Yo no lo soy pero tengo muchos amigos que son vegeterianos y veganos. Les apoyo totalmente.Yo aunque coma carne (muy poca y seleccionada) compenso las proteinas animales con las animales.
Pienso que en este pais hace falta un poco más de cultura e información respecto a otro tipo de dietas que no sean las omnivoras. Es alucinante la cantidad de personas que creen que los vegetas solo de alimentan de crudos, ensaladas y purés. Se sorprenderían.
Estoy encantada de que cada vez haya más productos para todo el mundo de opcion vegetariana (hamburguesas, salchichas, tofu que antes era muy dificil de conseguir...).
Por supuesto no se debe obligar a nadie a comer lo que comen los demás, cada cual que se meta en la tripa lo que quiera, lo que si que creo es que hay que mantener un equilibrio entre dieta y medioambiente.
#1Pienso que en este pais hace falta un poco más de cultura e información respecto a otro tipo de dietas que no sean las omnivoras.
¿A qué te refieres? Hay información a porrones en todas partes, qué más podemos hacer, ¿contarlo en los colegios? Ya sólo nos faltaría que fueran los graciosos de turno a contarle a los niños que hay muchas dietas y comentarles cuál les parece mejor a cada uno...
editado:
"Crudívoros, veganos, crudiveganos, vegetarianos, ovolactovegetarianos... ¿Sólo a mí me parece que esta gente tiene que estar muy obsesionada para sacarle tantos nombres a las variantes?
#2 Más que obsesionados, finalmente son variantes dependiendo del grado de ética que se pretenda asumir respecto a los demás. En este caso los veganos o los crudiveganos sencillamente no utilizan nada que implique la explotación de animales. Mientras que los vegetarianos unos comen huevos, leche, usan pieles, o productos que experimentan con animales, ya que en parte lo hacen simplemente por un aspecto de dieta - salud. Por otro lado hay unos que comen pescado y no tiene nada de vegetarianos, así deseen aparentarlo. Y los que se auto denomina flexi-vegetetarianos son similares a los abstemios en días laborales que se desmelenan los fines de semana. O se es, o no se es, no hay terminos medios
#3 O sea, ¿que entre ellos se pueden clasificar en función de mayor o menor ética? Lo siento por preguntar tanto, es que siempre ha sido un tema que ha llamado mucho mi atención. Me parece algo poco adecuado pensar en escalafones, o en que se pueda calificar la ética de una persona por lo que come.
#4 ¿Información de qué? La gente suele tomar la decisión de seguir ese tipo de dietas por ideologías. La verdad es que tal como se suelen orientar las clases a los niños me resulta difícil que alguien vaya a hablarles de la dieta vegana por ejemplo sin decirles alguna frase que aunque sea muy indirectamente les responsabilice de algo, quizá sea posible eh no lo sé porque la verdad no tengo ni idea de cómo se podría plantear algo así, sólo digo que lo veo difícil. En cualquier caso la alimentación humana, por definición biológica, es omnívora, no hay mucho más. Lo que come cada animal no se decide, se basa en sus costumbres alimenticias que han ido "decidiéndose y adaptándose durante la evolución de la especie, y no hay que olvidar que los humanos somos animales, y nuestra dieta es omnívora. Hemos llegado hasta aquí como especie precisamente por la ventaja adaptativa que ello conlleva. Sería como pretender que un animal carnívoro comiera sólo vegetales por ser "más ético".
¿No os parece? No pretendo ofender a nadie, sólo intento expresar mi opinión de manera educada y aprovechar la ocasión de esta noticia para conocer otros planteamientos, así que espero que todo esto se tome como tal.
#5 La cosa es que los animales no pueden tomar esas decisiones y los humanos si. Si yo sé de un daño, lo que puedo hacer es o evitarlo totalmente o minimizarlo.Dejarlo pasar , IMHO, no es elección.
A mi no me ofendes, ya que no has usado palabras malsonantes. Que he tenido no hace mucho esta misma charla y la gente se tiraba de los pelos.
#6 Con todo lo escueta de tu respuesta, pero me ha gustado, mucho . Con tu permiso, te hago una pregunta: Les apoyo totalmente.Yo aunque coma carne (muy poca y seleccionada) compenso las proteinas animales con las animales vegetales.
Supongo que sería eso lo que querías decir y se te han ido los dedos, a veces pasa :). Sobre eso... ¿a qué te refieres con "compensar" unas proteínas con otras? Quiero decir, no hay nada que compensar, ambos tipos de proteínas son totalmente necesarios y ninguno es malo. Quizá simplemente sea que yo soy muy quisquilla con el lenguaje y has elegido el verbo de una forma un poco desafortunada... Porque compensar significa "Igualar en opuesto sentido el efecto de una cosa con el de otra. Dar algo o hacer un beneficio en resarcimiento del daño, perjuicio o disgusto que se ha causado", ¿querías decir eso?
#7 Uy, si.Gracias por la corrección. No me dí yo cuenta. El cuerpo necesita X cantidad diaria de nutrientes. Vitaminas,hidratos de carbono, proteinas.. La carne es pura proteina animal y yo como solo como carne que me aseguren que ha sido bien tratada toda su vida (la compro en mercados especiales o cadenas como Veritas (http://www.veritas.es/ ).Como mucho dos días a la semana. Para compensar tomo esas proteinas de otros alimentos como tofu, seitán (que es pura proteina vegetal), cereales, legumbres..nada del otro mundo como puedes ver. Y pescado, intento que lo mismo, que sea de procedencia lo más limpia posible. Al menos eso es lo que yo hago. Comer más vegetal que animal.
Los huevos los compro de clase 1 o me los dan de una granja de un amigo en las que las gallinas tienen mucho mucho espacio para corretear, no comen pìenso adulterado.
#5 Algunos se autoclasifican dependiendo del compromiso personal hacia los demás, pero esto en muchos casos incurre en una actitud mediocre que simplemente justifica algo en función del benéfico personal. Como dije anteriormente O SE ES o NO SE ES, no hay términos medios.
#2 Contarlo en los colegios.Por ejemplo, si. Personalmente no me gusta que en la gran mayoria solo se ponga dieta omnivora y se nieguen a poner vegetariana en los comedores de los colegios.En los colegios mayores ya es otra cosa.Toda educación comienza desde crios. Dedicar una clase o dos de tutoria, etica o lo que sea a ello creo que no es tan grave.
De graciosos de turno y decirles cual es mejor que otra, nada.Información y que cada uno elija. Como todo.
Tienen tantos nombres precisamente porque cada uno no hace lo mismo que otro, igual que dento del cristianismo hay variantes dependiendo a quien iglesia se vaya.
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Yo no lo soy pero tengo muchos amigos que son vegeterianos y veganos. Les apoyo totalmente.Yo aunque coma carne (muy poca y seleccionada) compenso las proteinas animales con las animales.
Pienso que en este pais hace falta un poco más de cultura e información respecto a otro tipo de dietas que no sean las omnivoras. Es alucinante la cantidad de personas que creen que los vegetas solo de alimentan de crudos, ensaladas y purés. Se sorprenderían.
Estoy encantada de que cada vez haya más productos para todo el mundo de opcion vegetariana (hamburguesas, salchichas, tofu que antes era muy dificil de conseguir...).
Por supuesto no se debe obligar a nadie a comer lo que comen los demás, cada cual que se meta en la tripa lo que quiera, lo que si que creo es que hay que mantener un equilibrio entre dieta y medioambiente.
#1 Pienso que en este pais hace falta un poco más de cultura e información respecto a otro tipo de dietas que no sean las omnivoras.
¿A qué te refieres? Hay información a porrones en todas partes, qué más podemos hacer, ¿contarlo en los colegios? Ya sólo nos faltaría que fueran los graciosos de turno a contarle a los niños que hay muchas dietas y comentarles cuál les parece mejor a cada uno...
#2 Más que obsesionados, finalmente son variantes dependiendo del grado de ética que se pretenda asumir respecto a los demás. En este caso los veganos o los crudiveganos sencillamente no utilizan nada que implique la explotación de animales. Mientras que los vegetarianos unos comen huevos, leche, usan pieles, o productos que experimentan con animales, ya que en parte lo hacen simplemente por un aspecto de dieta - salud. Por otro lado hay unos que comen pescado y no tiene nada de vegetarianos, así deseen aparentarlo. Y los que se auto denomina flexi-vegetetarianos son similares a los abstemios en días laborales que se desmelenan los fines de semana. O se es, o no se es, no hay terminos medios
#3 O sea, ¿que entre ellos se pueden clasificar en función de mayor o menor ética? Lo siento por preguntar tanto, es que siempre ha sido un tema que ha llamado mucho mi atención. Me parece algo poco adecuado pensar en escalafones, o en que se pueda calificar la ética de una persona por lo que come.
#4 ¿Información de qué? La gente suele tomar la decisión de seguir ese tipo de dietas por ideologías. La verdad es que tal como se suelen orientar las clases a los niños me resulta difícil que alguien vaya a hablarles de la dieta vegana por ejemplo sin decirles alguna frase que aunque sea muy indirectamente les responsabilice de algo, quizá sea posible eh no lo sé porque la verdad no tengo ni idea de cómo se podría plantear algo así, sólo digo que lo veo difícil. En cualquier caso la alimentación humana, por definición biológica, es omnívora, no hay mucho más. Lo que come cada animal no se decide, se basa en sus costumbres alimenticias que han ido "decidiéndose y adaptándose durante la evolución de la especie, y no hay que olvidar que los humanos somos animales, y nuestra dieta es omnívora. Hemos llegado hasta aquí como especie precisamente por la ventaja adaptativa que ello conlleva. Sería como pretender que un animal carnívoro comiera sólo vegetales por ser "más ético".
¿No os parece? No pretendo ofender a nadie, sólo intento expresar mi opinión de manera educada y aprovechar la ocasión de esta noticia para conocer otros planteamientos, así que espero que todo esto se tome como tal.
#5 La cosa es que los animales no pueden tomar esas decisiones y los humanos si. Si yo sé de un daño, lo que puedo hacer es o evitarlo totalmente o minimizarlo.Dejarlo pasar , IMHO, no es elección.
A mi no me ofendes, ya que no has usado palabras malsonantes. Que he tenido no hace mucho esta misma charla y la gente se tiraba de los pelos.
#6 Con todo lo escueta de tu respuesta, pero me ha gustado, mucho . Con tu permiso, te hago una pregunta:
Les apoyo totalmente.Yo aunque coma carne (muy poca y seleccionada) compenso las proteinas animales con las
animalesvegetales.Supongo que sería eso lo que querías decir y se te han ido los dedos, a veces pasa :). Sobre eso... ¿a qué te refieres con "compensar" unas proteínas con otras? Quiero decir, no hay nada que compensar, ambos tipos de proteínas son totalmente necesarios y ninguno es malo. Quizá simplemente sea que yo soy muy quisquilla con el lenguaje y has elegido el verbo de una forma un poco desafortunada... Porque compensar significa "Igualar en opuesto sentido el efecto de una cosa con el de otra. Dar algo o hacer un beneficio en resarcimiento del daño, perjuicio o disgusto que se ha causado", ¿querías decir eso?
#7 Uy, si.Gracias por la corrección. No me dí yo cuenta. El cuerpo necesita X cantidad diaria de nutrientes. Vitaminas,hidratos de carbono, proteinas.. La carne es pura proteina animal y yo como solo como carne que me aseguren que ha sido bien tratada toda su vida (la compro en mercados especiales o cadenas como Veritas (http://www.veritas.es/ ).Como mucho dos días a la semana. Para compensar tomo esas proteinas de otros alimentos como tofu, seitán (que es pura proteina vegetal), cereales, legumbres..nada del otro mundo como puedes ver. Y pescado, intento que lo mismo, que sea de procedencia lo más limpia posible. Al menos eso es lo que yo hago. Comer más vegetal que animal.
Los huevos los compro de clase 1 o me los dan de una granja de un amigo en las que las gallinas tienen mucho mucho espacio para corretear, no comen pìenso adulterado.
#5 Algunos se autoclasifican dependiendo del compromiso personal hacia los demás, pero esto en muchos casos incurre en una actitud mediocre que simplemente justifica algo en función del benéfico personal. Como dije anteriormente O SE ES o NO SE ES, no hay términos medios.
#2 Contarlo en los colegios.Por ejemplo, si. Personalmente no me gusta que en la gran mayoria solo se ponga dieta omnivora y se nieguen a poner vegetariana en los comedores de los colegios.En los colegios mayores ya es otra cosa.Toda educación comienza desde crios. Dedicar una clase o dos de tutoria, etica o lo que sea a ello creo que no es tan grave.
De graciosos de turno y decirles cual es mejor que otra, nada.Información y que cada uno elija. Como todo.
Tienen tantos nombres precisamente porque cada uno no hace lo mismo que otro, igual que dento del cristianismo hay variantes dependiendo a quien iglesia se vaya.