Un estudio con ratones ha comprobado que la grasa en el desayuno aumenta la eficiencia del metabolismo durante el resto del día. El dicho "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo" podría ser la clave para mantener un metabolismo sano, o al menos así lo afirma un estudio realizado por la Universidad de Alabama (Estados Unidos) que sustenta que realizar un desayuno rico en grasas y una cena ligera favorece la estabilidad del perfil metabólico y evita ganar peso.
Comentarios
Al ver que es una universidad de Alabama (el estado juto con Texas con más obesos) quizá sea solamente una justificación para comer hamburguesas mañaneras con tranquilidad de conciencia...
Creo que voy a potar, y aun ni me eché el primer ron
Bufffff veamos... en España solemos desayunar normal, incluso flojo. COmemos bastante y cenamos normalmente ligerito (aunque con el auge de Caralibro cada vez tenemos más cenas de compañeros de clase y cenamos demasiado más de un día). Y junto a la dieta mediterránea, nos va bastante bien.
En USA y GB se ponen como auténticos CERDOS desayunando: panceta, huevos fritos... ¡judías con tomate! y luego comen un poco y deben de cenar mierda no sé, al menos en GB donde su cocina deja que desear. Y creo que tienen mayor tasa de enfermedades cardiovasculares, infartos y todo eso ¿no?
Por supuesto que desayunar "fuerte" tampoco viene mal si vas a hacer un buen esfuerzo físico por la mañana pero, francamente, desayunar como un tocino para sentarte en la oficina... como que no es sano. Ya pueden estudiar esas cosas en Alabama que no me las creo.
Ya era hora de un estudio serio... que como entra un cafelito con una tostada con manteca de lomo por las mañanas, no entra una infusión con una manzana...
#3 sí, después el cigarrito, y como un tiro al retrete!, claro que se adelgaza (momentanemaente)
No. Ellos toman huevos frítos con beicon, y tostadas o cereales...por que luego no almuerzan y a medio día comen mal y haciendo malo lo de "De grandes cenas están las tumbas llenas" es a las seis de la tarde (vamos la hora en que tu jefe te dice que hay que terminar ese inútil informe que era para ayer) empiezan una cena (único momento que reune a la familia) que culmina con irse a la cama a las diez o así....vamos como aquí.
No es el primer estudio que veo en el que afirman que las grasas de por sí no engordan, sino la mezcla de alimentos, los hidratos de carbono, etc.
#5, en este estudio no se afirma que no engorden las grasas...
Las campanas que oiste vienen a decir que en la sintesis de grasa por el cuerpo humano son necesarios algunos elementos que provienen de otras fuentes distintas a las grasas.
Algo complejo difícil de explicar por aquí, sin ser yo el más indicado para hacerlo (vease síntesis de ácidos grasos y su relación con el ciclo de krebs) pero que ha llevado a mucha gente a realizar peligrosas dietas a base de sólo grasas, que llegan a bajar peso rápidamente pero con un importante riesgo de lesiones medicas importantes y a veces irreversibles.
En fin, que de momento, para adelgazar: dieta y deporte.
Y para los que no quieran o necesiten adelgazar, recuerden, por la mañanita, tostadita con manteca colorá.
Ahora que me había quitado las grasas en mi dieta. Me van a volver loca...
#2 Quitar las grasas totalmente de una dieta no es nada bueno. Segun tengo entendido, el cuerpo necesita 1 gramo de grasa por kg de peso. Es decir, una persona de 80 kg, necesitara tomar un minimo de 80 gr de grasa al dia. Y lo importante es que sean grasas saludables, al estilo de aceite de oliva, frutos secos, pescados (atun, salmon, merluza...)
Llegarán al siglo XXX y seguirán sacando estudios sobre esto.
NO TIENEN NI PUÑETERA IDEA. La Chon Gorda come medio kilo de jamon york porque "delgaza" y ahí sigue con sus 154kilos.