Marimar, dueña de una panadería en Burgos: "faltan trabajadores, la mano de obra se cansa rápido"

18 meneos

87 clics

Marimar, dueña de una panadería en Burgos: "faltan trabajadores, la mano de obra se cansa rápido"

Se multiplican por toda España los casos como el de esta panadería que después de buscar, sin éxito, un trabajador para que esté los domingos de madrugada, se han cansado: "nos da rabia quedarnos sin obreros, por eso hemos decidido cerrar los domingos". Los salarios bajos, poco competitivos, en comparación con el esfuerzo físico y los turnos necesarios para realizar una trabajo de este tipo es quizá una de las causas principales que hacen que la gente joven no opte por este tipo trabajos. Pero también influyen la escasa visibilidad y prestigio.

14 4 2 K 58

55 comentarios

14 4 2 K 58

Comentarios destacados:

#1 Pagadles pa que se queden, joer. ¿Cuántas veces hay que decirlo?

#1 rogerius *

Pagadles pa que se queden, joer. ¿Cuántas veces hay que decirlo?

24 235

#10 Edheo

Comunista!!!!!

0 7

#13 Estoeslaostia

y pagar el pan al doble de lo que cuesta ahora?
Pues no ves que no?

1 22

#19 Andreham

En Alemania el pan cuesta lo mismo o incluso menos que aquí.

Si el panadero cobra más, consumirá más, y el resto también aumentará sus sueldos.

Trickle down economy es un timo de la estampita, pero al revés sí se cumple porque hay menos resistencia y más masa.

0 8

#21 VFR

si hablas de pan industrial es un tema de productividad diferente en españa y en alemania.

Si vamos a una panadería tradicional alemana (Handwerksbäckerei), el precio del pan NO es igual que en España. Una barra de pan artesano de masa madre en Múnich o Hamburgo cuesta fácilmente entre 4€ y 6€, mientras que en España puede rondar los 1.50€ - 3.00€ _*Gemini

0 7

#24 Parisienypatatillas

En mi casa, de toda la vida, venía el reparto de pan. Pero el domingo la panadería cerraba así que el sábado se cogían dos barras: una para el sábado y otra para el domingo.
Claro, era pan de verdad y no la mierda que se vende ahora por el doble de precio.
Así que no es que la gente no quiera pagar el doble. Es que ya se paga el doble, por producto de peor calidad y aún así parece que los trabajadores están explotados igualmente.
CC

0 6

#27 VFR *

es evidente que para hacer pan de calidad debería pagar el cuádruple porque al durar 2 o más días venderían menos _{obsolescencia programada}

1 13

#31 Parisienypatatillas

El pan que primero es pan, luego tostada y luego sopas de ajo... Eso... Eso no es pan! Eso es la ruina!

1 13

#28 Verdaderofalso *

dos opciones: pues entonces que cierren o lleven a sus familiares a trabajar en su negocio.

La gente no está dispuesta a trabajar por las condiciones laborales que ofrecen.

Oferta y demanda

2 33

#16 ThePato

y al mismo tiempo que el pan sea barato, verdad ?

3 40

#26 SantanaS

soy de izquierdas, pero a veces las soluciones que se proponen por aquí me sonrojan. La solución, ni puta idea, pero entiendo que no es simple.

2 32

#34 arturios

Imagínate que monto una fábrica de troquelados, por ejemplo, tengo que comprar unas máquinas que son caras pero si hago cuentas resulta que no me da para el porche y el casoplón, así que me quejo de los vendedores de máquinas que quieres que te las vendan a mitad de precio, pero hay otros empresarios que si que pagan esas máquinas a su precio, si tu fueras el vendedor ¿me las venderías a mí o mejor a otros que si que pagan? no se, la solución es bien simple, muy pero que muy simple.

0 11

#49 ThePato

esta simple que no sé qué haces que no montas una empresa.

0 11

#55 arturios

Pues precisamente no es simple, si cuentas con que la maquinaria te va a salir muy barata (la "maquinaria" de la pastelería es la mano de obra) y no es así, no te quejes o pagas más por la "maquinaria" o cierras.

... o te haces amigo de alguno del Pp y con sobres consigues subvenciones y paguitas del dinero público y tal pero no vivimos en un capitalismo de amiguetes ¿o si?

0 11

#30 toshiro *

Estando de acuerdo contigo, pienso que igual el problema no es tan sencillo. No creo que una panadería de pueblo tenga beneficios como para pagar un sueldo decente a su personal. Creo que con los precios actuales de los productos y los impuestos que pagan los pequeños negocios, el problema que tiene está señora no es que no encuentre a nadie para trabajar, es que su negocio no es viable. Y claro, no puede pretender hacerlo viable a costa de los condiciones laborales y salariales de su personal. Quizás antes lo hacía, pero ahora ya no puede.

1 20

#32 penanegra *

me hace gracia estos impresarios. Antes tú montabas una panadería con tu marido. Y uno cocia el pan y el otro vendía... Ahora montan "despachos de pan" y pagan a otro lo mínimo porque se suma a los costes fijos:
Dan mierda preprocesada y se quejan de que los empleados no soportan un salario de mierda... Y el problema es por supuesto del empleado...
Ay

1 27

#43 Dragstat *

es que es eso, antes esto eran negocios familiares en los que no se podía contratar a nadie porque tampoco daba, daba para vivir a una familia pero con mucho esfuerzo y sacrificio. Hoy ni siquiera se pueden tener hijos para llevarlo todo en familia, y son ellos los primeros que no quieren trabajar sin descanso turnándose entre los familiares.

0 20

#53 El_dinero_no_es_de_nadie

Si eso fuera una solución válida no hubieran cerrado los domingos.

Como no salen las cuentas, pues se cierra.

0 14

#4 drstrangelove

Pues nada Marimar, quédate tú los domingos de madrugada por el SMI y luego nos lo cuentas.

13 126

#22 VFR

o que descanse los domingos y que coman pan duro los vecinos y paguen los impuestos para mantener a alguien en el paro

1 6

#39 Elbaronrojo

Siempre han cerrado los domingos como cualquier tienda. El que quiera comer pan el domingo que lo compre el sábado que de un día para otro no se pone malo.

0 11

#51 VFR

vengo de comprar el pan

0 7

#6 Grymyrk

La gente se acaba cansando de que la exploten, claro

7 70

#7 Gry

Una prima de mi pareja estuvo una temporada trabajando en una panadería, le pagaban 4h y trabajaba 8. A las 6am no hay inspecciones de trabajo.

5 57

#14 Estoeslaostia

efectivamente.
Pero denuncias a Trabajo se ponen por la web 24-7.

2 25

#18 sald64059

te sorprenderías.

1 15

#8 palestina

Si eres joven ese horario te destroza tu vida social y si eres mayor ya no estás para esos horarios sin que afecten severamente a tu salud.
Si se hiciera pan en condiciones: con buenas harinas, levadura madre, fermentación lenta y sin aditivos, el pan duraría en condiciones unos días y podrían cerrar el domingo y el sábado.

5 47

#5 Elbaronrojo

Como no encuentran a nadie han decidido cerrar los domingos. Pero si eso lo llevan haciendo las panaderías de mi pueblo toda la vida.

4 47

#23 VFR

y ahora sabes porqué

0 7

#3 Fj_Bs

si en su propio entorno , no encuentras nadie ,es que paga poco ,

3 35

#2 troff

Pay'em more!!!

3 27

#9 DayOfTheTentacle

Los salarios bajos, poco competitivos, en comparación con el esfuerzo físico y los turnos necesarios para realizar una trabajo de este tipo es quizá una de las causas principales que hacen que la gente joven no opte por este tipo trabajos.

2 25

#11 UNX

También debe influir la demanda: ya no se consume tanto pan como antes, la dieta de las nuevas generaciones va cambiando.

1 21

#17 YSiguesLeyendo *

Las cifras dicen lo contrario. Se consume más que nunca, en muchos más "formatos", y sobre todo lo que afecta al negocio de esta esclavista: se consume sobre todo en establecimientos que no son "panaderías": forbes.es/economia/687984/el-sector-del-pan-y-la-bolleria-facturo-casi www.estadiodeportivo.com/estar-al-dia/espana-aumenta-consumo-pan-20251 especialmente el problema de las panaderías de… » ver todo el comentario

1 23

#29 UNX *

Que se haya estabilizado últimamente, no implica que el consumo de pan no haya disminuido considerablememte en las últimas décadas: a la mitad en los últimos 35 años.

0 11

#12 eipoc

Marimar, si respetaseis convenios, derechos y pagaseis bien no os faltaban trabajadores.

1 19

#38 UsuarioXY *

si, si que les faltarían y cada vez faltarán más, no hay más que mirar la pirámide poblacional.

Los que gritais muy alto y muy fuerte "pagar más" vais a cambiar de opinión en pocos años cuando el fontanero os pida 300 euros por una ñapa de 40.

Tenemos un problema muy gordo.

0 6

#42 eipoc *

El 60,9 % de la población está en edad de trabajar, es decir que de 50 millones casi 30 pueden trabajar. De esos 30 millones 2,5 están en paro. Si no quieren trabajar será porque las condiciones que ofrecen son una mierda, porque prefieren seguir con sus trabajos y estar cazando musarañas antes que aceptar su miserables condiciones de explotación.

0 9

#46 UsuarioXY

2,5 millones de parados en este país es rozar el pleno empleo. Hay mucha gente trabajando en B que ni pagando esa señora 2500 euros por hacer pan iban a aceptar.

0 6

#48 eipoc

Entonces esto va como una locomotora. Hay pleno empleo y además los salarios son tan buenos que no compensa trabajar en esas condiciones, lo que las leyes económicas harán que los empleos en peores condiciones desaparezcan. Así que ninguna pena.

0 9

#52 Tunguska08Chelyabinsk13

Díselo a Marimar que es una hereje.

0 18

#44 Tunguska08Chelyabinsk13 *

Le sobran trabajadores. Si dice que "se cansan pronto", es que va rotando, así que hay trabajadores de sobra. Si no hubiera trabajadores, tendrían que ofrecer mejores condiciones para tenerlos, o cerraría el negocio si no es suficientemente rentable para contratar a un trabajador, si fueran escasos.

0 18

#37 Tunguska08Chelyabinsk13 *

El mismo que el del trabajador, maximizar sus intereses, no los de la empresa. Así que decir, "faltan trabajadores", es cinismo. "Se cansan" significa que ofreces condiciones de mierda, y el trabajador escapa a mejores alternativas.

0 18

#40 VFR

y se quedan sin pan los domingos

0 7

#41 Tunguska08Chelyabinsk13

Lo que se queda es sin hacer negocio el domingo.

0 18

#50 VFR

Dios dijo que el domingo era para descansar

0 7

#15 neo1999

Que se esperen a los robots panaderos que está diseñando la IA.

1 17

#36 sliana

Paga poco, pide mucho, turnos de mierda.... Añade un trabajo sin evolución ni proyección y que en otros sitios pagan más con mejores condiciones. Solo compensa si es tu negocio y eres tú quien explota y no el explotado.

1 10

#47 okeil

Lo dice el propio artículo, poco dinero, mucho curro y encima turnos extraños, trabajar 7 días a la semana. Pues el que puede pasa de ese trabajo ...

0 10

#45 oceanon3d *

Hablando con mis hijos de menos de treinta de las cosas que mas destaco es el concepto de trabajar para vivir ... no de vivir para trabajar.

Lo dicho mas arriba; mejores salarios y conciliación para tener una vida que no sea trabajar como un perro.

La panadera de mi mi zona, no demasiado grande, tiene mas de 5 propiedades notables por toda la isla; se ve que el negocio le da bien.

0 8

#54 bibubibu

Y siguen con la matraca, la solución la saben de sobra. Pagar más y mejorar el entorno de trabajo, pero no les entra en la mollera, nada más que llorar por las esquinas.

0 7

#25 Galton

¿Por qué los llaman trabajadores cuando quieren decir esclavos?

0 7

#20 VFR

La gente no quiere pagar el pan más caro

0 7

#33 Tunguska08Chelyabinsk13

Yo no quiero dejar de pagar lo mínimo, para tener el mayor márgen // Marimar

0 18

#35 VFR

ese es el objetivo de un empresa, maximizar beneficios, no realizar caridad

0 7

menéame

condiciones legales / de uso / y de cookies
/ quiénes somos
/ licencias: código, gráficos, contenido
/ HTML5
/ codigo fuente

Noticias de Castilla y de León

suscripciones por RSS

Marimar, dueña de una panadería en Burgos: "faltan trabajadores, la mano de obra se cansa rápido"