Punto de vista desde la ecología y la energía: Piense en los pastores nómadas de llanuras yermas y colinas sin bosques del Sinaí, por ejemplo. Terrenos difíciles de regar, con una agricultura demasiado dependiente de las esporádicas lluvias. ¿Qué animales viven mejor en esa zona? Los rumiantes: bichos con estómagos listos para poder asimilar la celulosa. ¿Y los cerdos? Celulosa comen más bien poca. De hecho, les van más las nueces, bellotas, tubérculos, granos… O sea, compiten con los humanos.
Comentarios
No me digas que las prohibiciones religiosas tienen que ver (en algún momento) con la profilaxis o con la nutrición. Yo creía que eran órdenes de Dios.
A partir de ahora a los sacerdotes se les exigirá el curso de manipulación de alimentos también, a fin de cuentas la hostia entra por la boca.
Ya tiene bastantes años esta hipótesis y, al respecto, me vengo preguntando ¿cómo encaja el que algún personaje bíblico cuidase cerdos*?
* Véase por ejemplo la parábola del hijo pródigo (Lucas, 15 11-32)