Siempre me he preguntado eso que qué eran los altramuces. En mi familia siempre les decíamos "chochitos". El altramuz es una legumbre. SÍ legumbre. Cuando se habla de legumbres lo primero en que se piensa es en alubias, garbanzos, lentejas, habas y guisantes. No obstante, existen otras muchas variedades que son menos utilizadas pero igual de nutritivas, como los altramuces. El altramuz, lupín o lupino es una semilla oleaginosa, es decir, una legumbre de la que se puede extraer aceite.
Comentarios
Yo hasta que fui a Sevilla y me enteré de lo que eran, había oído muy poco esa palabra y si me hubieran preguntado habría dicho que sería algún tipo de pájaro.
"chochitos"... ¿Estás seguro que hablamos de legumbres?
#0 Los altramuces. Es una palabras del género masculino.Además lo pone bien en el artículo.
Repelente profe Vicente off.
¡Que buenos! Aún que puedan ser un poco insaboros, el caso es que son adictivos. Pero lo mejor viene cuando los pelas y salen disparados, acabando en la mesa de al lado, aquella otra, detrás de la nevera jajjaja.
Chochos. Siguiente pregunta.
Hay chochos, hay meneo.
#3 Corregido, que hacía daño a la vista.
Los venden en el Mercadona (al menos en Vigo), ya no son tan raros fuera de Andalucía
Ni una palabra de que tienen un componente ligeramente cancerígeno.
#9 Se suelen confundir con las almortas, que si tienen algún tipo de problema con la salud. Pero en principio los altramuces son perfectamente válidos para el consumo humano.
http://es.m.wikipedia.org/wiki/Lupinus_albus
#10 pues parece que yo tb estaba confundido.
Me gustan pero pelados.
#12 ¿Se pelan? ¡Coño! tendré que volver a probarlos.
A Nestor Kirchner le llamaban Lupín de mote cuando era un adolescente por la cara de torta que tenía jejeje. En valenciano se llaman tramusos o tramussos (no sé como se escribe). Se comen mucho como aperitivos.