#13 Tal vez he sido incompleto en la crítica.
Los datos mostrados no presentan escala. Eso es cierto. Son gráficas ininterpretables, cuyas unidades no sabemos lo que significan. Eso también es un hecho. Tampoco nos muestran las tablas de valores reales, sino las gráficas obtenidas a partir de aquellos, con las mencionadas pérdidas de información.
Es cierto que mencionan la fuente, siendo ésta el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente... que ha colocado un informe «VALOR Y VOLUMEN DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS DE ORIGEN NACIONAL EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ESPAÑOLA» y que, no solo es del año 2010, sino que además, por mucho que revisas el artículo citado de arriba abajo, no encuentras ni las gráficas ni las tablas de datos referidas a la comparativa de la productividad. Mira, mira. http://www.magrama.gob.es/ca/alimentacion/temas/la-agricultura-ecologica/Valoración_de_la_Producción_Ecológica_Española_(2009)_tcm8-132015.pdf
Me he molestado en consultar el resto de artículos del MAGRAMA en este tema —que no son pocos— en ninguno de ellos se compara la productividad —cuidado no confundir con volumen de producción— de los cultivos ecológicos con los de cultivo convencional.
A no ser que se me haya pasado algún artículo, en cuyo caso, agradecería que me lo enseñaran con un enlace. Hasta entonces, donde el autor dice que ha sacado esos datos, no los hay, y por tanto me mantengo en la afirmación: hasta donde sabemos, esos datos se los ha podido inventar, y los estudios científicos —que tienen, de cualquier modo, bastante más valor empírico que un informe ministerial— dicen lo contrario.
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#11 tal vez no hayas leido el mismo artículo que yo. Los datos son del Ministerio de Agricultura, lo pone bien claro y con enlace.