En la cocina del chef venezolano Nelson Méndez las arañas monas y los gusanos de una palma llamada Moriche se fusionan con ingredientes más tradicionales para "enamorar" paladares y difundir la cultura indígena amazónica en un mundo gastronómico ávido de nuevos sabores.
Comentarios
Había leído "Cocina Extremeña"
"Sólo hace falta una buena presentación para convencer al comensal de que pruebe el plato, porque una vez que lo prueba quedará enamorado"
Como sea la misma presentación que en la foto no convence mucho... Hay bares que te hacen la misma presentación con una sopa de moscas
ni en pedo como eso jaja