Para el plato que veis en la foto tan solo he utlilizado 3 patatas no muy grandes. El secreto está en cortarlas muy finas, ya sea con una mandolina, con un pelapatatas o en mi caso con el suplemento rallador que tiene mi batidora. Cuanto más finas sean mejor. Tienen que quedar casi transparentes...
Comentarios
En otro orden de cosas de un interés similar, hoy me he cortado las uñas.
Así que hace patatas fritas... ¡friendo patatas!
Qué bárbara.
Qué pinta!