Un amigo cercano trabajaba de camarero en un restaurante muy conocido de Barcelona. Los de las estrellas michelín se pusieron en contacto con ellos para enviarles críticos y ofrecerles estrellas michelín. El responsable del restaurante renunció, y por lo que mi amigo me explico fue porque no quería una clientela de turismo de estrella michelín y mucho menos las presiones de no perderlas.
Un amigo cercano trabajaba de camarero en un restaurante muy conocido de Barcelona. Los de las estrellas michelín se pusieron en contacto con ellos para enviarles críticos y ofrecerles estrellas michelín. El responsable del restaurante renunció, y por lo que mi amigo me explico fue porque no quería una clientela de turismo de estrella michelín y mucho menos las presiones de no perderlas.
Lo vi bastante lógico.