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"Una muerte silenciosa": este es el peligro oculto en la dieta de miles de familias de España

"Una muerte silenciosa": este es el peligro oculto en la dieta de miles de familias de España

Investigadores alertan de que este metal tóxico, procedente de la munición utilizada en la caza, contamina la carne incluso después de retirar las zonas más afectadas por los disparos. Pese a los riesgos demostrados, Europa aún no regula los niveles máximos permitidos en estos productos, a diferencia de lo que ocurre con otras carnes como la vacuna o la avícola. Los estudios revelan que más del 50% de las muestras analizadas en Europa superan hasta 25 veces los límites de plomo permitidos en otras carnes.

| etiquetas: plomo , caza , dieta , carne
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Comentarios destacados:                        
#7 #3 Si piensas que todos los cazadores son cayetanos, creo que estás un poco alejado de la realidad. En los pueblos suele haber bastantes cazadores de clase social media-baja. No toda la cacería son monterías de miles de euros con comida posterior en el cortijo.
Ya que no se prohíbe el plomo por su gran impacto sobre el medio ambiente y los animales, que se haga al menos por la salud de los consumidores desinformados y/o inconscientes.
#1 Justo he pensado eso, que como contaminante de aguas sí, y por eso creo que se obliga ahora a usar munición de acero, pero no tenía noción de que el rastro que dejen los perdigones de plomo en las piezas de caza fuera nocivo para la salud del que se las come.
#2

Por lo que tengo entendido el acero no es adecuado para la caza. No se deforma como el plomo, no cede tanta energía y es capaz de pasar al bicho de lado a lado sin matarlo.

Al parecer usan cobre, más parecido al plomo en los efectos cinegéticos (Es lo que he leído, no he visto de primera mano cartuchos de caza ni de acero ni de cobre)
#2 Y no queda igual la amenaza. "Plata o plomo" queda guay. "Plata o acero al niquel" es un poco meh.
#1 Poco plomo me parece comparado con segarle la vida a otro ser
#1 Pero eh, miles de aparatos electrónicos jodidos, por problemas con soldaduras sin plomo, tirados a la basura.
#78 Pues no conocía esta problemática. He visto que se prohibió el plomo en soldaduras en el 2006. Esperemos que vaya mejorando la técnica de soldadura sin plomo.
#82 El 30% de las Xbox 360 fabricadas hasta cierto punto petaron con el RRoD. Con la PS3 a largo plazo pasó parecido con la YLoD. Y personalmente a mí me petan todos los móviles a los 3-4 años con bloqueos que van empeorando desde que empiezan a aparecer, que no se solucionan formateando, por los ciclos de calientamiento del SoC (el procesador, vamos) que provocan mal contacto.

Y yo soy de cuidar mis móviles exquisito, ni una pantalla partida en 15 años, pero juego en el móvil y las soldaduras sin plomo petan en ese plazo, algunas veces dentro pero a finales y otras fuera de garantía.
#100 No puedo editar, pero añado una explicación elaborada:
www.instructables.com/How-to-fix-a-YLOD-PS3-with-an-oven/#step1
Selección Darwiniana para los Cayetanos.

El karma es pura poesía {0x1f525}
#3 Si piensas que todos los cazadores son cayetanos, creo que estás un poco alejado de la realidad. En los pueblos suele haber bastantes cazadores de clase social media-baja. No toda la cacería son monterías de miles de euros con comida posterior en el cortijo.
#7 De hecho no creo que los cayetanos se coman lo que cazan, lo hacen por diversión. Imagino que #3 se refiere más a que la caza se relaciona con el maltrato animal y la tenencia de armas, y esto es algo que se suele asociar más con posiciones de derechas.
Yo creo que de lo que dice #3 hay que quedarse con lo de "selección Darwiniana" y no con lo de los cayetanos #50 #31 #7
#52 A ver, sí que es cierto que lo de pegarse tiros en el pie o a un hermano que te precede en el trono es más de cayetanos... Así que lo mismo un poco de selección darwiniana hay también
#7 En mi casa siempre se ha cazado, todo caza menor (perdices, codornices, liebres, conejos) y por supuesto todo para comérselo, nada de trofeos de caza.

Recuerdo unas navidades que fueron mi padre y mi tío recopilando codornices para toda la familia y cenamos como reyes.

No, no todos los cazadores son cayetanos.
#50 Hay mucha gente que esta en contra de lo que hace tu familia, pero por ahorrarse 1,5€ se compra el pollo que sabe perfectamente que ha sido criado y engordado en una jaula en la que apenas cabe y cubierto de mierda del pollo de la jaula superior (por eso es mas barato).

Este pais es asombroso.
#64 También te digo que en la familia los perros de caza han muerto de viejos, se avisa de la quema de rastrojos y procuramos dejar el campo más limpio de cuando llegamos.

Yo pensaba que eso era lo normal cuando era pequeña, pero al parecer somos de los "raros".
#67 Con el tema de perros creo que tengo la visión un poco sesgada, ya que todos los cazadores que conozco quieren mucho a sus perros y los tratan bien. Pero si que es algo a corregir en el sector porque hay cada cazurro con escopeta que se piensa que el perro es un rifle mas, del que se puede deshacer si no funciona....
#68 Te entiendo. Yo sólo puedo hablar de mi familia: bien cuidados, alimentados y paseados. Y por supuesto vacunas, veterinario y todo lo demás.

Son familia, no se abandonan.
#68 Los cazadores de ciudad son los que peor tratan a los perros:
Los dejan encerrados durante toda la semana en el garaje y sólo los sacan cuando van a cazar. Como si se tratara de una moto de paseo.
#73

En general, en la ciudad se trata peor a los animales que en los pueblos.
Cada vez que veo a un galgo encerrado en un piso se me van los demonios...
#76 El falso mito, a ver si te crees que por tener 2.000 metros de parcela el perro se va a divertir corriendo en círculos... lo que hay que leer. Y más un galgo, que salvo que lo pongas a trabajar es como un perro de escayola, duermen 25 horas al día.
#73 eeeh en mi casa siempre hemos vivido en ciudad, y ya te digo que los 2 perretes (perro y perra) que tuvimos de caza salían de paseo sus 3 veces al día y comían mejor que yo.
#81 Hablo de lo que veo en mi barrio, en general.
Sé que no todos sois iguales.
#95 uy no, yo no cazo.

De pesca fui algo con mi padre, pero es que en general las 2 cosas me aburren un rato largo, y para pegar tiros ya tengo videojuegos que desestresan más y no me cargo nada {0x1f605}
#67

Eres el caso normal en los pueblos.

No te dejes engañar por los urbanitas que se creen ecologistas sin saber lo que es un rastrojo.
#75 Yo es que si no es para comer, no le veo sentido a la caza.

:shit:
#3 los cayetanos suelen buscar trofeos exclusivamente , por ejemplo venados macho con muchas puntas en los cuernos, les quitan la cabeza o los cuernos y dejan el resto del animal en el campo.
Mi tío es agricultor en el norte de Castilla y muchas veces los cayetanos le dicen que han dejado en x sitio un venado recién matado y que si lo quiere se lo puede llevar, que ellos sólo quieren el trofeo (los cuernos)

Se ha dado el caso de tener que dejar animales en el campo por tener el congelador hasta arriba de carne...

Yo era más feliz antes de saber estás cosas...
#7
#3 Al contrario, el plomo lo que hace realmente es afectar al cerebro: TDA, baja IQ, irritabilidad... así que lo que acabamos obteniendo cayetanos más infantiloides aun.
#10 ¿Más? imposible
#10 Yo lo veo más como causa efecto. A lo mejor se han vuelto así por años de ingerir plomo. Aunque para ser gilipollas no hace falta metales pesados.
#3 veo que ni idea tienes y encima empatía cero
#23 ¿Empatía hacia alguien que mata y maltrata por diversión/aburrimiento? Si te parece, habrá que ser "empático" con toreros y gentuza parecida.
#56 espero seas vegano. Si no lo eres entonces eres basura
#3 Nada de darwinismo en esto. La caza no es cosa sólo de cayetanos... también de pijos de cortijo, de fachapobres e incluso de currantes de izquierdas en zonas rurales que por tradición familiar son aficionados.

Y otra cosa es que el plomo perdido de los muchos disparos que no se aciertan acaban contaminando suelos y acuíferos y eso puede llegar tanto al cayetano como a ti.

Hace años salió alguna noticia de campos de arroz valencianos donde encontraron niveles preocupantes de plomo.
Podría el señor Garzón hacer un tiktok diciendo a esta gente que prohíbe comer plomo? Es para demostrar una cosa...
#40 Engañas, agujereas y desgarras la boca de un pez con los anzuelos, le haces agonizar un poco fuera del agua para hacerte la foto y lo devuelves al agua. No sé, hay otras aficiones menos crueles. Pero bueno, por lo menos no hay muerte sin sentido como en la caza por trofeo.
francamente, no hace tanto que teníamos tuberías de plomo. Por comer carne con una bala de plomo dentro ya te digo yo que no te va a pasar nada, porque si por eso fuera, no habría nadie atándose los zapatos desde que se inventaron las armas de fuego.

Que se encuentren más de 25 veces el nivel permitido significa que el nivel permitido es demasiado bajo.
#17 ok, para ti el plomo. Yo prefiero no tomarlo
#86 ya lo tomas. Los elementos están todos por todos lados. La pregunta es: cuanto tomas? Porque estás bebiendo agua con uranio, y no te preocupa. Ahora, si alguien tirase un poco de Uranyl en tu vaso, no lo querrías beber.

Así pues, qué cantidad produce algún tipo de efecto? qué efecto? Qué estudio lo ha demostrado? con cuanta gente?

No me creo ni de conha que las balas de plomo metan más plomo en tu cuerpo al comer la carne que el plomo que metían las tuberías de plomo....y repito, no he visto estudio que diga que nuestros padres eran todos idiotas....
#88 claro que lo tomo. Por eso me gustaría tomar cuanto menos mejor
#17 El nivel permitido no es demasiado bajo. El plomo se acumula, cualquier cantidad mayor que cero es perjudicial (pero se pone una porque es imposible que sea cero total).
#27 Ya salió la tontería.
#36 Es que no es la verdad, es tu película.
#37 Es la realidad.
Comes carne. Y puedes no hacerlo porque nutricionalmente hay alternativas incluso más saludables.
Creo que ambas afirmaciones son correctas.
Me cuesta un poco bastante empatizar con los que se divierten yendo al campo a matar.
#11 Pero se comen lo que cazan. ¿Que diferencia hay entre que el Carrefour te mate un pollo y te lo comas o que te lo mates tú?
#14 hay de todo.

Hay que comen lo que cazan y hay que solo cazan (y algunos desafortunadamente cualquier cosa que se mueva)
#14 yo el otro día bajando de un monte me encontré con un zorro. Me vio y se dio la vuelta y bajo por el camino un poco hasta que se metió entre los árboles. Durante unos segundos lo pude ver cómo se alejaba de mi. No tengo dudas de que si en vez de ser yo, hubiera sido un escopetero de mierda de esos, lo hubiera disparado, solo por placer, porque igual era lo único que veía en ese día, por sadismo, por lo que fuera....y no se lo hubiera comido.
#20 unos cuantos zorros muertos he visto yo por zonas de caza ...
Una pena
#20 porque eres adivino
#28 no, porque conozco a esos hijos de puta.
#20 No tienes otro cuento que inventarte hoy?
#77 que te parece inverosímil de mi comentario? Mira, te puedo dar la ubicación exacta. Pero no sería sensato decir por donde me muevo a nadie. Si no te crees que alguien se pueda topar por un zorro dando un paseo por el monte, muy poco has salido por el monte de verdad, me habrá pasado como 10 veces. De hecho he visto más zorros cruzando mi camino que jabalíes, que solo me ha pasado una vez.
#14 Que a mí no me divierte matar.
#21 Él puede decir que se responsabiliza de lo que come y que tú lavas tu conciencia obligando a otro a matar por ti.
#30 Y yo puedo decir que soy Superman.
Los cazadores son gente que mata por afición y se come una parte de lo que mata. Matar a escopetazos nunca puede ser una muerte no cruel.

Yo como carne que ha muerto en una granja, supuestamente, aturdiendo primero al animal para que no sufra. Y, si de mi dependiese, sería un tema mucho más controlado aunque eso me encareciese la compra.

Que se coman parte de lo que cazan es un efecto secundario de su objetivo que es el acto de matar.
#33 Tú puedes no comer carne y aún así lo haces. La comes por diversión, no por nutrición. Ya sé que es una verdad incómoda.
#33 No me gusta la caza, pero si comes carne es difícil dar lecciones morales a un cazador que se come lo que mata.

Los animales de supermercado han llevado una vida bastante miserable, y con suerte han sido sacrificados correctamente. La carne de caza es de un anmal que ha vivido en liberttad y más tiempo que el del supermercado.

Sucede lo mismo que con la pesca, a la mayoría de pescadores les gusta el proceso de la pesca no el hecho de matar, si les gustara sinplemente matar, lo harían en una piscina.
#14 Sin entrar en la ética de la industria cárnica, para mí la diferencia está en divertirse matando, que muestra cierto punto de sadismo. Hoy en día dudo que nadie cace por necesidad.
#14 muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuchaaa ¡y lo sabes!
#14 Como la gasolina, Comida Sin Plomo.
#14 Como la gasolina, Comida Sin Plomo.

Y ya en serio, hay mucha diferencia. Primero que cada cartucho lleva 200 perdigones, así que pegan 4 tiros y te siembra de miles de perdigones de plomo el terreno cada vez que salen a 'cazar'. Segundo, es un animal salvaje, que ya tiene bastante con estar pendiente de los depredadores, para que llegue un homínido que lo único que ha hecho es comprarse una escopeta, que si tuviera que cazar por sus medios, iría con una piedra. Alterando a toda la fauna salvaje con su actividad. Tercero, que si se disparan entre ellos, creyendo que son jabalís, y tienen que ir de color butano para no matarse entre ellos... quiere decir que disparan a todo lo que se menea. etc.
#11 Depende mucho del cazador. Si como dice #14 cazas, te comes lo cazado y lo haces de manera sostenible, al final es incluso mejor que comprar carne de crianza.

Ahora bien, hay mucho desgraciado con escopeta; eso es innegable.
#11 espero seas vegano
Se tiene que replantear la caza.

Yo he sido cazador. De echo todavía cazo pero solo caza mayor y en esperas. Lo hago para controlar los danos en los cultivos. Estoy muy en contra de las batidas por peligrosas y poco efectivas.

Yo a los jabalíes les tiro a la cabeza. Caen fulminados al suelo, sin sufrir. Si les tiras al cuerpo y no le das a una zona vital (muy, muy difícil en movimiento) siguen corriendo y mueren desangrados.

La gente que va a batidas va con calibres grandes y yo en…   » ver todo el comentario
La satisfacción de cazar, pescar o recolectar comida para uno mismo está en nuestro ADN. Yo, por ejemplo, disfruto de pescar para consumo propio. Por alguna razón, eso no se critica tanto, pero lo veo igual. Lo que no defiendo en absoluto es matar por diversión y luego no consumir. Tampoco me parece ética la pesca de captura y suelta.
#35 por qué no te parece ética la pesca de captura y suelta? No estoy muy familiarizada con la práctica, por eso pregunto
#40 Meterle un gancho en la boca a un pez, sacarlo del agua unos minutos, y devolverlo malherido y medio asfixiado ...

El pez no sufre.
Si no lo hiciéramos se extinguirían los bagres.
No tengo peligro. Yo solo como caza que he matado con mis propias manos (osea, ninguna).
#8 ¿Las moscas y mosquitos?
#12 Esas caen con raqueta eléctrica
#15 pero te las comerás no?
#66 No, las guardo para cuando viene mi suegra a comer a casa
#8 Pero has pagado para que otro lo haga, a no ser que seas vegano.
Ese metal tóxico del que usted me habla supondré que es el plomo Sr. Clickbates
#53 "hay quien" ya contestaba a esa pregunta.
Pues en China hay quien se lo pone a los niños en la comida para darle color xD
www.meneame.net/story/directora-jardin-infantes-quiso-mejorar-aspecto-
#4 ¿en China así, en general, o solo una loca ignorante y por eso es noticia?
#4 ¿Pintura con plomo en 2025? Alguien ahí tiene que ver/leer "Los Diarios de la Boticaria"...  media
Los metales pesados contaminan todo, se acumulan en los tejidos y los absorben todo tipo de seres vivos, no sólo la carne se contamina, se contaminan las plantas, se contaminan las setas y se llega a contaminar hasta la leña que luego quemas en tu casa. Al final ese plomo va quedando ahí para siempre.
Parece que hay gente que se alegra por el "karma" y no nos damos cuenta de hasta donde puede llegar el problema. Un rico revuelto de boletus al plomo, o las cenizas de la barbacoa en tu…   » ver todo el comentario
#93 pues que lo asuman,
a mi me da igual lo que le pase a sus allegados,
no soy yo el que los envenena,
ni mi entorno el que se va a comer esa mierda
Recuerdo en un restaurante que me preguntaron si la carne la quería de corral o de caza. La pedí de caza y joder, aquello estaba todo lleno de perdigones. Cuando me quejé me dijeron que es que yo la había pedido de caza.
#32 muy mal por su parte. Puedes tener mala suerte y encontrarte algún perdigón. Pasa poco, pero pasa. Pero que este lleno de perdigones es que no han limpiado bien la pieza.
Si los que mueren son hijos de puta que cazan animales... habrá que celebrarlo, digo yo.
#6 otro imbécil celebrando muerte de personas
#25 si esas personas son basura siempre hay que celebrarlo :shit:
#6 peores son los que cazan por postureo o por trofeos que los que se comen lo que cazan. Y a esos no les afecta.
Lo ensuciamos todo. Damos asco.
¿NADIE A PUESTO LO DE : PINTURA DE PLOMO DELICIOSA PERO MORTAL?

De nada :troll:
El plomo para los cazadores siempre ha sido un problema. Miguel Blesa fue una víctima de ese gran problema en España.
Muerte lenta para los garrulos primarios que matan animales por puro placer. Lástima que saturen luego hospitales...
Se puede hablar de selección natural ?
a mie mda pena le medio ambiente que se ocntamine,
las muertes de cazadores y sus allegados por envenenamiento hasta me parece justo,
por la muerte causada por diversion
#5 No sé quién es más psicópata: el cazador o tú que deseas hasta la muerte de personas inocentes (sus allegados).
#9 ahora la culpa es mia de que repartan muerte
tambien entre sus familias
#5 Un comentario bastante desafortunado, la verdad.
#18 no es algo que me preocupe la verdad,
si aparte de psicopatas son gilipollas,
la culpa es de ellos y que acaten las consecuencias
de sus actos
#43 Las consecuencias se ASUMEN.
Se ACATAN las sentencias, normas legales y órdenes de autoridades superiores.

Fondo y forma del mensaje bastante lamentables.
#5 tienes el cerebro como la ortografía.
#54 claro que si campeon
como los gilipollas que dan veneno a sus familias
#5 Hueles a urbanita
#63 veo que tu criterio no es nada confiable
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menéame