El foie (que no el paté) se obtiene a partir de un hígado enfermo provocado por sobrealimentación forzada del pato o la oca. Ningún pato o oca comería tal cantidad de comida, por eso los intuban y alimentan de forma forzada. Estás prácticas además de ser estresantes para los animales tienen la finalidad de dañarles el hígado provocando hipertrofia del hígado o un hígado graso: es decir, se les provoca intencionadamente una enfermedad. Todo esto implica sufrimiento, por mucho que a tí te parezca que no "se alborotan lo más mínimo" y eso te lo va a decir cualquier veterinario.
¿Y estáis esperando a...?
Por cierto, lo de "vergüenza agena" da bastante vergüenza ajena.