Hace 11 años | Por Jeau a diariocriticocv.com
Publicado hace 11 años por Jeau a diariocriticocv.com

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha suscrito con industrias lácteas, entre ellas Pascual y Lactalis, y empresas de la distribución como El Corte Inglés o Mercadona, el convenio de 'Productos Lácteos Sostenibles', cuyo objetivo es evitar la destrucción de valor de la leche y lograr una mejora de las condiciones operativas de todos los agentes. Mediante este acuerdo, los firmantes se obligan a cooperar y colaborar en pro del sector lácteo español para lograr un funcionamiento "eficiente y sostenible"

Comentarios

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¿Dónde está la sostenibilidad en una industria que es la principal causa del calentamiento global (la ganadería genera el 65% del oxido nitroso de origen humano, que tiene 296 veces el Potencial de Calentamiento Global del CO2), de deforestación (más del 80% de la deforestación del Amazonas se dedica a los monocultivos de soja destinados a alimentar a los animales de granja, siendo España la principal país exportador), de agotamiento de los recursos hídricos (la marca de agua de 1 kg de carne de vaca son 50.000 litros), de la degradación del 20% de los pastizales y un largo etcétera?

Informe de la FAO: La ganadería amenaza el medio ambiente http://www.fao.org/newsroom/es/news/2006/1000448/index.html