#9 Primera noticia de que el MSG se considera tóxico
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El consumo de patatas con sabor a jamón puede ser peligroso debido a los tres potenciadores de sabor que se utilizan en su elaboración: glutamato monosódico (E-621), guanilato disódico (E-627) e inosinato sódico (E-631). Estos aditivos son considerados tóxicos y pueden activar los receptores neuronales que generan la sensación de querer comer más.