El maiz es un producto básico, tanto para consumo humano como para alimentación animal, a lo que se añade su creciente utilización como productor de biocombustible, y las previsiones no son nada esperanzadoras. No sólo se ha rebajado la previsión de producción para el año en curso, 2008, sino que el precio del '_bushell_' (celemín) de maiz ha alcanzado esta semana registros históricos, a lo que se añade que la previsión para la cosecha del 2009 es que será la peor de los últimos 10 años. Vamos, se está juntando el hambre con las ganas de comer.