#46 Parece que aún están recopilando información y desarrollando estadísticas.
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Desconozco la legislación pero vivo en una zona rural de Galicia donde siempre se ha hecho matanza y, desde hace años, es obligado aturdir al cerdo antes de desangrarlo. Los matarifes que yo conozco utilizan una especie de pistola a presión que provoca la muerte cerebral del animal de forma instantánea e inmediatamente después se le desangra. Siempre he supuesto que eso mismo se hacía en los mataderos.
He comido carne toda mi vida y no creo que la solución a esto sea dejar de consumirla. Creo firmemente que podemos comer animales sin dejar de respetarlos y darles una buena vida hasta que llega su final.