En 2015 el sector cervecero creció en ventas y en producción y, al mismo tiempo, aumentó el consumo de cerveza. Las exportaciones de esta bebida, por su parte, mantienen una senda de crecimiento. El récord de turismo registrado en España en 2015 y la buena climatología, sin duda, han favorecido estos buenos resultados. Sin embargo, la estabilidad fiscal de la cerveza sigue siendo un factor decisivo en la recuperación del sector. La hostelería se mantiene como el principal canal de consumo de cerveza.
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Año anterior: Informe socieconómico del sector de la cerveza en España 2014 [PDF]
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cerveceros.orgSi tomamos como índice económico el consumo de cerveza por canal en España, y a pesar de tener el mejor dato de turismo el año pasado, estamos a niveles de hace 4-5 años. Parece que el consumo se estanca tanto en consumo en hostelería como en el hogar/venta directa.
Otro año más sigue la tendencia del 10% mas de consumo en hogar/venta directa y -10% en hostelería que hace 10 años.
Las exportaciones de cerveza elaborada por las compañías en España crecieron en 2015 por sexto año consecutivo, con un aumento del 28,6%. Siendo Guinea Ecuatorial, UK, Portugal y china los principales receptores en ese orden.
En cuanto a las importaciones, aumentaron un 3,9% en 2015, por debajo del incremento del 14,6% del año anterior. en total se importaron 4,6 millones de hectolitros, siendo Francia, Países Bajos y Alemania los principales países de origen en ese orden.
Por tipo de envase se comercializó un 42% Botella, 30% Lata, 28% Barril.