#1 Estás muy equivocado, y el título es un poco amarillista. No es "comida recalentada"
En realidad es un proceso de envasado al vacío que se viene utilizando hace muchos años que tiene unas normas de envasado, conservación y calentado. No es lo pongo el horno y se acabó.
En este sistema se tiene en cuenta el punto de cocción inicial, las guarniciones, los jugos o salsas y todo aquello que vaya a terminar en el plato. Además, imagino que no los probaste, pero muchas veces conservar unas carnes y unas verduras en un jugo de cocción durante un tiempo antes de servirlo da un resultado maravilloso.
Y todo eso lo digo sin haber leído la nota, ahora voy a ver qué dice y como lo definen. Esto es algo que lleva más de una década en el mercado aunque algunos se enteren ahora
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#96 Ufff lejos está la 5ta gama de todo eso. Pero tranquilo, algún día lo vas a aprender.
#99 Indudablemente todo aquel que va a comer afuera sabe que "hecho al momento" es sinónimo de calidad.
¿Para qué debatir esto con gente que ni siquiera sabe cómo se descongelan los alimentos que compran en Mercadona?