Concurso de tortilla!

Aviso que no se gana nada... Pasar un buen rato.

Como me invento yo las normas son aleatorias y tiranas:

Las tortillas sin cebolla quedan descartadas.

Y ya está no hay más normas. Se juzgará en base a una foto final y un breve resumen o largo (según veáis) del proceso de elaboración. Cada maestrillo tiene su librillo.

(Como se me acaba de ocurrir, supongo que con el permiso de los usuarios podemos llenar este sub de tortillas. El qué más meneos tenga gana prestigio imaginario en un rincón chiquitín de Internet)

Tenéis hasta el Domingo!!!

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15 comentarios

COMENTARIOS DESTACADOS

: «Cortar las patatas en cubitos, variedad agria o kennebec según gustos. Dejarlas en un bol con agua y un pelín de sal. Poca. Una hora o así, suficiente, que se vea que ha soltado el almidón. En una sartén, pochar la cebolla, una grande entera, tipo cebolla común o mal llamadas amarillas. Pochar a fuego medio, moviendo poco a poco, deben quedar transparentes pero no fritas del todo. Apartar. En esa sartén freír las patatas (bien escurridas de agua) en abundante aceite (oliva o girasol, a gustos,…»

2025-11-25 12:22:26

: «#0 ¿La cebolla se puede poner alrededor del plato para decorar o pochada en un cuenquito para el que quiera estropear su pincho?»

2025-11-25 11:45:55

: «Mmm casi me apetece concursar pa demostrar que a) se puede hacer con cebolleta (esos intolerantes a la fructosa tamién son personas) b) se puede pochar en el microondas todo ello pasándolo por la mandolina tan ricamente c) sigue estando cojonúa y mancho la mitad y gasto 1/3 del tiempo que cuando la pochaba»

2025-11-25 13:19:04

: «La mia con su cebolla y sus 12 huevos.»

2025-11-25 13:36:37

: «@imparsifal si quieres aportar un plus a parte de prestigio todo tuyo

2025-11-25 12:58:36

#10 ContinuumST

Cortar las patatas en cubitos, variedad agria o kennebec según gustos. Dejarlas en un bol con agua y un pelín de sal. Poca. Una hora o así, suficiente, que se vea que ha soltado el almidón. En una sartén, pochar la cebolla, una grande entera, tipo cebolla común o mal llamadas amarillas. Pochar a fuego medio, moviendo poco a poco, deben quedar transparentes pero no fritas del todo. Apartar. En esa sartén freír las patatas (bien escurridas de agua) en abundante aceite (oliva o girasol, a gustos,… » ver todo el comentario

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#3 ur_quan_master *

¿La cebolla se puede poner alrededor del plato para decorar o pochada en un cuenquito para el que quiera estropear su pincho?

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#4 pazentrelosmundos

tiene que haber cebolla en el plato, si es tu opción la comunidad juzgará, yo lo hago y no para bien

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#11 PaulDurden

El pincho no sé, la tortilla nunca...

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#13 amusgada

Mmm casi me apetece concursar pa demostrar que

a) se puede hacer con cebolleta (esos intolerantes a la fructosa tamién son personas)
b) se puede pochar en el microondas todo ello pasándolo por la mandolina tan ricamente
c) sigue estando cojonúa y mancho la mitad y gasto 1/3 del tiempo que cuando la pochaba

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#14 pazentrelosmundos

somos todo ojos!

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