Hace 9 meses | Por coroli a sivarious.com
Publicado hace 9 meses por coroli a sivarious.com

La hostelería y sus trabajadores evolucionan con la sociedad. Por tanto, si se tiene en cuenta que el rasgo más sobresaliente de la población española actual es el envejecimiento galopante, resulta evidente que una de las principales actividades económicas se vea afectada por esta coyuntura demográfica.

Comentarios

p

Una de matemáticas; si 45 años es el lugar medio entre empezar a currar y la jubilación, y hay 4 hacia arriba y 6 hacia abajo, ¿Como se puede decir que están envejecidos?

D

España envejece en España

d

#3 No es que no hay jóvenes que quieran trabajar. Es que no hay jóvenes.

La pirámide de población en España está invertida. Eso significa que no hay relevo generacional suficiente para cubrir todos los puestos que van quedando vacantes por jubilaciones.

No es que la gente no quiera trabajar, es que no hay gente.

CC #2

D

#6 Cuando empiecen a faltar trabajadores, hablamos de nuevo y podemos ver esa gráfica. A día de hoy hay paro en todos los estratos de edad.
Las estadísticas lo muestran.
No hay falta de trabajadores ni falta de trabajadores jóvenes.
Esa gráfica lo que muestra es que la gente de 50 años no ha tenido hijos. La causa que yo siempre digo es que han tenido trabajos muy precarios y muy exigentes en cuanto a tiempo y no les ha dejado tiempo ni medios para llevar una vida personal normal. Pero ya sería entrar en otro tema.

d

#10 la gráfica te muestra que es cada vez menos probable encontrar trabajadores jóvenes.

Empieza a haber más puestos vacantes que gente dispuesta a aceptarlos.
Y esa grafica te explica una parte importante de la realidad.

Desde que tengo recuerdos se que hay mucha gente apuntada al paro que no esta buscando activamente y mas con el paraguas familiar que tenemos aquí.
Los jóvenes no están tan dispuestos a aceptar trabajos de mierda porque tienen menos necesidad de emancipación. En casa no están mal y no están locos por independizarse como hace 50 años.

Pero que si encima ves que cada vez hay menos joven ves que no hay gente para regenerar todas las jubilaciones.

D

#11 Hay trabajadores en todos las franjas de edad, la gráfica es irrelevante. A partir de ahí el resto de cosas no tienen mś trascendencia que salvaguardar egos en una conversación. Yo despu´ñes e miles de conversaciones a mis espaldas, no tengo muchos egos que guardar, si me equivoco, simplemente lo acepto yuy a veces hasta doy las gracias pro sacarme de mi error.

Empieza a haber más puestos vacantes que gente dispuesta a aceptarlos.
Esto es simplemente mentira.
En España es mentira. Los puestos vacantes son 145.000 aproximadamente y las personas que buscan cada mes un puesto de trabajo son 4.200.00 aproximadamente.
Como media, un puesto dura menos de tres días vacantes. Es decir, se encuentran candidatos a toda velocidad.

Desde que tengo recuerdos se que hay mucha gente apuntada al paro que no esta buscando activamente
Porque no hay prácticamente nada, así de simple. Después de enviar 500 currículums y solo recibir dos llamadas tras la que le descartan a uno, se baja un poco el ritmo por simple salud mental.

Los jóvenes no están tan dispuestos a aceptar trabajos de mierda porque tienen menos necesidad de emancipación.
A los jóvenes sus padres les dicen "busca un trabajo que veas bien, no te pongas a trabajar en algo que no te va a dar lo suficiente para ivir". Los padres no quieren que sus hijos echen su vida a perder. Lo siento si te parece que es un problema para la economía. No creo que sea tu caso, pero hay gente muy indignada de que haya trabajadores que no quieran trabajar a pérdidas.

io1976

Para un trabajador joven cualquier cosa menos la hostelería, afortunadamente se van dando cuenta y huyen del sector.

x

Normal, el que aún puede redirigir su vida huye.

e

Los jóvenes tienen difícil conseguir un trabajo estable y los mayores tienen muchas veces en trabajo garantizado (si no cierra la empresa) por la elevada indemnización que habría que darles para echarles, pero si algo falla y se quedan en paro ya nadie les quiere, prefieren a jóvenes más flexibles (o elásticos) y con menos pretensiones.

Yo también te visto últimamente a más gente de 50 o así de cara al público, y ojalá que signifique que tienen más oportunidades, no lo sé.

s

de acuerdo en la conclusión, aunque podrías haber ajustado los números

P

Pues hasta que se jubilen a los setenta y pico que pide la patronal aún les queda.

a

Lo de los bares y restaurantes es curioso.. o traen inmigrantes a cascoporro, o van evolucionando a tipo self service como los japos o van reduciendo el número y pasar a ser una cosa exclusiva para gente con pasta