Hace 10 años | Por Benato a theguardian.com
Publicado hace 10 años por Benato a theguardian.com

Las personas menores de 65 años que comen mucha carne, huevos y lácteos son cuatro veces más propensas a morir por cáncer o diabetes, sugiere un estudio. Relacionada: Demostrado: la dieta Dukan aumenta el riesgo de problemas de riñón
Hace 10 años | Por disconubes a efefuturo.com
Publicado hace 10 años por disconubes
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Científicos de la Universidad de Granada han demostrado a través de un experimento con ratas que las [...]

Comentarios

Arzak_

Perfectamente puede alimentarse saludablemente sin proteínas de origen animal

d

#5 Pues las de soja que eran las mas completas de las vegetales también hay que tener muchisimo cuidado porque la mayoria es de soja transgenica o de cultivos con muchos pesticidas y no se hasta que punto puede ser sana.

Arzak_

#8 Si en eso tienes razón, yo la soja la tomo Bio en forma tempeh o tofu y de vez en cuando pero también suelo comer mucho mas cañamo, lino, sésamo, quinoa, azuki, amaranto, legumbres, frutos secos, frutas, verduras, algas, espirulina, hierba de trigo, levadura de cerveza, germen de trigo, y muchas cosas más

Artagnan

#8 ¿Y de que te piensas que se alimentan los animales de la explotación intensiva? ¿De soja orgánica obtenida del comercio justo?

#10 "Yo soy humano, y por ende, carnivoro."

Que yo sepa el ser humano es “omnívoro”…

Y aun así, todavía existe bastante controversia en relación a ello, pues aunque genéricamente se considera al Homos Sapiens omnívoro, existen diversas opiniones científicas que ante evidencias fisiológicas más parecidas a las de los animales herbívoros, sobretodo a los fructívoros como el resto de primates, (falta de garras, sudoración por piel, carencia casi total de caninos en nuestra estructura dental, acción de masticar, intestinos largos, etc. ), se muestran en desacuerdo con tal hipótesis, pero ese ya es otro tema.

En definitiva, el comer carne no es más que una elección, eso sí, una elección tan fuertemente institucionalizada y común que en la mayoría de casos ni siquiera somos conscientes de ello, pero nunca una necesidad. El omnívoro no tiene la obligación de comer de todo, el omnívoro puede elegir.

#8 #11 Ya va siendo hora de que algunos empecéis a informaros de donde proviene y que es lo que hoy en día consideráis "carne" y que tan tranquilamente os coméis:

Las granjas industriales

http://www.animanaturalis.org/p/530

Vamos, una carne sanísima!

Permitir que se traten a los animales como a la misma mierda, algún efecto negativo tendría que tener sobre la salud humana ¿No creéis?

Tartesos

5 años ya.

B

#3 no es una sorpresa, pero la gente desconoce las consecuencias que tiene. Hacer dieta comiendo proteinas es ir a lo "facil" porque te puedes poner como un cerdo sin apenas consumir energia. Pero las consequencias que tiene en tu salud... bueno, mi opinion es que las consecuencias de una dieta hiperproteinica son mucho peores que las consecuencias de la obesidad.

D

#4 la humanidad se ha pasado 30 mil años con dietas hiperproteinicas y hoy en dia se comen 100 veces mas azucares refinados y hidratos de carbono de asimilacion rapida (harinas) que hace solo 100 años. Eso es lo que esta generando la bestialidad de enfermedades estilo obesidad, diabetes, ardiobasculares y otras muchas que padecemos hoy en dia.

No solo es problema de calorias de macarrones vs calorias de chuletas, los macarrones sopn calorias vacias sin apenas nutrientes mientras que las chuletas aportan muchisimo mas que unas macarrones elaborados con un alimento como el trigo que en condiciones normales, sin elaborar, nuestro cuerpo no esta preparado para consumir.

B

#11 Correcto, pero eso no significa que haya opciones mejores. Las legumbres son energeticas y contienen numerosos nutrientes, muchos mas que la carne.

Yo como carne, y no pienso dejar de comerla. Lo que me preocupa es el abuso que cierta gente ejerce sobre la carne, basando su dieta en ella.

Y si, la humanidad se ha pasado 30 mil años con dietas hiperproteinicas, pero tambien ha vivido mucho menos de lo que vivimos ahora.

Si tu esperanza de vida es de 50 años, da igual que comas carne todos los dias, o comas cosas en mal estado, o toneladas de azucar. El problema surge cuando quieres vivir 100 años. Entonces tienes que empezar a andarte con ojo en muchas cosas.

natrix

Primero dice por cáncer o diabetes y luego por problemas de riñón, ¿seguro que no es porque le dé un ataque de caspa?

B

Dos apuntes;

1. El principal problema son las proteinas animales. Proteinas vegetales que se encuentran en legumbres etc parecen ser mucho menos perjudiciales.

2. A mi me da no se que cuando la gente comenta que esta en dieta a base de proteinas. La proteina es, de lejos, la forma mas ineficiente de conseguir energia. 1 Kilo de chuletas tiene muchisimas menos calorias que 1 Kilo de macarrones, y por lo tanto engorda menos. Pero los "desechos" de las proteinas (por ejemplo la urea) son mucho mas perjudiciales.

#1 la otra la he puesto como relacionada. No son la misma noticia ni la misma investigacion, y para nada tienen que ser contradictorias.

natrix

#2 Precisamente en eso se basan esas dietas, en que comes más alimento y obtienes menos energía, sumada a que consumes más energía para excretarla. Es lo que se busca, no debería ser una sorpresa.

A

Pero ya está aquí el Homeo-Chuletón !! usted agrega media gota de Homeo-Chuletón en un tonel de 500 litros y ya puede surtirse de viandas durante más de un año !!!. Todo gracias a la HomeoPatupadre, como su propio nombre indica.

D

Yo soy humano, y por ende, carnivoro.

La unica verdura que como es la que ha comido el animal que yo me como.

Bueno, tambien de vez en cuando como algun purecillo, no me gusta la verdura de otra forma (salvo tomate y esparragos)

zelgadis_greywords

#10 no se donde habras estudiado, pero el ser humano es omnivoro, no carnivoro, puede ( o mas bien debe) comer de todo en las cantidades razonables para seguir viviendo felizmente.

d

Entonces que van a tomar los culturistas??? Según parece toman como minimo 2 o 3 gramos de proteina por kilo de peso.

D

#7 Si te refieres a los batidos de proteínas que se meten, los hay 100% vegetales. La proteína no es algo exclusivo de la carne y derivados.