Hace 12 años | Por kata11 a expansion.com
Publicado hace 12 años por kata11 a expansion.com

El grupo leridano recrudece la guerra de precios del sector, ya que su producto cuesta la mitad que las barras de cuarto que venden Día y Mercadona. Hasta ahora, algunas de las tiendas bonÀrea ya vendían pan, pero estaba fabricado por terceros. El grupo ha decidido apostar por la elaboración propia.

Comentarios

D

"En paralelo al auge de establecimientos que optan por recuperar el pan premium elaborado con largas fermentaciones".

A lo que hemos llegado, al pan normal ahora se le llama "premium"

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guissona por cataluña donde va triunfa,todo más barato y más sabroso que en los supermercados,la pega es que se nota las cosas que compran a terceros porque las tiene algo fuera de rango de mercado..si van fabricando ellos,mejor para el consumidor y para los trabajadores,es una comarca sin paro

D

#4 Ejem... no niego que la relación calidad/precio es alta, pero la calidad en según que cosas es discutible...

Xtampa2

Desconozco la calidad del pan de Guissona, pero si conozco la de otras cadenas. Plástico. Prefiero mil veces comprarlo en una panadería por muy barato que sea el otro. De hecho prefiero congelarlo yo mismo e ir descongelándolo durante la semana según me hace falta. Y cuando tengo tiempo y ganas, pues una buena hogaza hecha en el horno de casa

D

¿A esos precios estamos hablando de pan o de bollería industrial?

kata11

#2 Yo creo que tendría que ser el precio normal. Pero en los supermercados suben los precios y las panaderías de toda la vida tienen que hacer lo mismo para que les salga rentable.
Tiempo al tiempo, ya se irá viendo.

D

#3 Creo que no he visto la barra de pan a ese precio en mi vida, y no es que sea un adolescente imberbe. Y lo que comentas es precisamente al revés, las grandes cadenas de distribución tienen el pan más barato porque venden en cantidad y además saben que la gente que va a comprar el pan siempre se lleva algo más. El panadero tradicional lo tiene muy difícil para competir.

kata11

#8 Error mio. Tienes razón.
Pero bueno, cuando empiece a ver la barra en el Guissona de mi barrio le daremos una oportunidad.
En dos años han sacado una gran cantidad de productos (no solo comida) si no que también cosas del hogar, limpieza etc. Y no son de mala calidad.
Si estas barras son iguales que las del Mercadona y encima son más baratas, pues seguro que venden...

elamperio

¿Es para cubrir la demanda de pan en los cargos públicos, verdad?