Aunque hace años que llevan entre nosotros, los llamados quesos veganos pasaban desapercibidos porque su consumo era muy minoritario. Pero la industria ha visto el jugoso potencial que ofrece el mercado de la alimentación vegetal y cada vez vemos más de estos productos en cualquier supermercado de barrio. Sabemos que no son quesos de verdad, ¿son entonces más saludables? Como siempre, la clave está en desgranar sus ingredientes.
#1:
Aquí un omnívoro que come carne u pescado todas las semanas.
El artículo es una gilipollez. Los veganos no venden esos "quesos" como más saludables que los quesos de leche, sino como libres de ingredientes de origen animal. Estos de DaP les están discutiendo nada.
Aquí un omnívoro que come carne u pescado todas las semanas.
El artículo es una gilipollez. Los veganos no venden esos "quesos" como más saludables que los quesos de leche, sino como libres de ingredientes de origen animal. Estos de DaP les están discutiendo nada.
#1 Entiendo que el tema no viene por convencer a los veganos de que lo que comen es una mierda, viene porque se ha puesto de moda últimamente pensar que lo "vegetal" o "vegano" es más sano solo por ser vegetal
#18 Lo de sin gluten tiene su sentido, certifican que en sus procesos no existe contaminación cruzada con gluten. Clásico puede contener cascara de huevo blablabla, pero al revés.
#1 Exacto, y el artículo no dice que los veganos los vendan así, justamente dice que son las compañías las que se aprovechan de esas "modas" para hacer caja. Es lo mismo que pasa con el gluten, y te venden como gluten free, un alimento que para empezar no tiene nunca gluten.
#19 OJO: el gluten puede dar problemas incluso en alimentos que no lo llevan, si éstos han sido preparados en líneas de montaje donde se ha preparado anteriormente (o cerca de) algún alimento que sí lo lleve. Si te pone que no tiene gluten no es sólo que el alimento en sí no lo lleve, sino que han tenido cuidado de que no pueda haber contaminación cruzada.
Parece el típico truño que venden en Mercadona por cuatro duros sin poner que es queso pero dandolo a entender (o poniéndolo, según la legislación) y que ahors venden caro y diciendo que es para veganos.
Es un ultraprocesado = malo-malísimo para la salud.
Si no quieres productos lácteos, no comas mierdas como esta. Y si no quieres leche, no bebas mierdas como las que venden vegetales.
Es así, me encanta los que quieren ser veganos con sucedaneos de todo lo que no es vegano. Encima es que es fatal para la salud.
#3 Bueno, lo de los sucedáneos tiene sentido. Un vegano no renuncia al sabor de la carne o de los lácteos, renuncia a su origen. Del mismo modo que un vegano no renuncia al jabón en general, sino a los que se testan en animales en laboratorios, etcétera.
#3 Hay gente que es alérgica o intolerante a lácteos y que también disfrutaría comiendo algo parecido de vez en cuando. De todos modos, en cuanto a quesos, hay opciones en base a frutos secos que son desde luego mucho más saludables que un sucedaneo hecho a base de aceite de coco.
#3 Parto de que lo que haga otro sobre este aspecto me parece absolutamente respetable. Ahora bien, en mi opinón, me parece un absurdo que alguien no coma por convicción un producto, pero luego quiera experimentarlo. Sería como que alguien no esté a favor del maltrato animal, deteste las corridas de toros, pero luego le encante el Bullfighter Simulator.
En fin, justamente comentaba en otro meneo que las personas tenemos formas curiosas de llegar a compromisos en nuestras incoherencias.
#20 Dale una vuelta, anda, que no cuesta mucho entenderlo. Como ya ha dicho alguien, el problema es el origen. Sería raro que se dé el caso pero perfectamente puedes estar contra lsa corridas en las que el el sufrimiento del animal es REAL frente al VIRTUAL. Como ya hacen en algún pueblo donde han suprimido los encierros con animales reales y ahora persiguen con carromatos con cuernos. Yo soy vegano y en videojuegos cazo porque NO ESTÄ OCURRIENDO EN REALIDAD.
#22 Justamente es que no quiero "darle vueltas", al final el cómo lo justifique cada uno es su problema, y se le pueda dar muchas más vueltas a este tema de las que le das tu. Al final cada uno se queda en el sitio que le resulta más cómodo, eso no quita que siga pareciéndome absurdo. No es tan dificil de entender que otras personas tienen percepciones distintas sobre le mismo tema.
#2 es que no deberían llamar a las cosas con nombres de lo que no son. Es un engaño para un potencial cliente como mi madre, por ejemplo. Si los veganos no quieren comer queso, carne y demás, que no lo coman, y dejen en paz las cosas. Tanto estar en contra, no se para que quieren imitarlo.
#8#2 entiendo que es por distinguir el producto y saber a qué sabor sabe. Es como cuando compras yogur de fresa, pues no lleva fresa, pero tienen que darle un nombre para que sepas lo que te vas a encontrar. Quizá sería más lógico ponerle: "producto vegano sabor queso", "producto vegano sabor filete" en lugar de "queso vegano" o "filete vegano". Pero no lo tengo demasiado claro
#8#2
Yo creo que la culpa de los nombres es más de los productores/marcas/vendedores. Saben que poniendo queso vegano/ leche de blablabla o carne vegana va a haber mucha más gente que al menos lo pruebe que si le da otro nombre.
Símplemente por la imagen de sano que tiene y el gancho del nombre al asociarlo a algo que el consumidor ya conoce, sabe cómo cocinar y cosas así.
#21 No sé si es tu caso, pero lo de meterse con lo que comen los demás (y tendrían que dejar de comer) es muy vegano, consejos vendo que para mí no tengo
Comentarios
Aquí un omnívoro que come carne u pescado todas las semanas.
El artículo es una gilipollez. Los veganos no venden esos "quesos" como más saludables que los quesos de leche, sino como libres de ingredientes de origen animal. Estos de DaP les están discutiendo nada.
#1 Y es que encima la comparación es jodidamente absurda. ¿Un queso tiene más grasa que un filete? Joder, vaya sorpresón
¿Qué será lo próximo, que una vaca tiene más grasa que una loncha de queso?
#1 Entiendo que el tema no viene por convencer a los veganos de que lo que comen es una mierda, viene porque se ha puesto de moda últimamente pensar que lo "vegetal" o "vegano" es más sano solo por ser vegetal
#10 Ah, ¿en serio estamos aún con esas?
Las patatas fritas de bolsa son vegetales y veganas
#13 De hecho una técnica de marketing es poner "vegano" en el envase. Si a las patatas fritas le ponen eso, lo petan
#14 Me encantó la primera vez que vi un paquete de arroz con la etiqueta "sin gluten".
#18 Lo de sin gluten tiene su sentido, certifican que en sus procesos no existe contaminación cruzada con gluten. Clásico puede contener cascara de huevo blablabla, pero al revés.
#26 Ainnnnggg... venga, vale, me jode pero lo admito.
#1 Exacto, y el artículo no dice que los veganos los vendan así, justamente dice que son las compañías las que se aprovechan de esas "modas" para hacer caja. Es lo mismo que pasa con el gluten, y te venden como gluten free, un alimento que para empezar no tiene nunca gluten.
#19 OJO: el gluten puede dar problemas incluso en alimentos que no lo llevan, si éstos han sido preparados en líneas de montaje donde se ha preparado anteriormente (o cerca de) algún alimento que sí lo lleve. Si te pone que no tiene gluten no es sólo que el alimento en sí no lo lleve, sino que han tenido cuidado de que no pueda haber contaminación cruzada.
Parece el típico truño que venden en Mercadona por cuatro duros sin poner que es queso pero dandolo a entender (o poniéndolo, según la legislación) y que ahors venden caro y diciendo que es para veganos.
Es un ultraprocesado = malo-malísimo para la salud.
Si no quieres productos lácteos, no comas mierdas como esta. Y si no quieres leche, no bebas mierdas como las que venden vegetales.
Es así, me encanta los que quieren ser veganos con sucedaneos de todo lo que no es vegano. Encima es que es fatal para la salud.
#3 Bueno, lo de los sucedáneos tiene sentido. Un vegano no renuncia al sabor de la carne o de los lácteos, renuncia a su origen. Del mismo modo que un vegano no renuncia al jabón en general, sino a los que se testan en animales en laboratorios, etcétera.
#3 Hay gente que es alérgica o intolerante a lácteos y que también disfrutaría comiendo algo parecido de vez en cuando. De todos modos, en cuanto a quesos, hay opciones en base a frutos secos que son desde luego mucho más saludables que un sucedaneo hecho a base de aceite de coco.
#3 Parto de que lo que haga otro sobre este aspecto me parece absolutamente respetable. Ahora bien, en mi opinón, me parece un absurdo que alguien no coma por convicción un producto, pero luego quiera experimentarlo. Sería como que alguien no esté a favor del maltrato animal, deteste las corridas de toros, pero luego le encante el Bullfighter Simulator.
En fin, justamente comentaba en otro meneo que las personas tenemos formas curiosas de llegar a compromisos en nuestras incoherencias.
#20 Dale una vuelta, anda, que no cuesta mucho entenderlo. Como ya ha dicho alguien, el problema es el origen. Sería raro que se dé el caso pero perfectamente puedes estar contra lsa corridas en las que el el sufrimiento del animal es REAL frente al VIRTUAL. Como ya hacen en algún pueblo donde han suprimido los encierros con animales reales y ahora persiguen con carromatos con cuernos. Yo soy vegano y en videojuegos cazo porque NO ESTÄ OCURRIENDO EN REALIDAD.
#22 Justamente es que no quiero "darle vueltas", al final el cómo lo justifique cada uno es su problema, y se le pueda dar muchas más vueltas a este tema de las que le das tu. Al final cada uno se queda en el sitio que le resulta más cómodo, eso no quita que siga pareciéndome absurdo. No es tan dificil de entender que otras personas tienen percepciones distintas sobre le mismo tema.
Que dejen de llamarles queso, primer aviso
#2 es que no deberían llamar a las cosas con nombres de lo que no son. Es un engaño para un potencial cliente como mi madre, por ejemplo. Si los veganos no quieren comer queso, carne y demás, que no lo coman, y dejen en paz las cosas. Tanto estar en contra, no se para que quieren imitarlo.
#8 #2 entiendo que es por distinguir el producto y saber a qué sabor sabe. Es como cuando compras yogur de fresa, pues no lleva fresa, pero tienen que darle un nombre para que sepas lo que te vas a encontrar. Quizá sería más lógico ponerle: "producto vegano sabor queso", "producto vegano sabor filete" en lugar de "queso vegano" o "filete vegano". Pero no lo tengo demasiado claro
#8 #2
Yo creo que la culpa de los nombres es más de los productores/marcas/vendedores. Saben que poniendo queso vegano/ leche de blablabla o carne vegana va a haber mucha más gente que al menos lo pruebe que si le da otro nombre.
Símplemente por la imagen de sano que tiene y el gancho del nombre al asociarlo a algo que el consumidor ya conoce, sabe cómo cocinar y cosas así.
#12 al final tendrán que meter mano y parar esas aberraciones. Como con las leches de todo tipo de cosas (almendra, avena...)
#15 Con las leches ya lo han hecho. Ya no se les puede denominar leche. Ahora son "bebida de"
Pero la gente se ha quedado con el nombre
#2 Para dejar de hacer algo tendrían que hacerlo en tiempo presente. Vives en el pasado, que lo sepas.
#23 El pasado siempre fue mejor
Los veganos comemos lo que nos sale de la polla. Consejos de gente que nunca se ha cuestionado su propia comida se los pueden meter por el orto.
#21 No sé si es tu caso, pero lo de meterse con lo que comen los demás (y tendrían que dejar de comer) es muy vegano, consejos vendo que para mí no tengo
#28 En menéame todavía estoy esperando eso de algún vegano. De los demás, a porrillo.
#29 Mi expresión de siempre es que cada cual coma lo que quiera; si los veganos no queréis comer animales, a más tocamos los demás
Que dejen de llamarlo queso, eso lo primero
Nueva medida del SI: "grasa de un filete"
Más grasa que un filete pero menos que un queso normal.