La historia de cómo los portugueses llevaron este popular plato a Japón en el siglo XVI. Su origen se encuentra en los una receta de judías verdes batidas y fritas llamada "peixinhos da horta".
No me extraña. Los gastronomia portuguesa es cojonuda. Pero ¿del tempura? He ido hasta a la RAE de lo mal que me ha sonado:
1. f. Comida de origen japonés preparada con verduras o pescados fritos, previamente rebozados en harina.
Definición errónea, por cierto. !Que alguien avise a Reverte!
Comentarios
Si es que no hay nada como la comida para unir a los pueblos.
#1 Marchando una tonelada de "pantumaca" a ver si asi arreglamos algo.
#1 Menos la paella valenciana... Disputas familiares empezaron con un "¿Ande vas con la bolsa de caracoles?" y terminaron con familias rotas.
#1 y la excepcion Junquera
No me extraña. Los gastronomia portuguesa es cojonuda. Pero ¿del tempura? He ido hasta a la RAE de lo mal que me ha sonado:
1. f. Comida de origen japonés preparada con verduras o pescados fritos, previamente rebozados en harina.
Definición errónea, por cierto. !Que alguien avise a Reverte!
Dupe?
El origen ibérico de la tempura japonesa [EN]
El origen ibérico de la tempura japonesa [EN]
bbc.comNo creo que haya gran cosa que se haya inventado en Japón. El idioma ciertamente no.
.....la traducción libre de "peixinhos da horta" podria ser "pescaitos de campo"