Hallan los grupos de células cerebrales que responden a los distintos sabores. Existen cuatro grupos de neuronas en la región de la corteza insular que se activan cuando la lengua detecta un sabor. Estas áreas se estimulan, respectivamente, con los gustos dulce, salado amargo y umami (sabor que puede encontrarse en alimentos como el jamón ibérico o el bonito en escabeche). Es extraño, que no hayan aparecido en el experimento las neuronas relacionadas con el sabor ácido, que tiene la función evolutiva de alertar contra alimentos en mal estado.
Comentarios
Porque no le has echado azúcar.
#5
Si eres diabético échale sacarina.
Si echas azúcar no sabe amargo.
#2 Ya no es café, es café y azúcar.
#4 Si, pero ya no sabe amargo
Porque tiene cafeina que amarga como el demonio. De ahí que a la cocacola le echen kilos de azucar para tapar la cafeina.
¿Y por qué las nubes huelen a .....?
¡Hostia!
A mi me preocupa más lo caliente que esta cuando lo tomas....
#7 a mí precisamente lo que me preocupa es la diarrea que me da a los 5 minutos, me escagarruzo vivo