#22 Gracias por el consejo, pero mi producción es tan escasa que eventualmente tengo que adquirir huevos por otros medios.
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"En general, los huevos, cuanto más grandes, peor calidad tienen."
No estoy de acuerdo con eso. Desde siempre he tenido gallinas de todo tipo, la mayoría nos las han regalado y son ponedoras, esas a que les cortan el pico y las tienen apretujadas en unos espacios muy grandes. De vez en cuando ponen huevos grandes y de hecho tenemos ahora una gallina que pone dos huevos a la semana enormes.
Eso de que la cáscara es fina y frágil es asi cuando estan mudando las plumas y es algo temporal, cuando las han mudado el huevo aumenta de tamaño, pero no pierde calidad.
Claro esta, hablo de huevos de granja. Lo que hagan industrialmente es otro tema que da para más articulos, sólo quería recalcar eso. Si véis un huevo grande no penséis ahora que va a ser malo.
#9 A mi me sale rentable tenerlas, pero no las tengo para ganarme la vida. A mi el saco de comida me cuesta 10 euros y me dura una semana (tengo 17 gallinas actualmente), si tienes amigos/vecinos/familiares que quieran comprarte huevos, a 2 euros la docena, te da suficiente para pagarte lo que comen.