Ash Mair, chef australiano ganador del programa 'Master Chef-The professionals' en su edición de 2011, abrirá este febrero un restaurante de nombre Bilbao Berria en la céntrica Regent street, a un paso de la principal arteria de la ciudad, Oxford street. El restaurante vasco, cocina que Mair ha descubierto y de la que se enamoró gracias a su pareja, vasca, constará de dos plantas. En la primera se ofrecerán menús más informales: pintxos, vinos vascos... La segunda planta, por su parte, quedará reservada para...
Comentarios
¿Qué pasa? ¿Que un vasco no puede nacer donde le dé la gana o qué?
Notición.
Otro que intenta hacer una bilbainada.
Pues muy bien, ni hay que ser italiano para abrir una pizzería, ni japonés para abrir un idem. En pamplona todos los japos son de chinos