RECETAS DE COCINA
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Una confusión habitual: Bogavante y Langosta

Una confusión habitual: Bogavante y Langosta

Una simple búsqueda de la palabra “langosta” en Google y vemos que salen más imágenes de bogavantes que de langostas.

Los dos son crustáceos decápodos, es decir, tienen diez patas. Su cuerpo se divide en cefalotórax y abdomen, dos antenas y los cinco pares de patas que ya hemos mencionado.

Tanto la langosta como el bogavante pueden alcanzar gran peso y tamaño, y los dos son apreciados por su exquisito sabor y la textura de su carne.

| etiquetas: bogavante , langosta , confusión
Sí, tenacitas era un bogavante

 media
#4 ¡¡Homarus Americanus!! ¡Qué metasimpsoniano! LUL
Cuidado que hay algo en el fondo del mar
Hambriento de almejas, dispuesto a cazar

El Bogavante, el bogavante
Te coge por detrás
Y te coge por delante

El Bogavante, el bogavante
Te agachas en la orilla
Y de pronto te echa el guante

Desde Rías Baixas a Marina d'Or
Hay un bogavante cargado de amor

El Bogavante, el Bogavante
Te coge por detrás
Y te coge por delante

El Bogavante, el Bogavante
Te mete un buen meneo
Con su ritmo excitante

El Bogavante, el Bogavante
Te coge por detrás
Y te coge por delante

El Bogavante, el Bogavante
Blandiendo su pinza
Su pinza cimbreante

Reno Renardo
A mi me pasa mucho, me confundo porque no estoy acostumbrado a ver ninguno de los dos en mi mesa :-D
#10 A los que notamos la diferencia nos importa un pito tu opinión. Yo soy más de bogavante.
#12 A los que sabemos que sabe igual porque hemos hecho la prueba a gente y nadie es capaz de identificarlos, nos da risa la tuya.
Si quiere una cena elegante,llévese un bogavante...
#1 «Una buena sardina es mejor que una mala langosta.»
--Ferran Adrià

#Citas #Frases
Si tiene unas pinzas capaces de cercenarte un dedo.. es bogavante. Tampoco es tan difícil de diferencia ¿no? Que vamos a acabar confundiendo el buey, las nécoras y las centollas...
Da igual, como comas cualquiera de las dos (lango$ta o bogavant€) al menos una vez en tu vida, ya no te puedes presentar a político de un partido de izquierdas o militar en un sindicato. :-P
#5 Lo bueno es que ya que reniegas del primer mandamiento de Karl Marx "No comerás crustáceos", puedes pasarte los demás por el forro. Por ejemplo el segundo: "No utilizarás un iPhone". O el tercero: "No comprarás un chalé con tu sueldo". O el cuarto "Siempre que alguien critique el cristianismo te meterás con Mahoma".
Se confunden porque saben igual. Si supieran diferente todo el mundo tendría claras la diferencias.
#7 Del artículo
Por último, también decir que hay diferencia en el sabor. Se podría decir que la langosta tiene un sabor más fino y el bogavante más intenso, aunque cualquiera de los dos mariscos es delicioso.
Además, que el tema de las pinzas es notorio y suficiente para distinguirlos.
#9 Los dos saben igual, y me importa un pito lo que ponga el artículo.
Podéis compraos un bogavante de medio kilo por menos de 10€ en cualquier pescatería.
Recomiendo mejor gastarlos en Anchoas, que te llevas tres kilos y esta temporada están espectaculares

menéame