Un grupo de expertos mundiales en salud pública se han unido para formar ‘Action on Sugar’, desde donde lucharán contra la epidemia de la obesidad, exigiendo que se reduzca la cantidad de azúcar que la industria añade a los alimentos, sin ninguna justificación. La idea es desarrollar un programa para reducir gradualmente la cantidad de azúcar en alimentos y bebidas no alcohólicas. De esta manera, el público no notará drásticamente las diferencias de sabor.
Comentarios
La cultura de todo endulzado es la propia de la sociedad de consumo que impera. Sin medir las consecuencias sobre nuestra salud a medio y largo plazo,consumimos placeres dulces que acaban amargando nuestra vejez. No solo las bebidas refrescantes industriales, la mayoria de alimentos industrializados lleva gran cantidad de azucar oculto o endulzantes quimicos que tampoco son una alternativa saludable. Por desgracia como diabetica, me he vuelto una experta en detectar estos excesos. Niegate a consumir saborizantes dulces innecesarios. Educa tu paladar a rechazar sabores que acabaran afectando tu salud.
El consejo de la abuela.
#1 Bueno tampoco es que sean ingredientes ocultos, ya que lo pone en las etiquetas ... pero a la hora de la verdad el efecto es muy parecido, ¿Quien iba a pensar que el azúcar es uno de los ingredientes habituales del jamón?, pues así es, está en el 95% de los jamones "malos", al final acaba usándose como indicador de calidad, si un jamón lleva azúcar es que
muybueno no es.No entiendo porque se llama epidemica a la obesidad, las epidemias son infecciosas.
Este tipo de campañas salen todos los años. No sirven para nada. Las empresas no van a bajar el contenido de azúcar cuando les convenga a otros. Vamos, que la "noticia" es un brindis al sol.
#4 Lo de usar epidemia para denotar el abuso de una sustancia es uno de esos neologismos para causar sensacionalismo.
#4 ¿Desde cuando una epidemia tiene que ser infecciosa?
#5 ¿? Lo de epidemia lo dicen por la obesidad, no por el abuso de azúcar.
#6 Perdón, quería decir que el término es "pandemia" o "endemia" (y no el consumo de azúcar, la obesidad como bien dices pero no puedo arreglar el comentario). Epidemia se refiera a un "brote epidémico", y en este caso no es un brote
#7 Pues se me escapa la definición de epidemia, no veo desde la wikipedia o la Rae por qué tiene que ser en plan "brote/infeccioso", no se si en términos médicos significa otra cosa.
#5 Cualquier iniciativa para educar y evitar el consumo de azucar y otros edulcorantes artificiales en los alimentos no tiene nada de sensacionalista. La realidad es que vamos hacia una sociedad de mayores con enfermedades cronicas como la diabetes y el alzehimer como nunca se habia visto. En mi entorno, observo que no hay familia que se escape de no tener algun caso. Y la diabetes en jovenes esta aumentando. Prevenir nunca es irrelevante o cansino
PELOAZULBRÚJOVITCH!