Hace 12 años | Por jobby a sociedad.elpais.com
Publicado hace 12 años por jobby a sociedad.elpais.com

La polémica dieta suma adeptos y críticos, ahora que los médicos franceses han denunciado a su ideólogo por hacer negocio con la salud. Él se defiende “Todo es falso”

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Niega rotundamente que su sistema sea peligroso y esgrime que es el mismo que seguían —por obligación— los hombres hace varios siglos: carne, pescado, algunas verduras y escasísimas frutas. “El mundo ha cambiado mucho, pero nuestro organismo sigue siendo el mismo. Por qué va a ser malo comer igual que nuestros ancestros”, abunda
Quizás al buen hombre se le olvida que "nuestros ancestros" vivían unos "pocos" años menos que nosotros.

“Me critican porque vacío las consultas de nutricionistas”, dice el médico
Di que sí Pierre, que te tienen envidia, o manía, o las dos cosas...


Sólo espero que cuando la gente enferme por su culpa seamos capaces de atribuírle el delito contra la salud pública que está cometiendo.