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#4:
El artículo ignora la mayor: que la stevia es una planta facilmente cultivable y utilizable tal cual o secada y molida en tu propia casa. Que no se trata de si va como “Glucósidos de Esteviol” (vete tu a saber los procesos por los que pasa para que eso le sea rentable a una multinacional) sino de utilizar un edulcorante natural sin tener que comprar un derivado del que no controlas ni la pronunciación. Hay que ver lo nerviosos que se ponen los empresarios cuando la gente utiliza productos para los que no les necesitan.
#6:
#5 "Una planta que crece tan bien, que se carga el ecosistema en el que está debido a su carácter invasor."
Como? Y esto de donde lo sacas? Desde cuando eres ecologista Andrés? Si vas a decor algo así, lo mejor es demostrarlo con un enlace. Por ejemplo
http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_negra_de_especies_ex%C3%B3ticas_invasoras_para_Espa%C3%B1a
Y a proposito, la stevia no aparece en esa lista ni mirando con una lupa colgada de la solapa.
"De hecho si lees el artículo, verás como la cantidad admisible diaria recomendada en el caso de la Stevia es mucho menor que el del malísimo y denostado Aspartamo"
De esto me quedo con que por fin entiendes que el aspartamo es pésimo.
"Y por cierto, para extraer el edulcorante de la Stevia necesitas de un proceso industrial y la forma "tradicional" de masticar la planta ni de lejos vas a tener un efecto tan grande como el que obtienes con la obtención del edulcorante."
Esto por que lo dices tu, no? Pero sabes como se usa la stevia? Podrias echarle un vistazo a la wiki de vez en cuando:
"Sus hojas tienen una capacidad edulcorante entre 30 y 45 veces mayor que la de la sacarosa (el componente principal del azúcar).8 Estas hojas pueden ser consumidas frescas, en infusión o como ingrediente dentro de la comida."
http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia
Hasta más ver.
Como? Y esto de donde lo sacas? Desde cuando eres ecologista Andrés? Si vas a decor algo así, lo mejor es demostrarlo con un enlace. Por ejemplo
http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_negra_de_especies_ex%C3%B3ticas_invasoras_para_Espa%C3%B1a
Y a proposito, la stevia no aparece en esa lista ni mirando con una lupa colgada de la solapa.
"De hecho si lees el artículo, verás como la cantidad admisible diaria recomendada en el caso de la Stevia es mucho menor que el del malísimo y denostado Aspartamo"
De esto me quedo con que por fin entiendes que el aspartamo es pésimo.
"Y por cierto, para extraer el edulcorante de la Stevia necesitas de un proceso industrial y la forma "tradicional" de masticar la planta ni de lejos vas a tener un efecto tan grande como el que obtienes con la obtención del edulcorante."
Esto por que lo dices tu, no? Pero sabes como se usa la stevia? Podrias echarle un vistazo a la wiki de vez en cuando:
"Sus hojas tienen una capacidad edulcorante entre 30 y 45 veces mayor que la de la sacarosa (el componente principal del azúcar).8 Estas hojas pueden ser consumidas frescas, en infusión o como ingrediente dentro de la comida."
http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia
Hasta más ver.
#16:
#11 Tampoco están reconocidas como patologías la homofobia o la xenofobia, pero apuesto a que no tienes reparos en utilizar esos términos. Cuando se habla de quimiofobia, homofobia o xenofobia no hablamos de patologías, sino de actitudes.
Y sí, al igual que hay gente que siente un rechazo irracional a lo que suene a homosexualidad o a extranjero, hay gente que siente rechazo irracional a lo que suene a químico. Sin ir más lejos me he encontrado gente a la que le dices que la planta de café contiene metilxantinas como insecticida (cafeína) o que variedades patentadas de pimientos (bueno, y las no patentadas también) producen sustancias irritantes para evitar que las coman animales salvajes (capsaicina) y me dan la razón en que pueden ser un peligro para el medio ambiente o los consumidores sin hacer el más mínimo análisis crítico o búsqueda por su cuenta.
Y sí, al igual que hay gente que siente un rechazo irracional a lo que suene a homosexualidad o a extranjero, hay gente que siente rechazo irracional a lo que suene a químico. Sin ir más lejos me he encontrado gente a la que le dices que la planta de café contiene metilxantinas como insecticida (cafeína) o que variedades patentadas de pimientos (bueno, y las no patentadas también) producen sustancias irritantes para evitar que las coman animales salvajes (capsaicina) y me dan la razón en que pueden ser un peligro para el medio ambiente o los consumidores sin hacer el más mínimo análisis crítico o búsqueda por su cuenta.
#20:
#19 Nótese que yo no he dicho que no sea más caro, simplemente he dicho que has soltado una burrada... Que 120 comprimidos (lo acabo de mirar) me cuesten 50cents más que 120 de sacarina, no me parece relevante como para acusarlo de caro.
La infusión de stevia es dulce btw, muy dulce
editado:
que yo no tengo nada en contra de la sacarina, sacarosa, aspartamo, fructosa, etc... Simplemente digo que es un edulcorante más, con sus propiedades beneficiosas frente a otros (igual que otros frente a este) y es una elección libre usar el que quieras...La infusión de stevia es dulce btw, muy dulce
Comentarios
Relacionada: http://www.losproductosnaturales.com/2013/07/coca-cola-con-stevia.html
#1 El que citas habla de una coca-cola con stevia, este artículo, además de ser previo en fecha, habla de las comparativas legales y de requisitos de la stevia frente a otros edulcorantes:
-Ingestia diaria admisible
-Publicidad y declaraciones
-Estrategias de marketing
-Proceso de autorización
No se parecen salvo en la palabra "Stevia"
#2 Por eso he puesto "Relacionada", precisamente.
El artículo ignora la mayor: que la stevia es una planta facilmente cultivable y utilizable tal cual o secada y molida en tu propia casa. Que no se trata de si va como “Glucósidos de Esteviol” (vete tu a saber los procesos por los que pasa para que eso le sea rentable a una multinacional) sino de utilizar un edulcorante natural sin tener que comprar un derivado del que no controlas ni la pronunciación. Hay que ver lo nerviosos que se ponen los empresarios cuando la gente utiliza productos para los que no les necesitan.
#4 Una planta que crece tan bien, que se carga el ecosistema en el que está debido a su carácter invasor. Sí, una maravilla de planta.
Y en cuanto a lo de que hablas de las multinacionales y la planta "natural" realmente en esta planta, controlas poco lo que comes como ocurría con Digitalis purpurea que era maravillosa por sus efectos cardiovasculares hasta que se comprobó que el glucósido encargado del efecto cardiovascular se acumulaba de diferente en función de las horas del día o de la intensidad lumínica que tuviera.
De hecho si lees el artículo, verás como la cantidad admisible diaria recomendada en el caso de la Stevia es mucho menor que el del malísimo y denostado Aspartamo
Y por cierto, para extraer el edulcorante de la Stevia necesitas de un proceso industrial y la forma "tradicional" de masticar la planta ni de lejos vas a tener un efecto tan grande como el que obtienes con la obtención del edulcorante.
#5 "Una planta que crece tan bien, que se carga el ecosistema en el que está debido a su carácter invasor."
Como? Y esto de donde lo sacas? Desde cuando eres ecologista Andrés? Si vas a decor algo así, lo mejor es demostrarlo con un enlace. Por ejemplo
http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_negra_de_especies_ex%C3%B3ticas_invasoras_para_Espa%C3%B1a
Y a proposito, la stevia no aparece en esa lista ni mirando con una lupa colgada de la solapa.
"De hecho si lees el artículo, verás como la cantidad admisible diaria recomendada en el caso de la Stevia es mucho menor que el del malísimo y denostado Aspartamo"
De esto me quedo con que por fin entiendes que el aspartamo es pésimo.
"Y por cierto, para extraer el edulcorante de la Stevia necesitas de un proceso industrial y la forma "tradicional" de masticar la planta ni de lejos vas a tener un efecto tan grande como el que obtienes con la obtención del edulcorante."
Esto por que lo dices tu, no? Pero sabes como se usa la stevia? Podrias echarle un vistazo a la wiki de vez en cuando:
"Sus hojas tienen una capacidad edulcorante entre 30 y 45 veces mayor que la de la sacarosa (el componente principal del azúcar).8 Estas hojas pueden ser consumidas frescas, en infusión o como ingrediente dentro de la comida."
http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia
Hasta más ver.
#6 ¿Cómo que el aspartamo es pésimo? ¿a qué te refieres?
#7 Es español
http://es.wikipedia.org/wiki/Aspartamo#Controversias
Y en inglés (más completo)
http://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame#Safety_and_health_effects
Stevia, un edulcorante natural, sano y perseguido: http://www.sindinero.org/blog/archives/478
#5 El otro día mastiqué una hojita por primera vez y es MUY dulce. Yo no soy de usar azúcar ni edulcorante, pero creo que con echarle una hoja a un té tienes más que suficiente.
Eso si, el sabor no me gustó nada, me recordó precisamente a edulcorantes. Esa sensación metálica y un regusto amargo.
Mi humilde consejo: bebidas fermentadas amigos, que las levaduras coman el azúcar por nosotros.
¿Por qué no se habla de que es el E-960? Por quimifobia
¿Por qué se dice “Estevia” y no “Glucósidos de Esteviol? Por quimifobia.
¿Por qué no se relativiza su consumo frente a otros edulcorantes? Por quimifobia
Menuda jartá de gilipolleces.
El término "quimiofobia" se lo han inventado los adalides de la industria alimentaria para ridiculizar a los que critican el exceso de aditivos sintéticos en la comida industrial. Pero no existe tal "quimiofobia" eso es una magufada. No hay gente que le tenga "fobia a la química", no está reconocido ni en psicología ni en neurociencia tal patología.
Hay gente simplemente que no quiere su alimentación contenga aditivos innecesarios que puedan ser potencialmente nocivos para la salud. Punto.
Sensacionalista.
Es todo márketing.
Un edulcorante pasado de moda vale una mierda, la estevia super natural la venden a precio de tinta de impresora.
#11 Toda la comdia es potencialmente nociva para la salud.
#6 El 99% de los hipsters que toman stevia compran 5 sobres por 10€ en el supermercado o su herbolario de "confianza". Rara es la persona que va a cultivar y comer hojas de estevia en su casa (Que siempre habrá alguno).
Este artículo está escrito para todos aquellos borregos que van al super a comprar su estevia porque es mucho más sana, es super natural.
#11 Pues serás tú que no te has cruzado con gente que rechaza por sistema cualquier cosa que no sea natural (según su versión particular de natural). Curiosamente, casi todos los que he conocido que
hacen sufrir a los demás susufren quimiofobia suelen coincidir con los que creen en la homeopatía, las flores de Bach y demás gilipolleces new age.#13 Tu percepción personal no es estadísticamente relevante.
#14 Pero no existe tal "quimiofobia" eso es una magufada.
Sí existe. En el momento en que conozco casos tu no existe deja de ser cierto. Se siente.
#11 Tampoco están reconocidas como patologías la homofobia o la xenofobia, pero apuesto a que no tienes reparos en utilizar esos términos. Cuando se habla de quimiofobia, homofobia o xenofobia no hablamos de patologías, sino de actitudes.
Y sí, al igual que hay gente que siente un rechazo irracional a lo que suene a homosexualidad o a extranjero, hay gente que siente rechazo irracional a lo que suene a químico. Sin ir más lejos me he encontrado gente a la que le dices que la planta de café contiene metilxantinas como insecticida (cafeína) o que variedades patentadas de pimientos (bueno, y las no patentadas también) producen sustancias irritantes para evitar que las coman animales salvajes (capsaicina) y me dan la razón en que pueden ser un peligro para el medio ambiente o los consumidores sin hacer el más mínimo análisis crítico o búsqueda por su cuenta.
#4 Yo tengo una grandota en mi casa, junto a la Nébeda de mis gatos. Me gustan las plantas "mágicas"
#12 Yoooo, y aparte de la stevia también me cultivo mi maría. ¡Hay que ser natural!
#12 5 sobres por 10€?? dónde compras tú la stevia? Yo tomo stevia por prescripción médica (de un endocrino de prestigio, no un chamán), y me cuesta la cajita de 100 comprimidos 2€...
Sin contar que también tomo infusiones de stevia en hoja seca de vez en cuando, y me valen 200gr 2,40€...
En fin, hablar por hablar para variar...
#18 100 comprimidos de 1gr cada uno ? de 2?
Supongamos que de 2 ... 200gr por 2€, 10€ el kilo ... ahora comparalo con otro edulcorante cualquiera.
#19 Nótese que yo no he dicho que no sea más caro, simplemente he dicho que has soltado una burrada... Que 120 comprimidos (lo acabo de mirar) me cuesten 50cents más que 120 de sacarina, no me parece relevante como para acusarlo de caro.
La infusión de stevia es dulce btw, muy dulce
Yo siempre he sido de azucar pero cada vez la tomo menos, por el motivo que fuere.
Me ha interesado eso de la stevia fresca para edulcorar comidas o bebidas. Alguien de aqui la ha plantado en casa? Algún consejo?
PD: Acabo de leer que #4 tiene. Donde pillaste las semillas? :?
Marchando una de cogérsela con papel de fumar usando el lenguaje. Todos mongofachas, no falla. No es quimifobia, es símplemente no creerse una mierda de lo que digan las industrias, que están para sacar los cuartos y hacer que dependas de ellas.
#22 "Todos mongofachas"
Y tu que eres? Mongocomunista? Todo el que no opine como yo es facha y tonto, urgle urgle urgle
No es cogérsela con papel de fumar, es atacar la IGNORANCIA CIENTÍFICA que se extiende en el nombre de lo ecoguay
lobby in action
sensacionalista y erronea
y spam de libro tolerado
#21 Al ser una planta tropical el clima que tenemos aquí no da para que la planta florezca y eche semillas, aunque crece bien (si no se te hiela en inverno...), puedes intentar conseguir y plantar un esqueje sino encuentras algún vivero que venda no muy caras las plantas.
#5 De hecho si lees el artículo, verás como la cantidad admisible diaria recomendada en el caso de la Stevia es mucho menor que el del malísimo y denostado Aspartamo
Ese dato de cantidad admisible diaria no sirve de nada si no lo relativizas con su capacidad endulzante. Es como comparar el azúcar con la sacarina ... nunca vas a echar 8g de sacarina al café.
El articulo es una mierda para subnormales ...
#23 No es cogérsela con papel de fumar, es atacar la IGNORANCIA CIENTÍFICA que se extiende en el nombre de lo ecoguay
El autor solo trata de demostrar lo guay que es con una crítica estúpida no se sabe muy bien contra qué.
El por que de la quimiofobia en el siguiente enlace
"Los edulcorantes artificiales sin calorías ‘despistan’ al organismo
Preparado para el dulzor de la glucosa, el metabolismo se descontrola con las otras sustancias
Este desajuste puede ser la causa de problemas cardiacos, hipertensión o sobrepeso"
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/07/11/actualidad/1373541337_074348.html
#5 aunque no tiene mucho que ver la propaganda de muchos productos de cosmetica (cremas solares, aftersun, gel de ducha,...) que dicen que no tiene parabenes, ¿vale la pena usarlos o no hay tanto peligro en los parabenes?