Habas como piedras en los menús de la cocina del Hospital de Navarra  

#1   Y les seguirán votando...

#4   "reacción inmediata y eficaz"
SANIDAD PÚBLICA SERVICIO PÚBLICO

#5   Hasta que maten a alguien por unos alimentos inapropiados para su enfermedad y luego vendrán los lamentos.
¡Asco de país!

#6   Lo mas fuerte de todo esto,es que con todas las noticias que han salido del deficiente servicio del comedor del hospital,los dueños del servicio de catering no se han molestado en mejorar lo mas mínimo la comida.Que nivel de seguridad tendrán en que su concesión no va a correr ningún peligro,que siguen dando basura de comer.

#8   Cumplen la ley y alimentan, cuando ruido por unas pocas propiedades organolépticas

#10   Por no hablar del Líquido negro donde habitada el haba Otiaaaaaa otiaaaaaaaa

#11   Es otro sabotaje de la izquierda abertzale. (Problema resuelto)

#12   Y mientras los de UPN desgobernando en minoría, y sus socios del PP atrocidad tras atrocidad en madril, me temo que lo siguiente será sacar todas sus tropas a la calle cuando se les acabe el crédito electoral.

#13   Por favor... que Mediterranea de Catering continue dando ese maravilloso servicio a los enfermos navarros.

Fdo: La oposicion

#14   #13 Mira donde esta la oposicion -> #9

#15   #7 Hoy mientras comía en las noticias de Cuatro dijeron que le impusieron a la empresa "una sanción" de 6.000 euros (sobre un contrato de 5.000.000€, vamos, el 0.12%), algo así como si a nosotros nos multaran con la enooorme cifra de 10 céntimos. Y que les daban una semana de plazo para regularizar la situación.

#16   Seguro que dicen que es por lo poco que cobran. Se les paga más dinero y asunto arreglado

#17   Las habas son ETA

#18   Al final el robo -esa ley natural del capitalismo- tiende al genocidio, pues que nos están robando la salud.

#19   Por favor, si hasta los garbanzos se espachurran contra el suelo cuando los tiras!

#20   Son habas con muchos minerales.

#21   Se rumorea que Tele 5 está en negociaciones con Bear Grylls para hacer un especial de "el último superviviente" titulado "Hospitales de España"...

#22   Parece una especie de sopa de mierda.


Pero nada, a seguir hablando de los EREs de andalucia y zapatero, que es lo que se lleva.

#23   Empiezo a pensar que lo hacen a propósito.

#24   Que me aspen

#26   solución del gobierno .... prohibir fotografías y vídeo de la comida de los hospitales .. y castigar quien diga algo, quien no se lo coma etc..etc..
&¬¬ ¡¡¡¿ hasta cuando ?!!!

#27   Hay una cosa que es cierta. La externalización no es el problema. El problema es que si pones, es un ejemplo inventado, un precio por menú de 3€, es imposible hacer algo decente con ese dinero.

Habrá que ver cuanto se paga por persona por este servicio y que se había comprometido a ofrecer esta contrata. Lo lamentable es la falta de transparencia. Si España fuera Chile (pongo este ejemplo porque lo conozco), ahora mismo iría a una web y vería las condiciones de la contrata, las empresas que ofertaron y lo que se llevó la que ganó con un solo click. Pero como es España, tengo que hablar imaginándome cosas.

Por otro lado estoy muy en contra de que la gestión hospitalaria pública se privatice. Pero realmente no entiendo que trabajadores públicos deban hacer tareas auxiliares como limpieza, restauración,... a mi este tipo de servicios auxiliares me parece bien que sean privatizados, pero obviamente hay que hacerlo a precios razonables con contratas razonables.

#28   #7 Yo llegue a oir como le echaban la culpa a los dietistas que preparan los menus..al final verás que el responsable es la mujer de la limpieza y a otra cosa mariposa.

#27 Lo que llamas restauración, no el bar del hospital, sino los que dan de comer a los enfermos es parte de la recuperación del paciente.

#29   #27 Si contratas a un amigo/primo/colega el menu lo pone a 7€ pero da uno que es de 3€, el resto imagina donde se va. Probarlo, es practicamente imposible.

#30   No pasa nada, en unos días cambiarán las habas por gravilla y como "es lo que hay" "no hay más remedio" y "con la que está cayendo", pues nos las comeremos y se seguirá votando a los salvadores de España.

Disfruten lo privatizado.

#31   #28 Si vale. Es cocina. La misma dieta que te haces en casa cuando te la recomienda el médico. No veo ningún impedimento para que pueda gestionar eso una contrata externa. ¿Son cocineros o médicos los que hacen el menú?

#29 Ya, pero eso no es un problema de que el servicio sea dado por una empresa externa, sino de la prevaricación del político (presunta). En ocasiones no es eso. Sino que los contratos que se hacen son de muy mala calidad, por vagancia de alguien.

#32   #31 El problema viene cuando la empresa privada lo que busca no es la adecuación de los alimentos a los pacientes, sino cuando busca unos beneficios, si a ti te dan 5€ por paciente ¿cómo sacarás el máximo beneficio?, pues puedes comprar buenos alimentos y llevarte 0,50€ (por decir) o comprar mierda y llevarte 3€.

#33   Dice que lo de hacer externo el servicio de comida no influye en la bazofia que ofrecen cuando es justamente al revés, cuanta mayor lejanía e intermediarios existan entre los pacientes y su comida y los encargados de proveersela más errores y mal servicio habrá. Lo simple es tener la comida a cargo en el hospital y anotar las especificaciones de cada persona. Pero lo que va es dejarlo en manos de otros por una pretendida eficacia...Por simple vergüenza propia dan unos filetes quemados y el hospital daría una advertencia, como está fuera el proveedor se queda en el aire.

#34   #32 Se puede buscar beneficio y adecuarse a los alimentos que requieren los pacientes. El secreto se llama "contrato". Y obviamente, necesita que alguien lo controle que se cumple desde el mismo hospital. A malas se hace política de libros abiertos (es decir que se pueden ver los costes de la contrata) y se pacta un margen.

¿Se puede hacer mal? Si. Pero también se puede hacer bien.

Aquí hay un tema claro ¿Están ofreciendo lo que se comprometieron a ofrecer? Está en el contrato. Si es que si, algún político debe irse a la calle. Y si es que no, hay que cancelar la contrata por incumplimiento de contrato.

#35   Solución: Tirar toda esa comida en mal estado a los pasillos. Cuando el jaleo que se monte sea gordo entonces se actuará de manera eficiente.

#36   #34 Si, se puede hacer bien, pero hablamos de España..y aquí funciona a base de sobres, amiguismos y enchufismos...es decir antes de llegar a este punto que comentas hay que recorrer mucho por el valle de la transparencia.
Si son trabajadores públicos quien hacen la comida, no buscaran un beneficio económico sino simplemente hacer su trabajo y cobraran un sueldo más digno que si están en la privada, ya que el importe del menú iría íntegramente a los alimentos y no a cuentas privadas.

#37   #36 Yo esto de que tengan que haber cocineras-funcionarias y limpiadoras-funcionarias, sinceramente, no lo acabo de ver.
Y has mencionado una cosa que me preocupa. Que el dinero sea público y se sea funcionario, no significa que no se deba cuidar de un presupuesto, es decir, de tener beneficios. Y tampoco significa que no se deban esforzar en ahorrar, dentro de lo razonable.

#38   Lanzo una idea desde aquí a los familiares de los pacientes hospitalizados. A la hora de comer os cogéis las bandejas de la comida, cada una la de su familiar, todos al hall del hospital (previa llamada a la policía para denunciar) y las tirais todas allí.
Si las palabras y denuncias de palabra no sirven, pasen a los hechos, ¡¡pero ya!!.
Estoy harto de ver como nos toman el pelo.

#39   #37 y porque no pueden ser funcionarios? porque tienen que pasar por una empresa privada que les pagará lo mínimo para poder llevarse el máximo beneficio? tampoco lo acabo de ver.

Y creo que no me has entendido, no he dicho que no se deba cuidar el presupuesto, sino que los cocineros y demás solo se deben preocupar de cocinar, pero si tienes 5€ por menú, esos 5€ irán al menú, no 4 ni 3 ni 2. Porque en la privada pagarás los 5€ y ellos decidirán la cantidad que se gastaran. ¿Por eso son más eficientes? con el dinero tal vez si pero tal vez a costa de la calidad..y eso es lo que ha quedado demostrado en este caso..como tu dices si tuviésemos todos los datos resultaría más fácil, ver lo que se le paga a estos y lo que se pagaba antes en comida y salarios..tal vez el ahorro no es tal.

Pero me remito a lo que dijiste y es que si este país fuese más transparente otro gallo cantaría y tal vez entonces estaríamos de acuerdo..pero todo esto huele a pelotazo de algún amigo.

#40   Un buen sustituto para las balas de goma de los mossos, ¡Y además biodegradables! Ni el grafeno llega a esto, oiga.

#41   Buenísimas para jugar a pelota mano

#42   ¡¡hABBAS como piedras, MAMMMA MIA!!!

#43   Según algunos, esto no es ningún problema porque tiene los nutrientes necesarios.

#44   #37 ¿Es que sólo pueden ser funcionarios los opusinos con carrera en universidad privada?
Para que el estado funcione son mucho más necesarios los cocineros, camareras y limpiadores que las abogadas del estado o los registradores de la propiedad. A los hechos me remito.

#45   Hace un rato Geroa Bai ha presentado una moción para recuperar servicio público de cocinas hospital que ha salido a favor con los siguiente votos. A favor: Nabai/Psn/Bildu/Aralar/IE = 14. En contra: UPN/PP = 13

#46   #45

Hace un mes: El PSN vota en contra de una moción presentada por los grupos de la oposición (Bildu, Aralar-NaBai, I-E y Geroa Bai) en la que se reclama que el servicio de cocinas del Complejo Hospitalario navarro vuelva a ser público.

Hoy: PSN se suma al resto de la oposición y pide la rescisión del contrato y la dimisión de Vera.

Buenoooo... Para cuando estemos a un mes de las elecciones desfilarán por Pamplona cantando A Las Barricadas con el puño en alto. No saben nada estos.

#47   Y no sólo las habas. El pollo que te sirve Arturo Cantamañanas en sus catering

#48   Esta es la manera de acabar con lo publico, primero se le roba y luego se da mal servicio para que la gente acuda a la privada.

#49   #14 El PSN no es oposición en Navarra. La oposición está formada por EH Bildu, Geroa Bai y Izquierda-Ezkerra.

El cambio político vendrá cuando estos tengan mayoría absoluta. El PSN está pringado hasta las tetas. El único político navarro españolista y honrado debía ser Santiago Cervera. Y en consecuencia lo han sacado a patadas de ese nido que parece ser el Partido Popular. No fuera a ser que se contaminase alguno.

#50   #27 La gestión privada de los servicios prestados por AAPP es perjudicial. En primer lugar, promueve la corrupción. Además aseguran la no discriminación de trabajadores. Los exámenes, pruebas objetivas y oposiciones son más limpias. El precio final no lo es todo. Y menos para una administración que vive de los impuestos, que también dependen de la estructura de ingresos.

El menor gasto de una AAPP viene de un ahorro en salarios y pérdida de derechos para casi todos y rentas astronómicas para cuatro jefes absolutamente prescindibles. Y eso agregado es muy negativo para la amplia mayoría de los ciudadanos y al final catastrófico para la economía.

#51   No se debe sacar beneficio de alimentar enfermos en los hospitales, eso es algo que antes ni se planteaba.

#52   Mandamos al chef Chicote y les monta un pollo...

#53   #37 Si quieres denigrar a cualquier profesional, no tienes más que poner tras su categoría profesional un guión y la palabra maldita "- funcionario", al igual que el adalid de la privatización de la sanidad en Madrid cuando habla sibilinamente de médicos - funcionarios. Entonces es cuando al público se le ponen las orejas de punta y se acuerdan de aquel funcionario detrás de una ventanilla que le atrancó un expediente.
Palabra comodín, funcionario. Bombero-funcionario, cocinera-funcionaria, qué mal suena.

Por otra parte, cuidar el presupuesto no significa tener beneficios, como afirmas.
No se pueden sacar beneficios de cuidar enfermos, es un gasto público con dinero público. El único beneficio del cuidado de los pacientes no se cuenta en euros inmediatamente, es salud, no dinero inmediato para empresas, al menos en la sanidad pública.
En la sanidad privada, que cada empresa ofrezca lo que interese a sus pacientes, ahí sí defiendo su beneficio.
Pero seguro que en una clínica privada no ponen habas que rebotan contra el suelo.

#54   Desde cuándo se imparte religión en bachillerato?

#55   #9 Y el siempre genial Oroz le supo sacar punta a eso: www.latiradeoroz.es/img/tiras/20130306.jpg

#56   Primicia: paren las rotativas, última hora !!!!!! la comida de los hospitales es mala !!!!!!!

#57   #56 La comida del Hospital de Navarra antes era aceptable y era controlada directamente por los dietistas del hospital, no por una empresa de catering vinculada al PP.