En 2010, la Unión Europea y las Naciones Unidas hacen llamamiento a un cambio global hacia una dieta vegana para sobrevivir a la hambruna, a la pobreza y al cambio climático.
#5:
#4 La mayor parte de los cereales producidos son para el alimento de animales, así que no habría que roturar tierras ni nada por el estilo. También se consumiria menos agua. No soy vegetariano.
No creo que haga falta hacerse vegetariano, la verdad, y me pregunto si han calculado cuantas hectareas de cereales como la soja habría que poner por todos los lados. Pero ojo, sí que creo que todos deberíamos comer mucha menos carne roja y a cambio comerla de mejor calidad, de explotaciones extensivas. Pero eso es otra cosa
#4 La mayor parte de los cereales producidos son para el alimento de animales, así que no habría que roturar tierras ni nada por el estilo. También se consumiria menos agua. No soy vegetariano.
#4 La realidad es que se necesita mucha más soja (y demás vegetales) para una alimentación basada en carne que una basada en vegetales:
-El 80% de la producción de soja de todo el mundo se dedica a la elaboración de piensos para la industria ganadera. Veterinarios Sin Fronteras con el apoyo del CRIC denuncian la gravísima problemática que genera la producción de soja en condiciones de monocultivo en América Latina y la responsabilidad de las zonas importadoras de la misma, con España en el grupo líder.
-Para producir un sólo kilo de carne se necesitan: 7-16 kilos de grano o habas de soja, hasta 15.500 litros de agua y 323 metros cuadrados de dehesas.
Una de las importantes consecuencias de nuestra decisión de mantener cantidades siempre crecientes de animales de granja es que se necesitan de extensiones de tierra muy grandes para obtener las cosechas indispensables para su alimentación. A escala mundial, la producción de ganado impone masivas exigencias de uso de tierras. Según la FAO, el 60% de la tierra agrícola mundial se emplea para apacentar ganado[11] y 1/4 de las tierras cultivables mundiales se destinan a alimento animal. En total, 2/3 de la extensión agrícola mundial y 1/3 de la extensión terrestre global se emplean para mantener ganado.[12]
...y esto produce...
-La ganadería es la responsable del 70% de la deforestación en América latina.
[11] Livestock and the Environment. Meeting the Challenge. A study coordinated by the Food and Agriculture Organisation, the US Agency for International Development and the World Bank, European Commision, 1996.
[12] Haan C, de, Steinfeld H. and Blackburn H, Livestock and the Environment. Finding a Balance. A study coordinated by the Food an Agriculture Organisation, the US Agency for International Development and the World Bank, European Commission, 1996.
#6 a ver, es que usar un cereal altamente proteico para alimentar ganado es la tontería del siglo. Precisamente te estoy defendiendo que NO DEJEMOS DE COMER carne, pero que comamos mejor carne, carne de explotaciones intensivas. Ganado que se alimente sobre todo de recursos como hierba verde en caso de vacuno, o bellotas en caso de porcino. Casos en los que solo se recurra a cereales y piensos compuestos en casos contados. Yo nunca voy a renunciar a la carne, pero prefiero comer un buen filete cada 15 días que 3 malos cada semana.
#8 hombre en invierno es difícil darles solo hierva, y no me refiero para engordar, para mantener a las madres también hay que darlas avena... ya que cuando llueve no pueden estar sueltas porque destrozan los prados. Mucha mucha paja hay que darles para que no coman nada de pienso.
PD: no todo el pienso es malo, yo a mis vacas las daba los que me permitía el label Vasco, que eran cereales, o tronquitos de paja comprimida...
#11 Sí, sí, por supuesto, pero lo importante es reducirlo al máximo. Por ejemplo, con vacas de leche en el País Vasco buena parte del tiempo están las vacas en el pasto aprovechando un recurso natural. Yo visité una explotación lechera, creo que era en Utebo, enorme, que era un tirar de pienso todo el día. Siempre, como decía el amigo, va a costar producir un kilo de carne, pero no es lo mismo 6 kilos de cereal que 16. Por eso apuesto por reducir el consumo de carne, pero no por hacerme vegetariano.
Y ojo, yo no arremeto contra la ganadería intensiva, que permitio en muchos casos a nuestros padres poder permitirse comer jamon serrano por primera vez en su vida. Considero que ha sido una fase que en los países del primer mundo nos ha ayudado a alimentarnos mejor, pero que TENEMOS QUE SUPERAR a toda costa. Estudié producción animal y economia agraria y me metieron muchas ideas en la cabeza que después he considerado oportuno sacar poco a poco
Comentarios
Yo creo que es mejor comerse a los ricos.
Ah, la hambruna que nos asola: http://www.finanzas.com/noticias/empresas/2011-10-14/575845_bruselas-preve-aumento-produccion-carne.html
Estos lunáticos cada vez más divertidos con sus argumentos.
#2 Es que estos majaretas de la ONU mira que desvarían... a quién se la habrán chupado para llegar hasta ahí
No creo que haga falta hacerse vegetariano, la verdad, y me pregunto si han calculado cuantas hectareas de cereales como la soja habría que poner por todos los lados. Pero ojo, sí que creo que todos deberíamos comer mucha menos carne roja y a cambio comerla de mejor calidad, de explotaciones extensivas. Pero eso es otra cosa
#4 La mayor parte de los cereales producidos son para el alimento de animales, así que no habría que roturar tierras ni nada por el estilo. También se consumiria menos agua. No soy vegetariano.
#4 La realidad es que se necesita mucha más soja (y demás vegetales) para una alimentación basada en carne que una basada en vegetales:
-El 80% de la producción de soja de todo el mundo se dedica a la elaboración de piensos para la industria ganadera. Veterinarios Sin Fronteras con el apoyo del CRIC denuncian la gravísima problemática que genera la producción de soja en condiciones de monocultivo en América Latina y la responsabilidad de las zonas importadoras de la misma, con España en el grupo líder.
-Para producir un sólo kilo de carne se necesitan: 7-16 kilos de grano o habas de soja, hasta 15.500 litros de agua y 323 metros cuadrados de dehesas.
Una de las importantes consecuencias de nuestra decisión de mantener cantidades siempre crecientes de animales de granja es que se necesitan de extensiones de tierra muy grandes para obtener las cosechas indispensables para su alimentación. A escala mundial, la producción de ganado impone masivas exigencias de uso de tierras. Según la FAO, el 60% de la tierra agrícola mundial se emplea para apacentar ganado[11] y 1/4 de las tierras cultivables mundiales se destinan a alimento animal. En total, 2/3 de la extensión agrícola mundial y 1/3 de la extensión terrestre global se emplean para mantener ganado.[12]
...y esto produce...
-La ganadería es la responsable del 70% de la deforestación en América latina.
fuentes:
http://www.greenpeace.org/espana/reports/impacto-de-la-ganader-a-en-la-2
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Estamos/destruyendo/Amazonas/alimentar/vacas/elpepusoc/20080627elpepisoc_9/Tes
http://www.greenpeace.org/raw/content/espana/reports/devorando-la-amazonia.pdf
[11] Livestock and the Environment. Meeting the Challenge. A study coordinated by the Food and Agriculture Organisation, the US Agency for International Development and the World Bank, European Commision, 1996.
[12] Haan C, de, Steinfeld H. and Blackburn H, Livestock and the Environment. Finding a Balance. A study coordinated by the Food an Agriculture Organisation, the US Agency for International Development and the World Bank, European Commission, 1996.
#6 a ver, es que usar un cereal altamente proteico para alimentar ganado es la tontería del siglo. Precisamente te estoy defendiendo que NO DEJEMOS DE COMER carne, pero que comamos mejor carne, carne de explotaciones intensivas. Ganado que se alimente sobre todo de recursos como hierba verde en caso de vacuno, o bellotas en caso de porcino. Casos en los que solo se recurra a cereales y piensos compuestos en casos contados. Yo nunca voy a renunciar a la carne, pero prefiero comer un buen filete cada 15 días que 3 malos cada semana.
#8 hombre en invierno es difícil darles solo hierva, y no me refiero para engordar, para mantener a las madres también hay que darlas avena... ya que cuando llueve no pueden estar sueltas porque destrozan los prados. Mucha mucha paja hay que darles para que no coman nada de pienso.
PD: no todo el pienso es malo, yo a mis vacas las daba los que me permitía el label Vasco, que eran cereales, o tronquitos de paja comprimida...
#11 Sí, sí, por supuesto, pero lo importante es reducirlo al máximo. Por ejemplo, con vacas de leche en el País Vasco buena parte del tiempo están las vacas en el pasto aprovechando un recurso natural. Yo visité una explotación lechera, creo que era en Utebo, enorme, que era un tirar de pienso todo el día. Siempre, como decía el amigo, va a costar producir un kilo de carne, pero no es lo mismo 6 kilos de cereal que 16. Por eso apuesto por reducir el consumo de carne, pero no por hacerme vegetariano.
Veo bien la iniciativa, cuantos más vegetarianos hayan a más chuletones tocamos.
Masacre sí que sabe.
Y ojo, yo no arremeto contra la ganadería intensiva, que permitio en muchos casos a nuestros padres poder permitirse comer jamon serrano por primera vez en su vida. Considero que ha sido una fase que en los países del primer mundo nos ha ayudado a alimentarnos mejor, pero que TENEMOS QUE SUPERAR a toda costa. Estudié producción animal y economia agraria y me metieron muchas ideas en la cabeza que después he considerado oportuno sacar poco a poco
Consuma carne proveniente de ganadería sostenible. Y la leche y huevos. Y consuma vegetales provenientes de agricultura sostenible.
Genial, los que formamos parte del 99%, renunciamos a la carne, para que el 1% restante pueda comer toda la carne que quiera.
Lo siento, pero no, no es forma de hacer las cosas, ya está bien de cargar todo a la clase media.
Por cierto, hay alimentos que para humanos no son útiles, pero si lo son para las vacas.