Aún a sabiendas de que se va a molestar algún mexicano al que desde ya le pedimos disculpas, nos hemos atrevido a bautizar a esta receta como guacamole sin aguacate, se trata de una receta inspirada en el guacamole auténtico, pero cambiando el aguacate por un ingrediente más económico y menos perecedero.
#3 La fideuá no deja de ser paella sin arroz y también está buena. En vez de fideuá se le podría llamar paella de fideos porque se hace igual que la paella y tiene todos los ingredientes de la paella menos el ingrediente principal que se sustituye por fideos. Y a esto guacamole de guisantes por lo mismo, y todo el mundo lo entiende menos algún cabezabuque
#4 En tu cabeza también entenderás que en la paella y la fideuá el sabor y "la sustancia" va en todo menos en el propio arroz que aunque sea mayoritario e importante no es el ingrediente principal para dar buen sabor realmente. Todo lo contrario que en el guacamole.
#6 Si ya dices que el ingrediente principal es el guisante ya no es guacamole a secas, sino guacamole de guisantes. Así que sólo un cabezabuque esperaría el mismo sabor que con aguacate, aún conservando el resto de cualidades. De hecho creo que los mexicanos para este tipo de salsas le llaman mole directamente, así que probablemente se podría dejar en mole de guisantes para contentar hasta los más recalcitrantes con toc lingüistico
#7Si ya dices que el ingrediente principal es el guisante ya no es guacamole a secas, sino guacamole de guisantes. Así que sólo un cabezabuque esperaría el mismo sabor que con aguacate, aún conservando el resto de cualidades
Ergo es del todo lógico decir que es una tontería de artículo cuando te lo vende como que una cosa sirve para sustituir a la otra. Sí sirve para sustituirlo en el mismo sentido en el que puedes sustituir la sobrasada por humus, pero no porque sean "recetas equivalentes" que es lo que se hace ver en el titular.
Está claro que si después lees el artículo ves que no vale para lo mismo pero precisamente por eso es decepcionante. Yo podría no conocer la huevina y leer un artículo en el que me informen de cómo hacer tortilla sin huevos. Y por lo mismo puedo desconocer una alternativa creíble al aguacate y hacer clic en este artículo que después no aporta absolutamente nada por mucho que se quiera retorcer.
#10 Ya me imagino a un cliente desubicado ¿Esto es una coca? ¿Qué es este polvito marrón encima de esta tarta? ¿Coca deconstruida? ¿Y el espejo donde está? El barquillo este de turulo me va a rascar la napia ¿Y la intimidad donde está? ¿He pagado 50 talegos para tener que irme al baño?
Comentarios
La paella sin arroz también está riquísima y no se pasa.
#3 La fideuá no deja de ser paella sin arroz y también está buena. En vez de fideuá se le podría llamar paella de fideos porque se hace igual que la paella y tiene todos los ingredientes de la paella menos el ingrediente principal que se sustituye por fideos. Y a esto guacamole de guisantes por lo mismo, y todo el mundo lo entiende menos algún cabezabuque
#4 En tu cabeza también entenderás que en la paella y la fideuá el sabor y "la sustancia" va en todo menos en el propio arroz que aunque sea mayoritario e importante no es el ingrediente principal para dar buen sabor realmente. Todo lo contrario que en el guacamole.
#6 Si ya dices que el ingrediente principal es el guisante ya no es guacamole a secas, sino guacamole de guisantes. Así que sólo un cabezabuque esperaría el mismo sabor que con aguacate, aún conservando el resto de cualidades. De hecho creo que los mexicanos para este tipo de salsas le llaman mole directamente, así que probablemente se podría dejar en mole de guisantes para contentar hasta los más recalcitrantes con toc lingüistico
#7 Si ya dices que el ingrediente principal es el guisante ya no es guacamole a secas, sino guacamole de guisantes. Así que sólo un cabezabuque esperaría el mismo sabor que con aguacate, aún conservando el resto de cualidades
Ergo es del todo lógico decir que es una tontería de artículo cuando te lo vende como que una cosa sirve para sustituir a la otra. Sí sirve para sustituirlo en el mismo sentido en el que puedes sustituir la sobrasada por humus, pero no porque sean "recetas equivalentes" que es lo que se hace ver en el titular.
Está claro que si después lees el artículo ves que no vale para lo mismo pero precisamente por eso es decepcionante. Yo podría no conocer la huevina y leer un artículo en el que me informen de cómo hacer tortilla sin huevos. Y por lo mismo puedo desconocer una alternativa creíble al aguacate y hacer clic en este artículo que después no aporta absolutamente nada por mucho que se quiera retorcer.
#4
#10
Ya me imagino a un cliente desubicado ¿Esto es una coca? ¿Qué es este polvito marrón encima de esta tarta? ¿Coca deconstruida? ¿Y el espejo donde está? El barquillo este de turulo me va a rascar la napia ¿Y la intimidad donde está? ¿He pagado 50 talegos para tener que irme al baño?
#4 ¿Entonces no es paella, no? Es fideuá.
#15 ¿Qué? ¿Cacahue?
Entonces no es guacamole. ATPC
Pero si lo mejor del guacamole es el aguacate, no me fastidies.
#1 Al menos comienzan el artículo pidiendo disculpas, ya es algo.
Que lo llamen guisamole y se dejen de gilipolleces
Guisantes por guacamole, mira vete a la m.
La ilustración práctica de que todas esas fotos de recetas deliciosas de internet muchas veces de deliciosas tienen sólo eso: la foto.
Guacamole desaguacado
En vez aguacate, usa guisantes
#Teahorrounclick
Puede que algún día lo pruebe pero no creo que el sabor tenga nada que ver, llámame loco
Guacamole sin aguacate, tortilla sin cebolla, pizza con piña... Nos meremos la extinción que nos viene.