Tengo que despedir a dos trabajadores (propietario de un bar)

Los pequeños comerciantes zaragozanos empiezan a pensar en despidos, asustados ante la subida del IVA anunciada este miércoles por Rajoy.

[#33 Korngus]

#1 No es el 2%, es el 5%. 3% de lo que compro. 2% de lo que vendo. 3% de la luz, gas y agua. Mas el porcentaje que suban mis proveedores (que a su vez heredan de los suyos). La otra es subir los precios y perder cliente, con un perjucio solo estimable pasado un tiempo. Yo no tengo trabajadores, curro de sol a sol todos los días para cobrar un sueldo, en torno a los 1300 (depende del mes, el mes pasado 900) Pago mas en impuestos que sueldo gano. Yo tambien soy empresario. ¿De donde recorto mi sueldo, para dartelo a ti? no generalices.

#4 Si quieres te ayudo. Cafe mas o menos 18 centimos, agua una mierdilla, leche 12 centimos, electricidad por cafe 5 centimos (la cafetera consume unos 150 euros al mes y yo vendo unos 3000), alquiler 8 centimos (pago 900 euros/horas abierto/tiempo que tardo en ponerte el "dedal", autonomos 1,5 centimos segun la misma regla, 9 centimos del iva. Suma=18+12+5+8+1.5+9=53.5 centimos. Si tardo 1 minuto en hacerte el café, tengo toda la hora y todas las horas el bar lleno, no llego a 15 euros la hora. Como comprenderás, no tengo todo el rato lleno (hay horas en las que se ponen 8 o 9 cafes), no cuento el seguro del local, luz de otros aparatos no productivos y gastos que seguro que ahora no me acuerdo. Y que conste que estás hablando de uno de los productos que más margen dejan. Si quieres te cuento lo que saco de cada pincho (que es negativo).

[#2 Desactivado]

#1 Ejemplo de alguien hablando de algo de lo que no tiene ni puta idea.

[#10 Desactivado]

#4 y el camarero que te lo sirve, y la luz de lavavajillas, la cafetera, la terraza, el local, los millones de impuestos, la seguridad social de los camareros, el seguro del bar..

En fin.

[#26 Homertron3]

Muchos habláis sin tener mucha idea del tema, el cual es mucho más grave de lo que vuestra cabeza imagina.

#4 un cafe a 1,5?? dime donde pq en mi bar lo tenemos a 1 euro, si lo pongo hoy a 1,5 ya te digo yo que mañana mismo cerramos.

La subida no es un 3% o un 2% (18-21 8-10). La subida total incluye un aumento del coste en luz, agua, teléfono, productos de limpieza y todo lo que se use para que un cliente se tome su café.

Ya os digo que para ir bien un bar tendrá que subir el precio de los productos de un 5% a un 10%.

En mi caso no puedo hacerlo y me tengo que comer la subida yo solito, no puedo repercutirla en el consumidor (no de una manera justa), así que el panorama en muchos establecimientos de españa pinta bien mal, mucho más grave y serio de lo que parece.

[#3 sasander]

#1 Igual ya estaba en el límite económico. Y no sólo es pagar más de iva, supongo que la subida lógica de precios disminuya las ventas. Si lo sumamos todo, igual la excusa no es tan mala.

[#84 Grindkore]

#1 #11 #14 #33 Cuidado con el lenguaje porque es falso que la subida del IVA sea de un 3%. El IVA general sube del 18 al 21, lo cual es una subida de un 16%. Lo correcto es decir o que ha subido un 16% o que ha subido 3 puntos, pero no decir que ha subido un 3%.
Ya os podéis imaginar quién va a confundir con los términos para que parezca que ha subido menos...

[#8 Desactivado]

Yo como desconozco que nivel de vida tiene el dueño, si vive como un rey o si se conforma con vivir bien no entraré en juzggar si se esta aprovechando de al situación o no. Lo que si puedo decir, es que si tiene 100 trabajadores, bastante esta haciendo ya por los demas dando de comer a 100 personas o 100 familias como para criticarle por querer vivir bien y tener un negocio.
Tener un negocio de ese tamaño es muchísima responsabilidad, muchas personas dependen de ti, si esa persona no creyera que esta muy recompensado su trabajo con un suelo enorme, no le merecería la pena esa responsabilidad, y para tener un sueldo igual que un trabajador , pues para eso se busca un trabajo pro cuenta ajena con menos responsabilidad.
Y como dije al principio, desconozco la situacion de esta persona realmente, Si vive Bien, pero no es algo desorbitado pues no creo que se le deba criticar, ahora si tiene griferías de oro ya me lo pensaría. Solo quiero decir que no por ser empresario se es un explotador , uan mala persona y que le guste aprovecharse de los demás.

[#6 Desactivado]

Lo unico que hay que subir es a los politicos y banqueros a un barco y hundirlo en alta mar.

[#101 zirvi]

#39 A ver chico, que parece que de negocios no entiendes mucho...
Te lo voy a explicar rápido y conciso para que te enteres y dejes de hablar de lo que no tienes ni puta idea.
Cuando hablas de Quiosco, doy por hecho que te refieres a esos puestos que están en la calle y que venden revistas, helados, caramelos y algún que otro refresco...
Pués bién te voy a detallar los gastos de un bar (pongo tipo el que tiene mi marido en un Centro comercial) y los gastos de un quiosco del barrio.
TODOS LOS GASTOS QUE PONGO SON MENSUALES.
alquiler bar: 3000€ / quiosco: 500€
gas bar: 1200€ / quiosco: 0€
agua: 250€ / 0€
electricidad: 1000€ / 50€
control de plagas: 25€ / 0€
seguro: 75€ / 25€
SGAE: 60 € / 0€
LIMPIEZA: 900€ / ??? Supongo que la hace el dueño.
Digital plus, gol Tv bar: 200€ / quiosco: 0€

Suma y sigue chato. A ver si puedes vender el refresco en un bar a 0,80€ si el proveedor te la cobra a 0,30+IVA!!!

Por cierto los precios del bar los he redondeado a la baja!!!. Para deprimirme menos...

[#17 Desactivado]

#16 A ver, claramente dicho: Tú no pagas el café, ni pagas la cerveza.

Tú pagas el servicio cuando estás consumiendo algo de precio tan súmamente despreciable como un café o una cerveza.

[#12 Desactivado]

#9 pues es lo que ha hecho mariano subiendo el IVA, precisamente.

[#81 tryn]

#4 aplicate también lo de #2

1º No sabes la cantidad de luz que gasta un bar
2º No tienes ni puta idea de cuánto puede costar una renta de un local como un bar
3º No tienes ni puta idea de los impuestos que paga un bar
4º No tienes ni puta idea del beneficio que puede tener un bar como ese.
5º Imagínate, si el propietario cree que puede atender el sólo el negocio, la gente que pueda tener.

[#25 juanjoshare]

#17 #24 La idea de bajar el café a la mitad de precio no es vender dos cafés en lugar de uno, si no de vender tres y llenar tu local.
Pasemos al tema copas: Yo por 8 euros me tomo una copa, a lo sumo dos en un local y lo mas probable es que no vuelva y no hablamos ya si las copas son basura y el local cutre. Como a mi me gusta el alpiste con las copas a 4,5€ me puedo tomar 5, 6 o mas si me pongo tonto y son buenas y casi me da igual el garito. Al que beba poco o le de igual en vez de una copa se tomara un botellin de agua, un zumo de piña, una cerveza o nada y luego echas las cuentas de lo que te sale el alquiler, la luz y los empleados si no tienes clientes. Si no vendes el café a 1,5€ lo tendrás que bajar o cerrar el local. Ahí ya te dejo a ti lo que mejor te vaya.

[#34 angelitoMagno]

#30 Por mi experiencia, Hacienda en el tema de los IVAs funciona como un reloj, otra cosa la declaración de la renta, que si pueden tardar en devolvertelo. De todas formas, lo normal es que el IVA te salga a pagarle a ellos. En caso contrario, que te salga que hacienda te tenga que devolver, suele ser mala señal (porque quiere decir que has tenido más pagos a proveedores que ventas.)

Para entendernos, funciona así: Has pagado a proveedores 1000€ de IVA y has cobrado a tus clientes 1100€ de IVA, pues pagas 100€ a Hacienda.

#32 Creo que no se sabe, que hasta mañana que se publique en el BOE tras el consejo de ministros, ni idea. Supongo que tendrán que llamar a la cancillería, a ver que les dicen desde la metrópoli.

[#14 oriola]

#1 No creo que la subida de un 2% del IVA suponga un 2% menos de beneficios. Ten en cuenta que ahora se reducirán las ventas, porque la gente tendrá menos dinero en general, y gastará menos en cosas prescindibles (ejemplo: el bar de este hombre).

[#43 Korngus]

#37 no digo que no haya quien se pase. Y quien lo pague. Quien tire la calidad al suelo y esas cosas. Pero la situación, la decoración y otras cosas también se cobran (yo prefiero tomar mi cafes en los barrios)
Yo pago a euro el litro (tengo leche fresca) y café de 18 euros el kilo. El café con leche vale 1,15 y en las atazas caben (si no recuerdo mal 220 ml. el cafe son 30 ml., por lo tanto la leche 190 ml. El litro me da para 5 cafes con leche. He puesto 12 centimos porque el cortado lleva menos y lo cobro igual

[#47 Dasoman]

#38 Yo vivo en Madrid. Si me piden 1,80 € ó 2,00 € por un café o un cortado, es un sitio al que no vuelvo. No se suele cobrar eso salvo en las zonas más turísticas o "especiales", diría yo. Los precios que veo suelen estar entre 1,20 € y 1,60 €.

[#66 Gazpachop]

#1 Tienes toda la razón, tengo un familiar que regenta un bar con su mujer y ha pasado en estos años de tener 1 camarero, 1 ayudante en la cocina y metiendo una persona más en fechas puntuales (4 personas fijas + 1 temporal) a tener que llevarlo a marchas forzadas con su mujer porque no quieren compartir sus riquezas con los demás...
Espera, que lo pongo por si acaso: [/IRONIC]

[#95 EdmundoDantes]

En este país la peña es la hostia:

- Es un chollo tener un bar, es un negocio seguro que solo los muy tontos no saben sacar adelante.
- Es un chollo ser funcionario, te estudias tres cosillas y a vivir del cuento.
- Es un chollo trabajar por tu cuenta, total, puedes evadir impuestos facilmente y te llevas todo calentito.
- Etc.

Total, que aquí es todo superfacil, no se explica que haya tanto paro, si aquí con cualquier cosilla te forras enseguida!!!

[#73 Utena]

#26 Yo te puedo hacer un nutrido listado de bares en BCN (y no hablo de locales pijos) dónde el café solo (sin hielo, sin leche, sin crema) cuesta entre 1.20 y 1.50.

Y eso por no hablar de los precios de los bocadillos, que en la zona dónde curro en cualquier chiringuito por un bocata no muy espectacular (o sea, queso y jamón y para de contar) te piden entre 3 y 4 euros.

¿Al final cual es mi opción? He ido al súper y he comprado provisiones, con 4€ tengo para hacerme bocata tres o cuatro días; así que luego no lloren que les bajan las ventas...

[#5 terpes]

Como tampoco el resto de población podemos ir de bares, porque no es un artículo de primera necesidad, terminará cerrando el local… ¡¡¡Nos espera una...!!!!

[#28 angelitoMagno]

#27 Pero el IVA que paga a los proveedores se lo devolverá hacienda. Se que no es tan sencillo, porque esto le implicará tener más líquido disponible. Pero lo que quiero decir es que una subida del IVA:

- O la paga el cliente.
- O lo asume el empresario.

Pero no ambas cosas a la vez. Al menos en principio (podría asumir la mitad y repercutir la otra mitad).

[#55 Desactivado]

#4

De ese dedal de agua hirviendo tienes que contar:
-El coste de la maquina de cafe (una de esas cuesta 3000 euros o un millon segun tengo entendido)
-El coste del cafe
-Sueldo del camarero
-Limpieza de la taza
-Luz, agua, gas, impuestos de todo tipo


El problema son nuestros sueldos

[#21 angelitoMagno]

#3 Si paga más IVA asumiendo él mismo la subida, no tiene porque subir los precios.

[#44 GoDie]

#39 Tengo un familiar con una cafetería y te puedo asegurar que la mayoria ya estan asfixiados entre alquileres (muchos de ellos altos pre-crisis), impuestos, luz, corriente y que se las ve para mantener a la otra empleada con contrato... ya no digo con sueldo digno por que A PESAR de que le gustaria pagar más no puede. Ahora la veo en la calle... seguramente a ambos.

Y no compares un quiosco que muchas veces sin alquiler ni nada, y el resto es minimo el gasto y puede poner mejores precios.

[#18 Desactivado]

Habla de pequeños empresarios, leí dos veces la noticia y el señor del bar en absoluto dice cuantos empleados tiene,habla de despedir a dos y reducir jornada a otros dos lo de 100 empleados no lo pone por ningún sitio. Luego el IVA se repercute, aunque las nuevas normas fiscales ,estimación por módulos, dejan poco margen de fraude, en la misma noticia unos deciden bajar su margen de beneficios y otros subir los precios de venta al público, supongo que cada cual habrá calculado su estrategia en función de su clientela. Como la hostelería ah sido proclive a contratar en negro muchos extras ( y fijos a media jornada que hacen 12 horas) desde hace ya unas semanas la inspección de trabajo está haciendo inspecciones sorpresa en salas de banquetes y restaurantes.

[#53 molybdate]

#35 Probablemente estarían cerrados, porque no podrían asumir todos los gastos que conlleva tener un negocio abierto en 2012 con precios de 2002.
Las cosas suben para todos, también para los dueños de cafeterías y bares.

[#56 bio_hazard]

#25 no tienes ni idea de lo que estás diciendo. Una bajada de precios no significa que vayas a multiplicar el número de clientes, si eso fuera cierto todo el mundo lo haría. Si bajas el precio, obligas a los bares cercanos a bajar también los precios. Al final os quedáis con los mismos clientes y con muchísimo menos margen de beneficios.

[#87 enelbar]

No han subido el IVA un 3%. Lo han subido en tres puntos, o un incremento del 16,6%

Una subida de un 3% sobre 18 sería: 18 * 1,03 = 18,54%
Para calcular el porcentaje de subida, habría que despejar la "x": 18 * x = 21
x = 12 / 18 = 1,16666...

Ha subido un 16,6%

[#105 ofiuca]

mi padre tiene un bar y conozco el tema perfectamente,es un empresario que lleva 30 años sin librar fines de semana y trabajando entre 10-14 horas ( cuando no más) 6 días a la semana y ahora, van a tener que prescindir de algún empleado , si eso es que ha dado el pelotazo en 2 años o se ha enriquecido que baje dios y lo vea, porque el dinero que ha ganado o dejado de ganar no lo ha disfrutado porque es un trabajo esclavo de cojo... Las facturas de luz que pagan son astronómicas ( y es un local pequeño) y de seguridad social,sueldos etc, se les va una auténtica burrada también.. Los gastos fijos son altísimos. Como dicen por ahí arriba, si tan fácil veis montar un bar, no se a que esperáis.

[#91 Desactivado]

#10 Triste y patetica excusa, todo eso tambien lo pagamos todos los que tenemos un negocio y no tenemos margenes del 600% comprando cerveza a 30c y vendiendola a 2€.

[#117 EdmundoDantes]

#113 Precisamente porque hay tantos bares el tema es dificil. No todo es tan facil como decir, si lo pongo a la mitad, lo peto y me forro. tienes que tener en cuenta que todo negocio tiene gastos fijos, y con el margen que sacas tienes que comer tú.

De hecho, no sé por qué en #116 dices que es un problema que haya tantos bares. Si con tu idea de negocio tienes claro que arrasas, la competencia para ti no es un problema. Además, no tienes trabajo, es el momento de lanzarte, no lo dudes.

No sé, yo no tengo un negocio, sino que trabajo por cuenta ajena pero ya estoy cansado de ver que en cuanto sale una noticia en la que cualquier persona que tiene un negocio se queja, aquí todo el mundo dice (o parece pensar) que si no se forra es porque no quiere. Si tan fácil es, adelante, hacedlo!!! Nadie os lo impide.

[#20 anufeta]

#4 Estoy 100% de acuerdo. Me parece que en la situación que está viviendo ahora mismo este país hay mucho oportunista. Sí, es cierto que la vida está chunga para muchos de nosotros. Pero también es cierto que en este país la máxima capitalista de descenso de beneficios = poco rentable = despidos se nos ha ido de las manos. Y así no vamos a ninguna parte.

[#22 sasander]

#21 Tienes razón, no me expresé correctamente.

[#41 GoDie]

Lo siento por el sector pero estoy viendo que este verano va a ser de comprar cervezas en un supermercado y montarte tu propia terracita en cualquier parte con los amigos.

[#120 EternoViajero]

#103 El bar de abajo de mi casa se sacaba casi 6 millones de pesetas con 2 maquinas tragaperras al ano

No digo que en su momento, se ganase dinero con las tragaperras, pero ... mira te cuento otra cosa para que te creas, ayer vi un burro volando.

[#7 Alias_Piejodido]

Aha, y los más de 100 diputados que ocupan escaños que no les corresponde (aquellos que pertenecerían a ciudadanos no representados)... ¿que?
Piensan despedir diputados y senadores o que ¿?.

[#75 otrofox12NOSOYNAZI]

#33 Por ahí acusan a #1 de no tener ni idea y resulta que tú no sabes lo que es el IVA repercutido, IVA soportado e IVA a pagar.

Es MENTIRA que la subida del IVA le obligue a echar a dos trabajadores. Será un cúmulo de situaciones anteriores y esto ha sido la gota que colma el vaso, pero no el motivo.

[#23 Desactivado]

Me encanta cuando en Meneame se generaliza.

[#29 Cris_Is]

#26 2'20 € ayer mismo en la Plaza Mayor de Valladolid. Dos dedos de café y un vaso con hielo. Ah, y un sobrecito de azúcar. No era un café del siglo XIX, ni el ábside románico de ninguna iglesia reconvertida, era una cafetería de medio pelo.

[#97 numofe]

Yo no tengo un bar, ni nadie de mi familia lo tiene, pero estoy cansada de escuchar a gente quejandose porque el café o los bocadillos en los bares son muy caros... porque el coste de preparar el bocadillo es menos de la mitad de lo que pagas, etc. Cuando vas a un bar hay una persona trabajando para hacerte ese bocadillo. Y ese trabajo debe pagarse. Por no hablar de precios de alquiler, de la luz, de los impuestos, etc. Una de las cosas que me gusta de Francia, donde vivo actualmente, es que la gente asume que hay que pagarle el sueldo a los camareros, que todos los trabajadores del bar merecen al menos el sueldo mínimo (y sin cobrar en negro). Aquí se pagan mas de 2 euros por un café solo, 4 euros por un sandwich, entre 4 y 5 euros por medio litro de cerveza... En España no asumimos todo el gasto que supone que alguien nos prepare un café. Pensamos que si en casa nos cuesta 30 cnt fuera debería costarnos 60 como mucho. Por eso hay tantos bares que cierran un año despues de abrir... casi los únicos bares que sobreviven en España y los únicos que pueden tener precios bajos son aquellos que tienen el local en propiedad y ya pagado (pues no tienen que pagar ni alquiler ni hipoteca).

[#109 EdmundoDantes]

#103 Fíjate que es curioso, que siendo un negocio tan sencillo, últimamente estén cerrando tantos bares. Se ve que los dueños se han cansado de forrarse y ahora quieren probar un poco a pasar hambre.

Dinos, por favor, de qué trabajas tú?

[#72 Kobardo]

#26 Ese es el problema. Yo trabajo en un pub, y no creo que puedan subir los precios. Ya hemos ido sobreviviendo a pesar de ver pubs alrededor ir cerrando. Uno de los secretos es que tenemos oferta en las copas hasta las 2:15 de la mañana. Pero si subimos los precios, la gente va a dejar de venir, sufriendo lo mismo que el resto. Con lo que mi jefe seguramente tendrá que asumir la subida, y reducir su margen de beneficios.

[#96 angelmeseguer]

Chema

¡Enhorabuena por la portada!. Saludos

[#37 Cris_Is]

#33 Obviamente tú sabrás mucho más que yo, pero así a vuelapluma, permíteme, 12 céntimos de leche es un cuarto de litro, y eso no creo que lo pongan en ningún sitio ni aun en los denominados cafés de desayuno. Si encima hablamos de un café solo... En fin, lo dicho, tú sabrás más que yo, por supuesto, pero me sigue pareciendo una barbaridad pagar 400 pesetas por un café como me pasó ayer mismo.

[#99 sblancoestevez]

#95 Es que para montar un bar, estudiar una oposición o ser autónomo hay que levantar el culo del sofá, callarse la boca y poner codos sobre la mesa, hipotecar tu tiempo libre, etcetc....

[#141 Korngus]

#138 Digo que con los pinchos pierdo dinero, ten en cuenta que nunca vendes todos. Pero eso es decisión propia y una manera de atraer clientes, al igual que puede serlo la publicidad.
Te voy a contestar igual que lo haces tu. Ganais mucho los trabajadores, el sistema de Dias de asuntos propios es un cachondeo y el de las bajas mas aun, disfrutalo y luego sal a hablar de corrupciones y recortes que asi me rio.

Estamos todos jodidos. Pero los hay con margen (grandes empresas, gente con multiples negocios, funcionarios con sueldos decentes...) y los que no tenemos mucho (mileuristas o menos, empresarios de tiendas y bares de barrio, jovenes, pensionistas con pensiones bajas, taxistas ya que lo dices...)

Los taxistas de tu ciudad no se lo que ganan, pero los de la mia compran una licencia por mas de 20 millones de los de antes, y tienen que trabajar mas de 10 horas para sacarle rentabilidad al coche que les va a durar 4 o 5 años. Las vacaciones no son pagadas como las de los trabajadores. Las bajas tampoco. Yo lo siento, pero si tengo que hacer una escala de quienes estan mas jodidos es la siguiente.

Parados de larga duracion mayores de 30
Pequeño empresario junto con los que estan de ERE
Trabajadores de base (sueldo asegurado... mientras tengan curro)
Funcionarios básicos (los que cobran mil euros)
Trabajadores en empresa con problemas (su cabeza pende de un hilo, pero debería tener ahorros y salidas)
Trabajadores en empresas sin problemas (en principio)
Empresarios medios (si un negocio palia las perdidas de otro, no anadais tan mal)
Funcioanarios que cobran mas de 1500 euros (lo siento, pero no sois los mas indicados para quejaros)
Todo loq ue esta por encima de eso... ya podís echar una mano (politicos, banqueros, directores de grandes empresas, millonarios...)

Perdon si me olvido alguno por en medio, pero el mundo es un crisol.

[#39 Desactivado]

Copio y pego comentario:

porque unos bares cobran 150 de una cocacola y otros 2 euros no pagan el mismo iva,irpf,s.s.etc etc venga listos

El otro dia entre en un bar a comprarme una lata de coca-cola y pedian 2 euros por ella. En el kiosko de al lado pedian 0.80 centimos.

La avaricia rompe el saco.

[#83 NoBTetsujin]

No deja de ser una cabronada, pero tendrían más margen para subir precios si cuando llegó el euro no se hubiesen subido al carro del redondeo abusivo. Se han hecho muchas cosas mal y se siguen haciendo.

[#132 juanjoshare]

#127 Como veo que no me entiendes a mi en particular, ni otras cosas en general. Te lo vuelvo a poner: El precio de un producto no se establece en función de su coste de producción si no en función de la demanda.

A mi, como consumidor, me da lo mismo que te hayan subido la luz. Supongo que los clientes de tu negocio (si es que tienes un bar, que no lo se, pero suponiendo que lo tuvieras) no son los accionistas de iberdrola, son los currantes a los que no les han subido el sueldo o se lo han subido menos de lo que tu has subido los bocadillos y que ademas también les han subido la luz, luego tienen menos renta disponible para ir a tu bar, que no deja de ser un lugar de ocio y por lo tanto, prescindible.

Yo no estoy diciendo que sea fácil tener un bar y se que es muy duro que veas como los ingresos te mengüen y te crujan a impuestos. Bajar el precio no es una decisión fácil, sobre todo si no tienes departamento de marketing que te diga cual es tu target, cuantos son los clientes potenciales y cual es el coste de oportunidad de bajar precio en contra de no hacerlo. Por supuesto fue muchísimo mas fácil la subida de precios y el redondeo en el 2001 cuando la gente tenia dinero y seguía llenando los bares.

Pero las opciones son claras si no vendes lo suficiente como para obtener el beneficio que crees que esperas:
- Subir los precios para compensar la bajada de clientes esperando que los pocos clientes que te visitan se percaten de tu posición monopolista y que vean lo que vendes como algo imprescindible en sus vidas y no les importe el dinero que tengan que pagar. Total, si Repsol lo hace ¿Por que tu no?
- No hacer nada y virgencita que me quede como estoy a ver si escampa y vienen tiempos mejores si aun estamos vivos
- Bajar los precios, ajustarlos a la demanda, ser competitivos, dar mas calidad, aumentar el target, buscar otros nichos, etc.

Yo como ciudadano, compañero, vecino o amigo puedo entender que estés jodido, que sea difícil y una putada. Si tuviera que darte un consejo te diría que antes de bajar la persiana por falta de clientes bajes los precios y como cliente, repito, te puedo decir que me da igual lo que te cueste la luz, que copas a 8 euros me tomo la primera y por ignorante. Pero que a 4 euros igual me tomo 6.

[#9 Mov]

#4 Eso lo he visto mucho y no lo entiendo. Si tienes un bar medio vacío un sábado por la tarde con la cerveza a 2 euros, la solución no es subirla a 2,10.

[#11 Desactivado]

#1 En realidad es un 3%. ¿Y si el local ya estaba operando con un margen inferior a ese 3%?

#4 Han de pagar alquiler, sueldos, otros impuestoos...

[#15 mondoxibaro]

Lo peor será para aquellas ciudades, donde no existe industria; y el comercio local y hostelero depende de funcionarios y pensionistas. (aún que habrá alguno que le eche la culpa, a la prohibición de fumar en los bares...)

[#40 quiprodest]

#36 Es que no se trata de eso. Este señor puede ser un santo en la tierra, yo tampoco lo sé. Estaba contestando a tu frase de que un empresario "te da de comer" por contratarte. Él también gana con eso. Es más, si no le compensase, no te contrataría.

[#57 Orzowei]

¿Quedan bares abiertos después de la ley antitabaco? Si recuerdo que iban a cerrar todos cuando aprobaron esa ley.

[#102 EternoViajero]

#4 Tio, no tienes ni puta idea de lo que hablas! Bravo!

[#38 angelitoMagno]

#3 #26 En Sevilla un café/cerveza suele rondar entre 1€ y 1'20€. Pero si te vas a Madrid o Barcelona la cosa se pone entre el 1'80€ y los 2€

Obviamente tanto en un sitio como en otro hay excepciones, pero si entras en un bar o cafetería al azar, lo más probable es que los precios estén así.

[#76 ChukNorris]

#55 No te olvides del coste del local ... es lo que suele marcar la diferencia de precios entre unos sitios y otros.

[#77 Desactivado]

#55 se me olvida el azucar y la leche.

#76 Es verdad. Hay sitios que cobran unas barbaridades por estar donde estan. Ahora, si el negocio les sale pues vale, pero sino...

Hace como un mes estuve en un burger, en plan fosters hollywood pero a lo cutre.

7 euros por una hamburguesa que se suponia del copon y era como esas que te venden en los puestos de las fiestas. Sin patatas ni nada.

[#82 juanjoshare]

#56 Si señor, un comentario de nivel maribel. Ahora mismo no estas compitiendo con los demás bares por los clientes. Simplemente no hay clientes y no los hay porque a los precios actuales no quieren o no pueden entrar en tu mercado. Con los precios actuales se esta acabando con el mercado. Eso de mantener los precios artificialmente altos para que no haya competencia entre los proveedores... ejem, si fueras una energética o una petrolera y con la connivencia del gobierno. Si eres un bar mas te vale que pienses de otra manera porque si no el bocata el cliente se lo va a comer en casa, junto con café de la nespresso (que tampoco debe ser competencia, porque es un producto y no un servicio).
#53 Sabia yo, que alguien iba a decir que había obviado el tema inflación y tal. ¿Realmente quieres que comparemos el incremento de precio de bocadillos, cafés, copas con el IPC? ¿Y con el incremento del sueldo moda de los clientes de los bares de a pie? ¿Y con el incremento de los salarios del sector hostelería? Por otra parte, que sepas que el precio de un bien no se fija en función del coste de fabricación si no de la demanda del mismo. Si no hay demanda para lo que vendes es que lo que vendes es muy caro.

[#118 Desactivado]

#117 Si pudiese hacerlo o tuviese dinero no estaría aquí diciendo chorradas

Mis disculpas si dije algo tonto que te ofendiera y bueno si alguna vez pusiera un bar lo pondría en la costa!!

[#85 osiris]

#67 tranquilo? Pero si no has hecho nada! Sal a la calle!

[#19 javier_fabregas]

No han subido todavía el IVA en turismo porque llega el verano y hay presiones, pero veremos qué se hace en septiembre...

[#50 Dasoman]

#49 Si no digo que no. Me refiero a que no es algo generalizado. En mi barrio, por ejemplo, puedes elegir entre la "cafetería grande y bonita" que te cobra el cortado a 1,80 € o la "cafetería pequeña pero con personalidad" que lo tiene a 1,40 € (precios aproximados, no los recuerdo exactamente). Supongo que ahora subirán unos 10 céntimos para compensar el IVA...

[#63 angelitoMagno]

#61 Pues si no declaran, más a mi favor en cuanto a mi afirmación de que el efecto en la hostelería no debería ser tan grande.

[#130 berzasnon]

#126 Si entiendes que la separación de poderes es que el Senado tenga derecho a veto sobre las resoluciones del Congreso es que no entiendes nada.

[#137 berzasnon]

#134 Una cosa es el sistema bicameral y otra la separación de poderes. Hay sistemas bicamerales con y sin separación de poderes, y hay sistemas unicamerales con y sin separación de poderes.

Los poderes del Estado son tres: el legislativo, ejercido por el parlamento (Congreso y Senado), el ejecutivo, ejercido por el Gobierno, y el judicial, ejercido por los tribunales de justicia. Decir que en España no hay separación de poderes porque el Senado no tiene derecho a veto sobre las decisiones del Congreso es no tener ni puta idea de lo que se está hablando.

[#154 berzasnon]

#146 Decir que no tienes ni puta idea sobre lo que es la separación de poderes no es un insulto. Acepto que me digas que es una obviedad innecesaria, pero no un insulto.

¿Sabes qué? Llamarme troll no te da más razón de la poca que tienes. Llamarme gilipollas y capullo no hace que la tontería que has dicho de que la separación de poderes depende de que el Senado pueda vetar las decisiones del Congreso sea menos tontería. Lo único que dejan claro tus insultos es tu falta de argumentos. Bueno, eso y que no entiendes lo que tú mismo copias y pegas de Wikipedia.

A seguir bien

[#86 newsorro95]

No se porque la gente se cree que cuando se contrata a alguien es como casarte para toda la vida.

Así no se puede crear empleo. Las grandes empresas se declaran en quiebra y se largan con su dinero pero los que crean la mayoría del empleo son los pequeños negocios.

Saludos

[#119 Desactivado]

Meneame, donde toda profesion es indigna, de malechores o de inutiles...salvo que se sea "ingeniero" porque menudos prendas y cabales se ven por aqui con esos vuelos y despues aqui es donde mas owned por noticia y prediccion en toda la internec, vamos que en forocoches o putalocura la gente tiene mas idea

[#16 Cris_Is]

#10 #11, Sí, sí, a sumar todo eso, pero 250 pesetas por un dedal de agua hirviendo... tela. Y digo 1'50 € cuando me han llegado a cobrar más de 2 € y sin estar en una gran ciudad ni en un sitio maravilloso. Y como dice #13, sin inmutarse, dando normalidad a la barbaridad.

[#27 Desactivado]

#21 Ufff es que eso lo veo complicado. Es que no solo es que tenga que subir los precios por el IVA y que al fin y al cabo lo pagarán sus clientes y el se lo dará hacienda. Es que el tendrá que pagar a sus proveedores más dinero porque estos subirán su IVA.
Si asume el IVA de sus clientes y no sube el precio y sus proveedores no hacen lo mismo el gasto que realiza puede que le salga demasiado. Tal vez se compense por un aumento de clientela al mantener los precios? Eso lo tiene que ver él.

Es complicado.

[#30 Desactivado]

#28 Eso es, el liquido disponible es el que le permite pagar al personal cada mes. Y esperar a que hacienda te devuelva el IVA... ¿Cómo andan en ese tema?

[#54 soy_izaskun]

#20 Totalmente de acuerdo, o esas empresas que usan los ERES de manera dudosa para que costeemos entre todos sus picos de bajada producción naturales (y luego en los picos altos tienen a los trabajadores haciendo horas extras), en fin, que hay mucho sinvergüenza suelto aprovechándose y lucrándose con la situación general y el miedo de la gente a perder el trabajo.

[#74 martingerz]

Tranquilo gracias a mariano te sale barato

[#88 dymas]

#26 Lo de que hay que subir los precios un 5 o 10 por ciento es bastante falso me parece a mi.
Y aqui el ejemplo:
Si algo que vendo a 100 me cuesta producirlo 90 obtengo un beneficio de 10. Si ahora le pongo un 3% mas en ambos casos...103 vs 92.7 lo que ya amplia tu margen anterior.

[#142 paifpaid]

#103 No tienes ni idea. Ya ves cuanto millonario trabajando tras la barra de un bar.

[#31 quiprodest]

#8 "Lo que si puedo decir, es que si tiene 100 trabajadores, bastante esta haciendo ya por los demas dando de comer a 100 personas o 100 familias como para criticarle por querer vivir bien y tener un negocio. "

A ver, que los empresarios no son el mal encarnado de acuerdo (al menos no todos, que cabrones hay en todos lados), pero tampoco me vengas con que son una ONG. No dan de comer a nadie a cambio de nada. Se supone que hay un acuerdo entre dos partes y que ambas lo dan por bueno porque se benefician, sus trabajadores ganan un dinero por un trabajo y él gana más por el trabajo de sus trabajadores de lo que les paga (o hacen un trabajo que él no podría hacer por tiempo, ganas o formación).

[#36 Desactivado]

#31 Claro qeu hay un acuerdo, pero como decía en mi comentario desconocemos la situacion actual. ¿Quien nos dice que ya ha rebajado sus beneficios para poder contratar a maspersonas solidarizándose con la situación actual de mucha gente? Si esto es asi (lo desconozco) si que sería muy de agradecer.

[#60 roybatty]

#45 pues te vas a reír un rato los próximos meses, en microeconomía puede parecer más difuso, pero en términos macroeconómicos se nota, y mucho.

[#80 Desactivado]

#67 La luz, el agua, el diesel, los alquileres... las cosas no suben solo para particulares.

[#13 Eversmann]

#4 Es peor, el cambio sería ahora a unas 257 pesetas. 385 pelas por un café, y que el camarero ni se inmute.

[#78 llorencs]

#35 En el bar que frecuento las copas se pagan a 3,50€ - 4€. Y hasta el 2008 o algo así a 3€.

[#113 Desactivado]

#109 No es sencillo, pero como dije antes la economía no esta bien y la gente prefiere pagar 0.80 que 2 euros.

Por que voy a pagar 1,20 euros por un cartón de leche cuando en los chinos encuentro otro que vale 0.60 ??

Y no me negaras que España esta lleno de bares por donde mires. En cada esquina encuentras 2-3.




Ahora mismo no estoy trabajando, trabaje y estudie en el Reino Unido.

[#116 Desactivado]

#105 si tan fácil veis montar un bar, no se a que esperáis.

Hay tienes el problemas. España debe de ser el pais con mas bares del mundo.
Dime cuantos bares hay al lado del de tu padre. En cada esquina y calle hay un bar en esta pais.

Tantos bares se tienen que repartir la clientela. Ese es el problema.

[#121 Desactivado]

#120 Es verdad

Hace anos eso si.

[#24 Desactivado]

#1 Ay, cómo se nota cuando habla alguien de algo sober lo que no tiene mucha idea. Deberías saber la de gastos y trabajo que conlleva llevar un bar antes de comentar...

[#48 SirViente]

#35 en mi ciudad sigue habiendo bares con copas a 3€ (y no de garrafon). De echo, esos bares son los que estan ahora llenos y el resto (con copas entre 5 y 10€) intentan hacerles la competencia dando la primera consumicion gratuita (sin demasiado exito, he de añadir)

[#69 Desactivado]

#25 Te ruego que te abras un bar, lo pruebes y luego vienes y me lo cuentas. Prometo no reírme demasiado cuando te hayas arruinado.

[#122 Korngus]

#70 Lo que tu digas. Un ejemplo práctico. Antes: Compraba el café a 50 cent, de los que 4 eran IVA, lo vendía a 1 euros de lo que 8 era IVA, a final de año tenía que devolverlos 4 de difererncia, por lo que yo ganaba 46 (1-0.5-0.04). Ahora: Compro el café a 51 centimos, 5 centimos de iva (los del café subirán ese 2%) Yo lo sigo vendiendo a 1 euro. 10 de IVA. A final de año tengo que devolver 5. Yo gano 44 (1-0.51-5). 2 céntimos por café. Si yo vendo 100 cafés al día, 2 euros. Por 365 días,730 euros al año. Solo con los cafés.
Es cierto que puedo subir el precio. a 1.02 centimos para mantener el margen. Un engorro de centimos. Algún cliente insatisfecho. Puedo redondear a 1,05. Muchos clientes insatisfechos.

No soy administrativo, pero que yo sepa funciona así. Tiene razon en que la estimación de 9 centimos en el IVA era erronea, el resto era correcto.

[#131 Korngus]

#124 No jodas, acabo de abrir hace 7 meses. Si no encuentras trabajo, haztelo. De todas formas, no cierro por varios motivos. 1º De momento no tengo perdidas, aunque mi pareja y yo trabajamos 70 horas semanales cada uno para ganar 2000 euros entre los dos. 2º Si cerramos, hay que buscar trabajo, que no hay, y tengo la mala costumbre de comer a diario. 3º Porque tengo la esperanza que ofreciendo calidad a precios justos, sobreviva a la crisis contra los especuladores y los tacaños.

[#136 Korngus]

#133 ¿donde? De hecho he dicho que el mes pasado gane 900 euros

[#143 Desactivado]

primer párrafo
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[#155 Korngus]

#150 Era una generalización. Pero el coste de un café con leche ronda está al rededor de 50 cent. (ya sabes, materia prima, electricidad, coste de la maquinaria...). ¿tu cuando compras un producto, piensas en el precio neto o bruto? Si yo te vendo el café en 1,15, tu piensas "Que bien, café 0,98". No, ¿no?. Ese IVA tampoco es tuyo. Pero me remito a lo dicho anteriormente.
1º Si yo subo el precio el porcentaje del IVA, mantengo margen, pierdo clientes (salgo perdiendo)
2º Si no subo el porcentaje del IVA. pago yo, ademas del IVA correspondiente del proveedor, que ya me va salir mas caro, el del cliente, al que no hago recargo (salgo perdiendo)

No hay salida. Pierdes de todas maneras. Habra quien se lo pueda permitir y quien no. El funcionario que cobra 3000 euros al mes, podrá permitirse perder una paga extra, el que cobra 800 no. Pues lo mismo para el 100% de los demás. Malo para todos, pésimo para algunos

[#59 del_dan]

Casi como portugal ( 23% de IVA ), pero aún tenemos un salario mínimo superior a ellos, habrá que bajarlo, para ser verdaderos europeos de segunda.

[#61 limondelcaribe]

#34 Ya... y seguro que todos los bares, restaurantes y cafeterías declaran hasta el último café que sirven.

[#67 limondelcaribe]

Vaya por delante que estoy totalmente en contra de los despropósitos que están haciendo con nosotros, pero la cara dura de muchos supuestos empresarios no tiene límites.

Esta es la cultura del pelotazo, donde en 2 años pretenden hacerse ricos a costa de nosotros, el proletariado.

Un café, un bocadillo, un refresco, una copa, una barra de pan, un kilo de sandía... ¿sigo? Todo está a precios de escándalo mientras nuestros sueldos van para abajo... y no hablo de un 10%.

Es una vergüenza. Antes los negocios abrían y las personas trabajanban para vivir, no para intentar dar SU pelotazo en 2 años.

(que tranquilo me he quedado...)

[#106 numofe]

#98 La ciudad en la que yo vivo no es comparable a Barcelona, más bien a Alicante o Tarragona. Cierto que el sueldo mínimo aquí es el doble que en España, pero hay millones de personas cobrando el mínimo. Cualquier trabajador no cualificado cobra el mínimo. Lo que quiero decir que los sueldos medios aquí no son tan diferentes a los de la España de antes de la crisis... Los trabajadores de la industria, construcción, restauración, limpieza, supermercados, tiendas etc cobran 1200 (netos); los maestros no llegan a 2000 euros, los informáticos estan alrededor de esa cifra, los profesores de secundaria la superan por poco, los profesores de universidad no llegan a los 3000 euros... Cierto que la españa de ahora no es la España de antes de la crisis, pero creo que no es justo criticar los precios de los bares sin haber intentado llevar uno en algun momento.

[#42 anufeta]

#41 Lo que yo decía antes, que en este país morro hay mucho. Que vamos de reyes del universo y todo es tirarnos piedras sobre el propio tejado. Ay, España, ¡qué penita que das!

[#52 layer]

La gente esta muy equivocada con los bares. Antes si sacaban mucho dinero, ahora muy pocos "resisten" y los que resisten no ganan mucho.