Cada variedad de tomate, rey de la dieta mediterránea, posee unas características por las que se le atribuye un uso culinario determinado. Y es que existen multitud de formas de consumir el tomate, del que se conocen infinitas variedades. Hacemos un repaso de las más extendidas y populares en nuestros mercados y analizamos cuál es su uso recomendado en base a sus características.
Comentarios
Claro, por supuesto.
El tomate frito no sirve para trocearlo en una ensalada.