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#9 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

--8899-- — Tue, 22 Aug 2017 10:31:05 +0000

Iba a comentar mi gran duda sobre este método, pues dado que la fibra no se asimila, el valor estará sobreestimado si nos limitamos a hacerla arder en un calorímetro. Pero veo que el artículo lo comenta y dice que, precisamente, es uno de los problemas.

» autor: --8899--

#8 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

DeepBlue — Tue, 22 Aug 2017 10:03:50 +0000

Una precisión extrema en la medición de las calorías no aporta gran cosa cuando el uso y la absorción de los diversos nutrientes está dominada por procesos hormonales. Estos dos meneos previos (mismo tema en dos partes) me parecen mucho más didácticos:

www.meneame.net/story/carbohidratos-engordan-asiatico-comiendo-arroz-n
www.meneame.net/story/peligros-azucar-anadido-eso-asiatico-no-engordab

» autor: DeepBlue

#7 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

Trittenheimer — Tue, 22 Aug 2017 10:02:57 +0000

#5 te has copiado de #4

» autor: Trittenheimer

#6 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

mente_en_desarrollo — Tue, 22 Aug 2017 09:31:18 +0000

#2 Y de masa despreciable.

Lo que según la física hace que sea dietética.

» autor: mente_en_desarrollo

#5 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

ninHer — Tue, 22 Aug 2017 09:25:38 +0000

Por favor...si alguien todavía va por el ..." si quemo 400 puedo ingerir 400 y me quedo como estoy"..... hay que indagar en nutricion deportiva para aclararlo. No es tan facil ni tan sencillo.

» autor: ninHer

#4 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

ninHer — Tue, 22 Aug 2017 09:24:55 +0000

Por favor...si alguien todavía va por el ..." si quemo 400 puedo ingerir 400 y me quedo como estoy"..... hay que indagar en nutricion deportiva para aclararlo. No, es tan facil ni tan sencillo.

» autor: ninHer

#3 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

elgranpilaf — Tue, 22 Aug 2017 09:23:45 +0000

Según las ganas que tengas de acostarte en el sofá después de comer

» autor: elgranpilaf

#2 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

Liet_Kynes — Tue, 22 Aug 2017 09:21:56 +0000

#1 No es tan fácil. Normalmente se simplifica suponiendo que la vaca es esférica

» autor: Liet_Kynes

#1 ¿Cómo se calculan las calorías de los alimentos?

mente_en_desarrollo — Tue, 22 Aug 2017 09:10:17 +0000

Calculas las calorías de la vaca, y las divides entre el número de filetes que salen.

» autor: mente_en_desarrollo