#151 sinceramente, en ese caso, laurel, perejil o similar y sal, más barato, mejor.
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#173 No sé a qué punto ha llegado el debate.
.La población en riesgo de pobreza relativa en España es del 20%, por un momento, no pensemos en ese grupo (aunque tristemente sea uno de los más afectados, pero bueno, como dice un gran nutricionista y divulgador
Centremos la atención en la noticia en sí y en el otro 80% de la población. Según el nutricionista hay muchas razones por las que no es buena idea utilizar pastillas de caldo (o al menos aquellas que contienen una serie de ingredientes en su composición, pero vamos, incluso las que son "algo" mejores son básicamente sal que pagas caro).
Que al echar las pastillas en la comida sabe mejor... bueno, el gusto por determinados sabores en gran medida es educación pero el glutamato monosódico es como magia. En el 90% de las ocasiones si algo que estoy comiendo lleva E621 soy capaz de darme cuenta -porque sabe a "está demasiado bueno"-, como lo asocio a algo negativo evito consumirlo.
Hace no mucho, hablando con un tecnólogo de alimentos que trabaja para una conocida empresa de embutidos españoles -que evitaré mencionar para no ganarme aún más enemigos-, me dijo: "si le echase colorantes y glutamato monosódico a una mierda sería bastante factible que alguien lo comiese y dijera que está bueno".
Fue su forma de decir que alimentos de dudosa calidad y peor gusto pueden mejorar mucho de una forma fácil para la mayoría de industrias (además de ser seguro y legal). Yo tengo la información y en mi mano está la decisión, y quien lea esto espero que ahora también, aunque le invitaría a leer una guía contrastada y no fiarse de mi comentario, aquí dejo una para quien tenga interés https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/Petits-canvis/La-guia-peq-cambios-castella.pdf
Dicho todo esto, volviendo a ese 20%, habría que valorar hasta que punto son más vulnerables a la publicidad, tienen peor acceso a información, etc. yo por mi parte no diré nada positivo sobre las pastillas y defenderé que de forma sencilla se puede obtener un plato sabroso y saludable.