Hace 6 años | Por aiounsoufa a twitter.com
Publicado hace 6 años por aiounsoufa a twitter.com

Desde ayer, los insectos tienen la consideración de nuevos alimentos y se pueden autorizar para la venta en la UE

Comentarios

D

#31 He meditado mucho: no lo pillo.

frankiegth

#76. Sigue el hilo a paritr de comentario #1.

D

#78 Ok, ya lo pillo, es que era muy malo lol

earthboy

#14 Ciclista y vegetariano. Si eres argentino te recomiendo encarecidamente un viaje a India.

D

#1 nunca me he comido un insecto por ir en bici
-
pero las hormigas fritas en Colombia estan muy ricas...

D

#15 yo sí, sólo por lo primero

inerte

#15 O te los has comido y no te has dado cuenta.
Hay insectos muy pequeños que no vemos, de hecho se puede afirmar que no existe ningún vegano estricto.

Nick_el_Cadmio

#15 Las hormigas culonas, hmmmm.

Eso sí, no recomiendo poner "culonas Colombia" en google para buscar fotos, una vez lo hice para enseñarle a mi hermano lo que era y no salió exactamente lo que tenía en mente...

D

#59 de todos modos
habria que ver como las alimentan en las granjas...
y luego si etiqetan bien, tbn cuando son un complemento ams en un producto alimentario
que p-ej cn ls OGM no hacen...
La comida cuanto menos manufacturada mejor

rsfmaqui

#1 pero a ellos les sale gratis jajaj

Varlak

#8 Mientras venga etiquetado por mi vale, y si no lo etiquetan ya es ilegal y nada les impide hacer ahora lo mismo, asi que esto no cambia nada

j

#20 hay productos compuestos en los ingredientes que estén por debajo del 5% no hace falta detallarlos, salvo que sean alérgenos. Las salsas, el fiambre en general, pizzas, platos preparados, "cola caos", postres, cremas, masas, snacks fritos, ... echas un 4% de larvas en una mezcla que usas para rebajar el producto y todo legal.

Lo que cambia es que se abre las puertas a la industria del insecto como aditivo alimentario y propuestas de bichos no van a faltar.

Atentos a los juegos de palabras que utilizarán igual que han hecho con la grasa de palma.

Aguirre_el_loco

#37 el habitual para cosas de "fresa" roll

Sheldon_Cooper

#8 el aceite de palma o las cantidades de azucar que meten TODO son peores que cualquier insecto y a la gente se la pela.

D

#47 Los insectos son vectores de parasitos muy jodidos. Más jodidos que el anisakis y lo que llevan las carnes.
Alguno os pensais que el insecto solo da asco por su apariencia, y no reparais en las mierdas que lleva. Y contra más pequeño, menos controles sanitarios lleva

H

#66 Se supone como cualquier cosa de venta al consumo humano que llevará sus controles. Dicho esto, tienes que diferenciar si el parásito tiene al humano como hospedador final o intermediario. En el caso de que no lo sea, sólo son más proteínas, estoy harto de ver gusanos parásitos en peces y que la gente se los coma sin saberlo y no pase absolutamente nada.
Tú no has visto cerebros humanos con triquinosis... te aseguro que pocas cosas hay más desagradables y viene por una carne...

D

#80 Te aseguro que son más faciles de hacer controles a un salmón a una ternera, que a la misma masa de saltamontes
No lo han estudiado en profundidad, y luego vendrán los lamentos....

H

#81 Pero crees que los van a cazar? En granjas es muchísimo más fácil de controlar, además de que si no son parasitos humanos, o que los utilicen como intermediarios, no es problemático... además d que probablemente se cocinen....

D

#83 Hay parasitos muy resistentes, al calor y al frio. Ya ves las precauciones que tenemos que tener con los pescados y las carnes, con la cadena de frio, las estrellas del frigorifico, la temperatura de la cocción, no hacerlo a la pancha, etc.....Imaginate con unos insectos que no sabes ni como cocinarlos...con la sarten como si fuera un salteado? Vigilando que queden todos doraditos? Fritos? Hervidos?
Yo veo problemas sanitarios ahí. Que prueben otros y ya esperaré acontecimientos. Pero por seguridad y cultura, es un desproposito.
Pretenden saltarse miles de años de progreso y civilización humanas (ni los antiguos griegos comian estas asquerosidades) para inculcarnos la idea de que hay que comer insectos porque somos pobres.

H

#84 Justamente el Anisakis no aguanta más de 60ºC, vuelvo a decir que haya parasitos no es ningún problema, no todos los parasitos afectan al hombre, por eso no pasa absolutamente ningún problema. Justamente por que no son un alimento habitual humano, no hay riesgos para el humano por que no tiene sentido que un parásito evolucione para no ser comido jamás.
Y sobre lo que dices de la historia tampoco es cierto, en Altamira se han encontrado que se comían las larvas endulzadas con miel....

D

#85 Altamira.....veo que te vas a la prehistoria para defender tus tesis de que debemos alimentarnos de bichos...eso es bueno. denota falta de argumentos.
Han encontrado un cadaver fosilizado comiendo larvas endulzadas con miel o ¿como sugieren tal cosa? son meras conjeturas de algun antropologo?

H

#88 Capinera, John L. (2004). Encyclopedia of Entomology. Kluwer Academic Publishers

D

#90 Aja, y tienes el libro en tu poder por lo que veo. O has buscado "entonologia" en google al tuntun y es el primer resultado que te ha salido?
Bueno, si lo dice Capinera, John L., ya lo convertimos en axioma y dogma de fe. Palabrita de niño Jesus, que Capinera estuvo allí, y sabe lo que se dice.

H

#91 Igual el sabe más que tú... ¿no crees? Claro, si lo dices tú ya está todo dicho... Claro el Capinera no sabe nada de eso...
http://edis.ifas.ufl.edu/topic_a99708170

http://entnemdept.ufl.edu/cv/people/capinera/dl/capinera_cv.pdf

Veo que hablas por hablar... porque no tienes ni idea y solo sabes hacer falacias ad populum

D

#94 Falacias decir que a la gente le da asco comer inscetos? Jajajaja
Curioso, es entomologo y nematologo....debe saber muy bien la correlacion insectos/parasitos......

Lo que yo te decia.

H

#96 Falacia es que como a la gente le da asco comer insectos, al igual que tú, ya es automáticamente malo.

No lees verdad... escribo y lees lo que quieres.... justamente dicho autor piensa lo contrario... pero ya paso de contestar que interpretas lo que quieres

H

#84 En Europa se sabe que los romanos y los griegos tenían costumbres entomofágicas, e incluso Aristóteles hace mención del uso culinario de las cigarras. Se sabe que los romanos comían Lucanus cervus. Se desconoce el uso de insectos en las dietas tradicionales de los países de Oriente Medio y algunos estudiosos mencionan que no hay quizás una tradición fuerte de costumbres entomofágicas en Oriente Medio. Los casos conocidos de entomofagia se deben a catástrofes y hambrunas no a un consumo habitual. Poco a poco la conciencia tabú contra este tipo de alimentación empieza a cambiar lo que propicia una nueva oferta de restaurantes y tiendas especializadas que los ofrecen a los comensales amantes de lo exótico. En Marruecos una de los posibles ingredientes de la mixtura de especias ras al hanut es un insecto potencialmente tóxico denominado Lytta vesicatoria. En Italia, más precisamente en Cerdeña, existe un queso denominado casu marzu que se sirve con las larvas vivas de insectos.

D

#86 Tengo familia en Italia, y eso que dices del queso es erroneo: lo de los insectos es para fermentar el queso, luego se retiran. E igualmente es visto como una jodida asquerosidad por la absoluta mayoria de ciudadanos, que parece que lo vendas como una delicatessen gourmet.
Y si desinformas con esto, supongo lo haras con lo de Marruecos y demás. Lo de Aristoteles ya es de traca. Pon un enlace y asi nos echamos todos unas risas.

A los romanos les parecia asqueroso comerse un escarabajo pelotero.
A los visigodos tambien.
Y en el medievo.
En el renacimiento.
En el barroco.
En la ilustración.
En la Francia de Napoleón.
En la Inglaterra victoriana.
En la revolución industrial.
En el siglo XX hasta nuestros dias....

Y de repente a alguna cabezita pensante de las altas esferas se le ocurre que debemos de comer bichos porque se les pone en los cojones a los que mandan el cotarro. Es un hecho "disruptivo" que diria un mentor hipster de los de ahora. Creen que debemos comer bichos porque somos muchos humanos en el planeta y encima somos pobres y no hay tanto ganado, campo cultivable ni pescado para tanto humano....y los de las altas esferas seguiran con su caviar beluga y su moet
Lo siento pero NO

H

#87 Bequaert, 1921. Insect as a food. NAtural history 21, 191-201

y tus citas? o hablas por hablar?

https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-017-6159-8_2

quieres más?

One of the oldest written accounts describing insects as
food is found in the Old Testament and permits the edible
use of ‘the locust of any kind, the bald locust of any kind,
the cricket of any kind, and the grasshopper of any kind,’
(Leviticus 11.20-23, Anonymous, 2001; see Bodenheimer,
1951, p. 40 for an excellent critique of most translations
of this passage). Insects are also mentioned in the New
Testament, when John the Baptist is ‘preaching in the
wilderness of Judea,’ wearing ‘a garment of camel hair
and a leather belt around his waist’ and eating ‘locusts
and wild honey.’ (Matthew 3:1,4, Anonymous, 2001) Later
Western accounts include Aristotle’s description in the
4th century BCE of cicadas (the nymphs in particular) as a
delicacy in Ancient Greece (History of Animals V.30, http://
tinyurl.com/q7hvn9o), a sentiment echoed by Athenaeus
of Alexandria in the early 3rd century CE (Deipnosophistoi
IV 133b, http://tinyurl.com/nrdkkek), as well as Pliny the
Elder’s account in the 1st century CE of Romans fattening
‘cossus’ larvae on flour and wine (Natural History XVII.37,
http://tinyurl.com/cvmp3bu). See Bodenheimer and Bergier
for a satisfying deduction of the identity of the ‘cossus’
(Bodenheimer, 1951, pp. 42-3; Bergier, 1941, pp. 19-23).
Yet for our purposes of excavating a genealogy of the
term ‘entomophagy’, the first recorded etic encounters
may be more pertinent. This may be from Herodotus of
Halicarnassus in the 5th century CE when he describes the
Nasamonians, who along with gathering palm dates ‘hunt
the wingless locusts, and they dry them in the sun and then
pound them up, and after that they sprinkle them upon milk
and drink them’ (The Histories IV.172, http://tinyurl.com/p3mmcwl).
http://www.wageningenacademic.com/doi/pdf/10.3920/JIFF2015.0074
¿Busco más? o tú te inventas lo que dices?

D

#89 Queda claro que te estoy haciendo buscar en google, y eso te jode. O también que realmente eres un comedor de insectos y tenias los copy-pastes preparados, y quieres hacer proseletismo.

Tan dificil es de entender que a la ABSOLUTISIMA MAYORIA de gente del planeta tierra le da jodido asco comerse un insecto?
Y tu eres uno de los que pretenden cambiar eso.....y mira que han habido años para cambiar habitos alimenticios....pues no, tiene que ser justo ahora, en la epoca de los bitcoins, Musk, Teslas, hipsters, Bezos, teslas, grafenos, etc...

H

#92 Voy un poquito más allá que tú... busco en scholar google y salen en las primeras páginas, no te tienes que esforzar nada.... que sí, que lo que tú piensas es la verdad absoluta.... en fin...

D

#93 Yo no he dicho que la tenga. pero Capinera, John L. si, es la diferencia.
Yo digo que a la inmensa mayoria de seres humanos no da asco comer insectos. Es alguna mentira?
Tiene que venir Capinera, John L. a desmentirmelo?

Se quiere cambiar eso? Se intenta. Esto es una especie de tragala. Que haran luego, subir por las nubes los precios de las carnes, las frutas, las verduras, etc...? Siempre hay un primer paso

H

#95 Me pasas donde has publicado lo que dices?

D

#97 Quieres ver en una publicación cientifica la obviedad de que nos dan asco los insectos? En serio?

H

#98 Como a ti te da asco, a todos nos da asco... vete a pasear por sudamerica y o asia y verás cuanta gente piensa lo contrario....

D

#100 Pues si, a TODOS nos da asco. Menos a ti, y a cuatro tribus perdidas del amazonas. Y porque no conocen la civilizacion....

El_pofesional

#8 Tiene mucho sentido lo que dices. Los que pensaban utilizar insectos para "cortar" otras carnes estaban esperando a que se legalizase la carne de insecto

lindopulgoso

#8 Totalmente de acuerdo. Nos están metiendo los insectos, y encima nos lo van a cobrar a "cojon de mico"

D

#10 o muslos de cucaracha

katinka_aäå

#10 Trazas de crustáceos ya lleva alguno. No son insectos pero creo que bichobolas hemos comido unos cuantos ya.

Aguirre_el_loco

#19 a mí por ejemplo un bichobola en pan de cereal integral, y una avispa en un polo de chocolate. Y más han caído comindo en el campo lol

D

#10 El tomate de bote ya viene con bichos. Y la cerveza, la buena de verdad, se fermenta con bichos.

carakola

#42 ¡Proteína!

GlobalThinker21

Otro episodio más de: Ser pobre está de moda.

D

#23 La última vez que lo miré el kilo de bichos era carisimo...

Y acabo de mirarlo en la primera página que me sale en google y valen como 8 euros 25 gramos... A más de 300 euros el kilo. No creo que un pobre se lo pueda permitir...

D

Y ahora la lechuga sin lavar llevará un plus por proteína

#23 Es que es eso. El objetivo es que la carne de vaca y etc se reserve a gente pudiente y la clase baja coma bichos por no pagar otra cosa y la clase media por moderneo.

Aguirre_el_loco

#25 o cobrar suplemento roll

m

#43 Y el vino, sin ir más lejos.
Los racimos van llenos de cochinillas, arañas, avispas...
Fue algo que me sorprendió la primera vez que fui a la vendimia.

leporcine

Esto se lo cuentas a un indio amazónico y se tira riendo 7 semanas.

JackNorte

#6 y luego te come. lol

Aguirre_el_loco

#21 la paleodieta que no incluya canibalismo ocasionalmente es un timo lol

JackNorte

#39 Es cuestion de cercania si los dioses te mandan la comida en un formato peculiar tampoco eres nadie para cuestionar los dioses. lol

Aguirre_el_loco

#40 consigues recursos, "espacio vital" y aprovechas alimentariamente al infortunado vecino que tenías cruzado desde la última glaciación

JackNorte

#48 La genetica es muy rencorosa. lol

fjcm_xx

Aquí aún va a costar que la gente los ingiera.

valoj

#4 Yo ni muerto. Ni siquiera he probado una gamba en toda mi vida, pues su aspecto me recuerda a arañas o cucarachas. Si esto se generaliza, empezaré a exigir (más aún, pues ya lo hacia por la mierda que nos ponen) una detallada descripción de los ingredientes de cada producto.

Si, como sospecho, tu comentario es condescendiente con los que no querríamos ingenir tal cosa, te digo que te guardes tus valoraciones para quien le interesen. Háblame de proteinas, nutrición y de lo que te venga en gana, pero yo, no pienso comerlo. Mi abuela le tenia fobia a las serpientes, mi madre a las ratas y yo se la tengo a las arañas. Y por extensión, a todo aquello que se le parezca remotamente. De comerlo, ni hablar. A ver si ahora voy a tener que pedir disculpas por comer lo que me sale de las pelotas por que lo que no me gusta tiene tal o cual valor nutricional.

f

Cuando vendan leche de cucaracha biologica, os vais a cagar lol.

D

#12 de placeeeer (ups me he acordado del pajilleitor)

L

#12 Mientras esté buena y sea saludable, ¿qué más da?

f

#54 #18 Ahi teneis mas informacion: https://lechedecucaracha.com/

inar

#12 ¿Y cómo se ordeña una cucaracha? aparte de con mucho cuidado roll

J

-Camarero, hay una mosca en mi sopa.

-Oh, suplemento de mosca.

t

chapulineees

D

Pues a yo pensaba que se podían comercializar ya, me sorprende que no se pudiera la verdad. Total, los insectos se utilizan en la alimentación, si no estoy equivocado de la cochinilla mismo se extrae colorante usado en yogures.

Dikastis

Vaya, ahora la mayoría de nuestros políticos podrán venderse (además) como comida... interesante...

KoLoRo

#7 enserio para todo política???

Jakeukalane

#69 eso, arácnidos.

D

Ya habrá gente tramitando licencias para montar gastrobares de insectos en los que te cobrarán un ojo de la cara por un mosquito ensartado.

D

Ya había una parada que vendía insectos en la Boquería de Barcelona. Pero cerró hace diez años precisamente porque no le dejaron seguir vendiendo sin la autorización de sanidad.

BodyOfCrime

#2 Pues desde ayer segun la fecha del tweet

neotobarra2

Lo mejor es la imagen que ilustra el envío lol

D

La proteina de los insectos es cojonuda, tanto en sabor como en calidad.

RespuestasVeganas.Org

Me recuerda a cuando en mis tiempos ingenuos de comemuertos pensaba en comer insectos como una alternativa allá por el año 2005...
http://lacasadeladuda.blogspot.com.es/2005/08/los-insectos-son-las-proteinas-del.html (aclaración: soy ateo)

¿Comer cucarachas, grillos, moscas, gusanos... o comer hamburguesas vegetales deliciosas?... yo lo tengo muy claro

D

No es más fácil hacerse vegano?

enmafa

que rico, cucarachas en su rica salsa, pan relleno de garrapatas, saltamontes al ajillo....hummmmm

Jakeukalane

#28 creo que las garrapatas no son insectos.

Capitan_Centollo

#30 No, son políticos. Absolutamente indigestos.

D

#28 Ya se comen es españa todo tipo de cosas asquerosas. No parece mucho cambio...

D

Ahora solo falta regular la coprofagia. La UE con su modernidad seguro que se pone a ello

D

Proximamente si encontrais cucarachas en los cereales, pan, ect. será legal.

obmultimedia

ahora en los restaurantes cobraran un suplemento si aparece una mosca en la sopa del comensal-

D

y a todo esto que tienen que decir los veganos??

Arcueid

Parece que los alimentos basados en insectos entran en la definición de "comida novedosa", según la UE: http://europa.eu/rapid/press-release_MEMO-15-5875_en.htm.

Sin embargo no queda claro que vaya a estar explícitamente etiquetado; salvo que haya grupos de riesgo entre los consumidores.

D

"Blade Runner"

Imag0

Veréis qué ricas las hamburguesas del mcdonalds :_)

kain24

mmhh..... Pues lo mismo me acabo pidiendo una tapa de grillos fritos, quizás estén buenos ^^U

D

#24 si lo que se come afecta al olor de los gases... estaría gracioso que afectase al sonido también: “ccrrrrrrrí... cri!” Jajajajaja

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