Con el boom de la ginebra que se vive desde hace unos años, han surgido numerosos destilados y productos relacionados con ella. Pero la auténtica ginebra, la elaborada según la receta ‘London Gin’, pide a gritos un ritual de preparación que potencie y respete sus cualidades.
Os recomiendo una cosa que he servido varias veces y he probado hoy: G'Vine con Fever-Tree. Es de las pocas ginebras que huele realmente bien, a frutas concretamente. Un sabor suave y si no se llena la copa hasta el borde de alcohol, el sabor es excelente. Eso si, tiene que estar muy fría.
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Os recomiendo una cosa que he servido varias veces y he probado hoy: G'Vine con Fever-Tree. Es de las pocas ginebras que huele realmente bien, a frutas concretamente. Un sabor suave y si no se llena la copa hasta el borde de alcohol, el sabor es excelente. Eso si, tiene que estar muy fría.
Para mi una Martin Miller´s Westbourne o en su defecto una Brecon con una tónica Fever-Tree.
Este artículo me iluminó hace un par de años -> http://www.weirdo.es/?p=360
Para los que querais "pasar de nivel" desde la Bombay, Hendricks o Citadelle
Yo soy de cerveza al 90% el otro 10% se reparte entre agua y vino.