Recolecté arrurruz polinesio, lo rallé, extraje y secé el almidón y lo cociné en alimentos gelatinosos en forma de panqueque que sabían a fideos de arroz. La raíz de flecha polinesia es una planta de la misma familia que el ñame pero con un hábito de crecimiento diferente. Tiene una sola hoja ramificada y un solo tubérculo bajo tierra. Fueron traídos a Australia hace unos 7000 años como una de las plantas de "canoa" transportadas por los marinos polinesios y crecen salvajes en las colinas cercanas a mi cabaña hasta el día de hoy.
Comentarios
No estoy seguro de que recupere la energía que gasta en el proceso.
Lo de este hombre es espectacular. Todo el proceso está métodica y perfectamente descrito, es un registro visual perfecto.
#1 míralo por el lado bueno. Es la comida perfecta para no engordar. ^_^
El arrurruz pase, pero el panquequeque...
Comida vegana en plan primitivo.
Madre mía. Si tuviera que hacerme un burrito con eso moriría de hambre en el proceso.
Pero es muy curioso e interesarte conocer estas cosas. Si todos tuviéramos que saber hacer eso quizá valoraríamos más los alimentos de toda la vida.