Patatas al horno que se deshacen en la boca: deliciosa receta de guarnición

Son unas patatas asadas tan melosas que se derriten en la boca, pero conservan un exterior ligeramente crujiente que las hace irresistibles.

[#1 Pilar_F.C.]

Yo cambio el caldo de pollo por vegetal.

[#2 karakol]

#1 Lo que hago yo es hervir las patatas durante quince minutos antes de ponerlas en el horno, así no necesitas mantequilla y con poquito aceite ya te quedan más melosas que El diario de Noah.

[#3 kardux]

#1 yo descubrí esta receta hace años y son una maravilla. Algo más laboriosa que simplemente al horno, pero están buenísimas.