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#32:
La explotación en la hostelería es una realidad conocida por todos. La inacción de los inspectores de trabajo y la escasa cuantía de las multas para las empresas que explotan ayuda bastante. Aquí en el levante no hay camarero que eche menos de 14 horas. Es fácil de comprobar con una simple inspección.
Me dan hasta rabia estos artículos porque el que los escribe parece que ha descubierto la sopa de ajo. Cuando alguien habla de que si el comercio abra los domingos o no, yo les suelo callar la boca preguntándoles por los camareros, que curran todos los putos domingos sin ver un duro "extra".
Y lo más sangrante de todo es que si se regularizara el sector, el paro podría bajar considerablemente, porque por falta de pasta no es, explotan porque pueden.
Me dan hasta rabia estos artículos porque el que los escribe parece que ha descubierto la sopa de ajo. Cuando alguien habla de que si el comercio abra los domingos o no, yo les suelo callar la boca preguntándoles por los camareros, que curran todos los putos domingos sin ver un duro "extra".
Y lo más sangrante de todo es que si se regularizara el sector, el paro podría bajar considerablemente, porque por falta de pasta no es, explotan porque pueden.
#86:
Eso no es nada. Yo he trabajado en 74 sitios y he tenido más de 400 entrevistas...
Y he visto trampillas para esconder inmigrantes, cocinas minúsculas sin ventilación a más de 60 grados y la sala preciosa y enorme y con aire acondicionado, jornadas de más de 80 horas semanales por unos mil euros al mes todas de pie. Sobre los años 1999-2002 muchos nos quejamos y nos negábamos a aceptar tan miserables condiciones pero los medios y los empresarios se unieron con la mentira de que los españoles no queríamos trabajar en hostelería y llegaron 2 millones de inmigrantes directos a la hostelería y fue el fin, de golpe los salarios bajaron todavía más y las condiciones pasaron de ser una mierda a directamente criminales.
Y he visto trampillas para esconder inmigrantes, cocinas minúsculas sin ventilación a más de 60 grados y la sala preciosa y enorme y con aire acondicionado, jornadas de más de 80 horas semanales por unos mil euros al mes todas de pie. Sobre los años 1999-2002 muchos nos quejamos y nos negábamos a aceptar tan miserables condiciones pero los medios y los empresarios se unieron con la mentira de que los españoles no queríamos trabajar en hostelería y llegaron 2 millones de inmigrantes directos a la hostelería y fue el fin, de golpe los salarios bajaron todavía más y las condiciones pasaron de ser una mierda a directamente criminales.
#13:
Desde su punto de vista, "la cosa ha ido a peor". Jesús cree que "los hosteleros asturianos hacen lo que les da la gana" con total impunidad. "Hay sitios en los que tienen a la gente en periodo de prueba durante un año y luego les echan ¡porque es gratis!".
Si solo fuera en Asturias...en Coruña es la norma general.
Si solo fuera en Asturias...en Coruña es la norma general.
#8:
Tranquilos, con un "Da gracias que aun tienes trabajo. Y que no te falte" se soluciona...
#47:
#25 Me gusta porque los contratos laborales parece que sean de una clase inferior. Cuando una compañía de teléfono nos cobra 5€ extra que no salen en el contrato nos llevamos las manos a la cabeza, o cuando un contrato de hipoteca es abusivo vamos corriendo a denunciar.
Sin embargo el contrato laboral, como es laboral, pues es un papelote de mierda.
Pues que vaya bien el madrugón mañana. A mi no me tomarían el pelo así, te lo aseguro.
Sin embargo el contrato laboral, como es laboral, pues es un papelote de mierda.
Pues que vaya bien el madrugón mañana. A mi no me tomarían el pelo así, te lo aseguro.
#9:
Y los inspectores de trabajo, si cobran un sueldo decente con sus horas contabilizadas no?
Quizás , si alguien sabe que hay un fraude y no hace nada, cobrando de dinero público, o se le tienen que ampliar su margen de acción , o destinarlo a otro trabajo que requiera otras habilidades.
Quizás , si alguien sabe que hay un fraude y no hace nada, cobrando de dinero público, o se le tienen que ampliar su margen de acción , o destinarlo a otro trabajo que requiera otras habilidades.
#31:
#30 Quinientas pelas la hora y en negro se cobraban en las fábricas del mueble en Valencia en aquellos curros "de estudiante" en los meses de verano. Todo lleno de chavalitos de 15-18 años sin seguro, sin contrato y sin nada, a sobres.
Los felices años 90 donde todo era mejor, en efecto. Y la hostelería ha sido es y será lo peor en lo que puedes trabajar.
Los felices años 90 donde todo era mejor, en efecto. Y la hostelería ha sido es y será lo peor en lo que puedes trabajar.
#15:
llegaremos a un punto como pasa en EEUU, que los camareros viven de las propinas.
#38:
Yo me pregunto, ¿tan difícil es hacer que la gente que curre en hostelería, sea el que sea, tenga un contrato mínimamente decente, que le paguen las horas extras, y que éstas no puedan exceder de determinado porcentaje de la jornada reflejada en su contrato, y que aunque tenga un sueldo bajo sea al menos digno? ¿Es una especie de utopía o algo así, o se considera que, de llevarse a cabo las acciones para que eso se cumpla siempre, se "destruirían empresas"?
#36:
#29 Entonces... ahora resulta que TODOS los artículos de denuncia son "cherrypicking" El Infierno de los trabajadores en el festival de Benicàssim
Vaya por dios.
Publicado hace 7 años por
--516445--
a
elconfidencial.com
Vaya por dios.
#30:
#1 Hombre, no creo que lo que describe el articulo sea algo nuevo. Antes de terminar mis estudios yo tambien estuve algun verano en la hosteleria y esto era el pan de cada dia. Y ojo, que esto era cuando atabamos perros con longanizas y locomotoreabamos Europa con nuestro milagro.
¿Que es peor? Pues no lo se, puede. Pero vamos. Nada de lo que leo es algo que no ocurriera en los dos miles tempranos o las noventas tardios.
¿Que es peor? Pues no lo se, puede. Pero vamos. Nada de lo que leo es algo que no ocurriera en los dos miles tempranos o las noventas tardios.
Comentarios
Estamos creando empleo, decían.
Ayer los seguridad de los conciertos. Hoy esto.
@m.kitus donde andas ?
#1 Y de calidad
Grandísimos gestores de la gran.
Viva el liberalismo! Los liberales a los leones libres !!
La mano invisible hará que pronto esta gente cobre millones y vivan en mansiones.
Te lo prorrateo, y así te parece que ganas algo.
Te meto las horas extras que son "necesarias" y así aumenta un poquito el monto total.
Horas extras que son irrenunciables, y tienen carácter obligatorio para que el empresario gane sin contratar otro empleado más, y pagando las horas extras a precio de saldo.
Tranquilos, con un "Da gracias que aun tienes trabajo. Y que no te falte" se soluciona...
Y los inspectores de trabajo, si cobran un sueldo decente con sus horas contabilizadas no?
Quizás , si alguien sabe que hay un fraude y no hace nada, cobrando de dinero público, o se le tienen que ampliar su margen de acción , o destinarlo a otro trabajo que requiera otras habilidades.
Pues cosa más fácil de controlar que esto...
Otra cosa es que no lo quieran hacer.
"Nadie te pone una pistola en la cabeza para aceptar el trabajo ¿no?".
De toda la vida el contrato de media jornada en hostelería ha sido eso, 12 horas.
Y de los autónomos no digamos, ya quisiera yo "solo" trabajar 12 horas al día. (Pero no aguanto a nadie y eso lo compensa tras mi último periodo de asalariado )
Desde su punto de vista, "la cosa ha ido a peor". Jesús cree que "los hosteleros asturianos hacen lo que les da la gana" con total impunidad. "Hay sitios en los que tienen a la gente en periodo de prueba durante un año y luego les echan ¡porque es gratis!".
Si solo fuera en Asturias...en Coruña es la norma general.
Son muy típicos los pagos en negro en hostelería, al menos en mi ciudad. Cada vez que hacen Inspecciones de Trabajo se forran.
llegaremos a un punto como pasa en EEUU, que los camareros viven de las propinas.
¿Y esto es importante para la sociedad española?
¡Que hay moros poniendo bombas y Podemos quiere dar papeles y paguitas!
#11 Cuando metas en la cama a tus hijos sin cenar dejaras de hacer comentarios necios
"Yo he visto cortes gordos. ¡Hasta a gente dándose puntos a sí misma!" ¿Trabajó con Rambo?
El juntaletras se pasó de sensacionalismo.
#17 Era irónico, se entiende ¿verdad?
#3 #1 Perdona, pero solo un cambio en el tiempo verbal para hacerlo más correcto:"dicen"...
Pagos en negro dicen, eso cuando pagan vamos
#1 En cifras absolutas es posible que sea cierto. Pero, ¿qué clase de empleos? ¿Y de sueldos?...
Y no hay luz al final del túnel, salvo la de la locomotora que se acerca.
#11 Como te dice #17, que no te veas en una situación muy forzada o extrema. Entonces, aceptarás lo que te ofrezcan.
#22 Venta de droga, prostitución y demás son los que más van creciendo. Empleos de calidad y todo gracias a la gran labor del Gobierno.
#2 yo puse un comentario en ese meneo. Actualmente estoy trabajando 8 horas oficiales y entre 14 y 16 horas al día de horas reales. En el contrato pone que son 48h/semana, pero en el horario pone que el primer cliente lo tengo a las 6:30 y el último a las 21:30 con una hora u hora y media para comer.
#19 disculpa, y por mi parte tampoco era demagogia, fue una situacion personal, por eso voy un poco quemado.
pobres vergonzantes
https://igarillo.wordpress.com/2011/01/09/pobres-vergonzantes/
#18 Comeria cosas que harían vomitar a una cabra!
Yo sé de trabajadores de hostelería trabajando directamente sin contrato, cobrando una miseria, por supuesto en negro, y no en Asturias precisamente...
Algunos testimonios seleccionados a mano de un sector en concreto =/= resumen objetivo y no sesgado de la situación del sector.
Cómo les gusta cherrypicking a algunos.
#1 Hombre, no creo que lo que describe el articulo sea algo nuevo. Antes de terminar mis estudios yo tambien estuve algun verano en la hosteleria y esto era el pan de cada dia. Y ojo, que esto era cuando atabamos perros con longanizas y locomotoreabamos Europa con nuestro milagro.
¿Que es peor? Pues no lo se, puede. Pero vamos. Nada de lo que leo es algo que no ocurriera en los dos miles tempranos o las noventas tardios.
#30 Quinientas pelas la hora y en negro se cobraban en las fábricas del mueble en Valencia en aquellos curros "de estudiante" en los meses de verano. Todo lleno de chavalitos de 15-18 años sin seguro, sin contrato y sin nada, a sobres.
Los felices años 90 donde todo era mejor, en efecto. Y la hostelería ha sido es y será lo peor en lo que puedes trabajar.
La explotación en la hostelería es una realidad conocida por todos. La inacción de los inspectores de trabajo y la escasa cuantía de las multas para las empresas que explotan ayuda bastante. Aquí en el levante no hay camarero que eche menos de 14 horas. Es fácil de comprobar con una simple inspección.
Me dan hasta rabia estos artículos porque el que los escribe parece que ha descubierto la sopa de ajo. Cuando alguien habla de que si el comercio abra los domingos o no, yo les suelo callar la boca preguntándoles por los camareros, que curran todos los putos domingos sin ver un duro "extra".
Y lo más sangrante de todo es que si se regularizara el sector, el paro podría bajar considerablemente, porque por falta de pasta no es, explotan porque pueden.
No se limita a la hosteleria. Quizas la hosteleria sea la que mas "canta", pero eso es el dia a dia del Español medio (Y a muchos ni en B se les paga...)
#25 y por qué no denuncias? Tienes modo de demostrar eso. Haz copia o foto de ese horario
#19 Too late man.
#29 Entonces... ahora resulta que TODOS los artículos de denuncia son "cherrypicking" El Infierno de los trabajadores en el festival de Benicàssim
El Infierno de los trabajadores en el festival de ...
elconfidencial.comVaya por dios.
Muy sutil lo de sacar a un tipo haciendo una "queimada". No es de extrañar: están quemados
Yo me pregunto, ¿tan difícil es hacer que la gente que curre en hostelería, sea el que sea, tenga un contrato mínimamente decente, que le paguen las horas extras, y que éstas no puedan exceder de determinado porcentaje de la jornada reflejada en su contrato, y que aunque tenga un sueldo bajo sea al menos digno? ¿Es una especie de utopía o algo así, o se considera que, de llevarse a cabo las acciones para que eso se cumpla siempre, se "destruirían empresas"?
Ey, acabo de firmar un contrato de 20 horas y me han dicho que no voy a hacer menos de 40
cc #29
#16 Esto es importante para la sociedad española, bastante más de lo que podamos pensar a priori. El problema no es ese, el problema es dónde creen algunos que está la solución. Muchos votantes, y no pocos, votan al PP porque creen que con ellos sí mejora la situación económica. Y muchos de los que no creen eso, creen que el que la mejorará será el PSOE.
Ahí es donde deberían trabajar más las alternativas, en currarse por encima de cualquier otra cosa la política económica y las estrategias asociadas a la misma, y emprender una labor mastodóntica de comunicación de las mismas. Priorizándolo incluso por encima de las "medidas sociales", por una razón muy sencilla: para poder llevar a cabo buenas medidas sociales, es necesario que haya una buena situación económica, porque lo contrario obliga a hacer malabares, a tener que financiarse y preocuparse del posterior pago de la deuda asociada, y a hacer milagros con los ingresos que recibe el Estado para poder organizar los presupuestos.
Ahí Podemos tiene que trabajar bastante más de lo que lo ha hecho. Sé que ha hecho esfuerzos, sé que la campaña de desprestigio en su contra siempre ayuda a empeorar su imagen, pero aun así creo que está muy lejos de haber conseguido establecer una estrategia económica seria y bien comunicada, que es lo único que realmente le puede hacer romper su techo actual y pasar a ser una alternativa con mucha más fuerza.
#24 que va, con la crisis donde primero se notó fué en vicios.
#19 No
#38 si
lo que no entiendo es uqe hace esto en "Actualidad", estoy por votar "antigua"
#32 como dependienta de tienda pero currando más y cobrando más
Lo que tiene un país que vive del turismo... como el ISIS la líe en España y cree miedo a los turistas... entonces si que se va todo a la mierda.
#5 No tiene que ver con el liberalismo. Tiene que ver con la corrupcion de un pais de pandereta.
#25 Me gusta porque los contratos laborales parece que sean de una clase inferior. Cuando una compañía de teléfono nos cobra 5€ extra que no salen en el contrato nos llevamos las manos a la cabeza, o cuando un contrato de hipoteca es abusivo vamos corriendo a denunciar.
Sin embargo el contrato laboral, como es laboral, pues es un papelote de mierda.
Pues que vaya bien el madrugón mañana. A mi no me tomarían el pelo así, te lo aseguro.
Y la inspección de trabajo tocandose los cojones, cobrando su nómina, sus paguitas y a lo mejor cogiendo algún sobrecillo por no ir.
De los sindicatos ya ni hablamos, bastante tienen con reunirse con las fuerzas vivas entorno a una mesa de restaurante.
No sera exagerar mirar que 8 millones de españoles dicen que esto va bien y son muchos para equivocarse, manda huevos como suena esto, es que hasta me da asco ...
#1 Y los más fachas siguen presumiendo de empleo en el único sector que nos queda,el turístico.
Ingenieros,arquitectos,abogados...esclavos, contratados por 4 horas y currando 10 horas diarias,pagos en negro,si tienes una baja estás en la calle. Orgullo españññol.
Estaría bien que hubiera un sitio donde los camareros expusieran sus condiciones de trabajo y si no son aceptables poder decidir no ir a ese restaurante. Así se acabaría pronto la tontería.
También me parece muy mal todo lo relacionado con las propinas. A mí el restaurante debe conbrarme lo que crea necesario para cubrir gastos y sueldos dignos, no tiene que vivir nadie pendiente de propinas.
#48 A lo mejor la Inspección de Trabajo está desbordada por no tener suficientes medios.
A lo mejor es que la poca fuerza de los sindicatos en Hostelería se explica por los bajísimo niveles de afiliación en el sector.
No hay respuestas simples a la enorme desmovilización y falta de organización en los sectores más precarios.
#45 Hoy día ya lo de cobrando más no se yo. Antiguamente si que era cierto que te matabas pero te podías sacar unas 200.000 pesetas en un mes más propinas. Eso en el año 1999-2000 pues era la leche, pero hoy en día, por lo que sé de conocidos y familiares que están currando de camarero ahora en verano, el mejor sueldo del que tengo oidas ronda los 1200€ ... ¡lo mismo que hace 16 años!
Los sueldos en hostelería se estancaron hace años y ahí siguen. En cambio, en alguna grandes cadenas si se empiezan a ver sueldos medio decentes. No digo en todas, pero si en cadenas grandes tipo Lidl, Mercadona, Leroy Merlin, Carrefour, etc. Se de gente que trabaja en alguna de ellas y cobran casi lo mismo que un camarero que echa 14 horas x 6 días a la semana.
#15 limosnas
#53 con dependienta no me refería a cajera, pero si que llevas razon
#25 no es por atacarte a tí, que no te conozco de nada, pero cada vez que veo a alguien diciendo que trabaja 16 horas al día, yo no le creo...
quiero decir: cuando se refieren a 16h al día x 5(o 6) dias a la semana...
que alguno habrá con el que me equivoque,..., pero la experiencia me dice que pocos casos..., ni idea de si tu eres esa excepción.
#18 En los botiquines normalmente se tienen puntos de sutura adhesivos y no aguja e hilo. Probablemente se refieran a esos.
#56 y #25 Me refiero, es como cuando alguien me dice que le ha llegado una multa de radar y el jura y perjura que no iba a más velocidad, se que el radar puede fallar, pero sigo sin creerle al que me lo dice(y en algún caso puedo estar equivocado y el juez no debe basarse en esta apreciación estadistica mía, pero yo no le creo...)
#47 Imagino que el tema riesgo es importante, si denuncias a Robafone no tienes mucho que perder..., si denuncias a tu jefe...
#51 Hay sitios ya, lo que pasa es que se usan poco. Por ejemplo http://abusospatronales.es/
#38 hay que entender que parte de culpa tenemos nosotros como clientes y digo solo una parte, buscamos el sitio normalmente que sea barato, si nos cobrarán 3 € por una caña cuanta gente volvería a ese local?
Mi novia trabaja limpiando escaleras con un contrato de 6 horas por 850€ en 12 pagas...
Pero el dia q trabaja menos son 11 horas. Estava parada desde hace un año... Infelizmente es lo q hay, se denuncia a la empresa ( como hizo cuando trabajava en un bar sin contrato, se queda sin trabajo y ademas tarda alrededor 4 años en los juzgados).
La ciudad es barcelona.
#19 pues releyendolo y fijandome en las comillas, si, pero de primeras no lo interpreté ironicamente no...
#38 Tiene que denunciar el empleado y poder demostrarlo, ¿pero cómo se hace eso? Necesitas que otros compañeros te apoyen. Pero claro, despues de la denuncia va el despido y hoy en día no está la cosa para quedarse en la calle. Es una esclavitud encubierta de la que se aprovechan miles de empresaurios en este país. Y no porque no dispongan de dinero para ofrecer una condiciones que se ajusten a la ley, explotan porque pueden. Ya nos conocemos todos y la gente no cambia por voluntad, solo cambian cuando se llevan uno o dos palos.
Los privilegiados al cargo de velar porque las leyes se cumplan ni quieren ni necesitan hacer nada, van a cobrar igualmente y nadie les va a echar en cara que en este país la explotación laboral, que ya casi se le puede llamar esclavitud, esté a la orden del día.
#29 Y no solamente cherrypicking. El artículo se basa en testimonios de personas anónimas, nadie da la cara, todo se basa en que confías en la buena fe del periodista y como confirma una idea que tenemos en mente (que el sector hotelero está jodido) además de que muchos conocemos gente que las pasa canutas en dicho sector... Pues lo creemos. Pero el artículo se basa en nada. Personas anónimas de diferentes partes del país quejándose de los trabajos en hostelería. El periodista o se dio una vuelta por el país entrevistando camareros y cocineros o lo hizo por su barrio, quizás adornando un poco el artículo o también pudo inventarse todo. Total es creíble. No hay nada que nos asegure que es cierto. Y también podía decir lo que quisiera. No ofrece datos estadísticos, ni un pequeño estudio y luego adornarlo con ejemplos aunque fuesen anónimos... Nada, ofrece un vacío sobre un tema importante. Bajo, muy bajo ha caído el periodismo, creo que en otros tiempos había de tener al menos algo tangible para que te diesen de paso un artículo. Ahora cualquier cosa vale.
Como dicen muchos por aquí, un clásico... El porqué se sigue tolerando década tras década es simple : si pagaran lo que realmente deben al personal, dieran de alta las horas necesarias, pagaran las extras, etc etc simplemente a los empresaurios de turno no les quedaría margen de beneficio o directamente tendrían pérdidas para traer al turismo barato de sol, litronas y borracheras que forma el grueso de los ingresos, a base de touroperadores enormes con capacidad de llenar hoteles a un coste para los guiris curiosamente INFERIOR a los indios de aquí (nosotros) aunque resulte paradójico (probad en trivago reservar con dirección inglesa un hotel de Costa y flipad por ejemplo...)
Y encima tenemos que dar gracias que ciertos países estén revueltos y espanten el turismo porque con toda esta precariedad y todas estas rebajas los guiris estaban empezando a veranear en otros sitios aún más baratos...
Es lo que hay, y esto es lo que provoca la "especialización" en el turismo barato.
Solo en la hostelería? Esto pasa en muchos sectores. Y se sabe, pero no se hace nada. Es mas fácil echarle la culpa de la baja recaudación de impuestos a las multinacionales que facturan en luxemburgo, Suiza, Irlanda u otros. Pero no joden a los empresarios que se forran con estas prácticas.
#5 En los ultra-capitalistas salvajes Estados Unidos el salario medio de un camarero es de 1600€ al mes. En Reino unido 1400€ sin contar propinas. Pero en esos países los sindicatos no dependen del Estado, los empresarios no dependen de la CEOE y la Justicia no depende del partido que mande.
#32 las multas no son ninguna broma eh, el problema es que la gente no denuncia, pero te aseguro que a la tercera te chapan el bar unos meses y eso puede ser la ruina del jefe, y de los empleados curiosamente tambien... ese es el problema, que la gente no tiene opcion de ir a otro curro.
#38 es un problema de oferta y demanda, si sobrara trabajo, nadie aceptaria eso, pero la gente no tiene a donde ir. Y por eso no denuncia.
#68 ¿Estás diciendo que los sindicatos en los EEUU son mejores que los nuestros?
#56 cuando quieras te envío la documentación de la que dispongo y vemos si es legal o no. El contrato dice 48 horas semana. Ocurre que tienes que atender a los clientes en sus casas y viven lejos entre sí, por lo que se terminan haciendo unas 100 millas cada día con el coche. Un día normal es: haces un cliente y vas al siguiente repitiéndose la rutina. Sólo pagan como trabajo el tiempo que pasas con el cliente, no el tiempo que tardas en salir de casa de un cliente y llegar a casa del siguiente. Ahí se escudan. Pero claro, el tiempo de viaje es un tiempo que no estás disfrutando como tuyo, sino que lo empleas necesariamente para trabajar.
¿Por qué digo en la empresa?
Un compendio de razones personales y miedo a deudas que acarreen los términos legales que marca el contrato y las condiciones en las que vine. Pero he calculado que en 3 meses podré irme en condiciones favorables.
#62 toma, un par de "b", que se te han caido
#66 eso puede ser cierto en algunos sitios, pero hay discotecas que facturan cientos de miles de euros al mes, y pagan a la gente en negro, asi que ...
#59 Yo no se lo que cobra #25, pero si ese sueldo está en la media de un trabajo de 8 horas y él trabaja 16, pues está cobrando la mitad de lo pactado.
¿hubiera aceptado ese trabajo si le hubieran dicho que cobrará la mitad? ¿por qué tiene miedo de perderlo entonces?
#66 Es un tópico muy extendido a la par que erroneo: los márgenes de beneficios de un restaurante en la costa son brutales, cualquiera que haya trabajado de eso lo sabe. Lo hacen porque pueden con una facilidad pasmosa. Los pocos que se ajustan a la ley se sienten estúpidos por no explotar de lo fácil que es. Ese es el nivel del empresario de este país.
#3 Con selecta clientela
#19 No, no se entiende que fuera irónico. Cuando sea irónico indicalo. De nada por el consejo.
#26 Tranquilo, que no se entendía que fuera irónico.
Algunos considern que tenemos telepatía o algo así.
#63 Es que no se entiende eso. Ahora lo entiendes porque ha dicho él en su contestación "era irónico".
#16 y cuando el argumento de que son refugiados, moros o diferentes se agote que?.. la desesperación es fruto de la exclusión no del color, la religión ni la cultura. La raíz de la violencia actual es la violencia estructural del sistema excluyente que hemos construido
#14 Pues cuando yo empecé, no sólo no me pagaban nada en negro (sí, me pagaban todo en "blanco"!!), sino que además me pagaban menos de lo que ponía en la nomina.
A ver dónde está el emoticono para indicar que te menten un pepino por el culo...
#29 A mí me pagaban menos de lo que ponia en la nómina. Yo no veía ni dinero negro...
Y anda que eso de "vas a estar un par de días de prueba" == "trabajas y no te pago"...
La dignidad de estas mujeres no la tienen muchos meneantes que abundan por aquí. Echar un ojo:
https://laskellys.wordpress.com/
https://laskellys.wordpress.com/2016/07/11/apoyo-mutuo-para-sobrevivir-al-icam/
Si solo fuese en hostelería, gremios como los de empresas de seguridad, empresas de repartos varios, etc, etc, están repletos de irregularidades y abusos continuados y "de toda la vida".
Eso no es nada. Yo he trabajado en 74 sitios y he tenido más de 400 entrevistas...
Y he visto trampillas para esconder inmigrantes, cocinas minúsculas sin ventilación a más de 60 grados y la sala preciosa y enorme y con aire acondicionado, jornadas de más de 80 horas semanales por unos mil euros al mes todas de pie. Sobre los años 1999-2002 muchos nos quejamos y nos negábamos a aceptar tan miserables condiciones pero los medios y los empresarios se unieron con la mentira de que los españoles no queríamos trabajar en hostelería y llegaron 2 millones de inmigrantes directos a la hostelería y fue el fin, de golpe los salarios bajaron todavía más y las condiciones pasaron de ser una mierda a directamente criminales.
Antes se trabajaba en negro. Ahora la nueva moda para cubrirse las espaldas ante inspectores o ante posibles accidentes laborales es hacer falsos contratos de unas pocas horas semanales para alguien al que vas a tener trabajando una jornada completa o más. También se trampea en las categorías. Si eres cocinero se te hará contrato de pinche, si eres barman se te hará contrato de auxiliar de barman, etc. Los ayuntamientos suelen hacer la vista gorda porque con la cantidad de bares que hay en cada pueblo y ciudad sacan buenos beneficios, para empezar con la tajada que sacan con los impuestos a las terrazas. Además es de los pocos sectores donde se genera bastante empleo. Sin estos trampeos y sin esta explotación del trabajador muchos de esos negocios no serían viables y cerrarían. El gran modelo económico de la hostelería y el tursimo... El tortazo que se puede pegar España si esto peta puede ser como el del 2007.
#84 Pobrecillas :C
#30 La diferencia es que antes era principalmente para estudiantes,lo cogias o lo dejabasn segun te interesaba, en cambio ahora es pura cuestión de supervivencia y no son precisamente estudiantes los que curran
#49 es ironia,que quede claro...
#18 no has estado en una cocina profesional en tu vida...
Por esto nunca doy propina.
En Jerez al menos es el pan de cada día.
#91 Ya sé que hasta se hacen operaciones quirúrgicas usando la puntilla como bisturí.
Y aparte de no existir ningún control...aguantar a esa gente tan humana que se te presenta a última hora. ..le es indiferente que hayas tenido doce horas de jornada...te regalan dos horas más..están tan de guay que ni sentimientos tienen...se aprovechan de eso y más...esto es un país de negreros e ingratos...y total mierda pa tos
Hostelería ese sector donde "media jornada" son 7-8h de trabajo diarias.
Salu2
#30 Si. Yo trabajé en esa época, pero todo el año en la hostelería y aunque las jornadas eran interminables, el contrato era a tiempo completo. Así que cuando empezó a hablarse de instaurar los minijobs aquí en en España, siguiendo el modelo alemán, sabía que les iba a dar alas a muchos empresarios españoles, para hacer contratos de dos horas y tenerte 14 horas.
#38 Lo que pasa es que en este país muchas personas que abren un negocio lo hacen en hostelería = ergo, meterse en un sector hipersaturado y hacer chapuzas antes que morir.
#61 No sé... Quizá la culpa la tenga el propietario que se mete en un sector saturado a más no poder.
Yo siempre intento dejar buenas propinas, al menos el 5% de la cuenta.
Y no enfadarme con el camarero porque un plato tarde un poco mas o porque no esté "perfecto".
Supongo que haber trabajado un tiempo tras la barra me hace ver las cosas un poco distinto.