Este es un festival que se denomina a sí mismo “Feira e Festa da Música e da Arte” y que desde 1980 organiza la asociación cultural Os Xermolos, dedicada a preservar y difundir la cultura gallega. En torno a un festival de música, por cuyo escenario pasan grupos e intérpretes gallegos, españoles y de distintos lugares del mundo (Francia, Escocia, Cuba, Portugal…) tienen lugar otros eventos, como muestras de artesanía, exposiciones de pintura, escultura, fotografía, cerámica, dibujo infantil, espacios de poesía, de narrativa, feria de libros, o el “plato más mimado”, la Mostra de Artesáns de Instrumentos de Música Tradicional. La suma de todos estos ingredientes hace del festival de Pardiñas un evento en el que se respira creatividad y frescura por los cuatro costados que disfruta del reconocimiento de artistas, creadores y público.
