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Hace unas semanas publicaba los resultados del análisis más completo llevado a cabo sobre seguridad de los OGM. Este análisis se basaba en observar el ganado desde los años 80 hasta la actualidad. Hace 30 años no existía pienso OGM y ahora prácticamente todo el pienso lo es. La conclusión es que no se ha podido detectar ningún problema de salud. Si tenemos en cuenta que el estudio abarca 30 años y que se han monitorizado varios miles de millones de cabezas de ganado pocas dudas quedan ya de la seguridad de la soja y el maíz OGM.
Mucho bombo y platillo veo yo actualmente en productos ecológicos, 100% naturales, enriquecidos en mil historias, amantes de la alimentación de antaño... Ahora se come de calidad ( para quien pueda acceder a ello). Los transgénicos no son un problema.