El cacahuete (también llamado cacahuate, andrei o maní) no es un fruto seco, sino una legumbre. “¿Cuántas calorías tiene?”, te estarás preguntando. Tranquilo, probablemente, si sigues leyendo, dejarás de darle tanta importancia a ese dato. (...) La comida provoca un efecto directo e indirecto sobre nuestra composición corporal. Por un lado ya sabemos que, en la mayoría de los casos, si comemos más de lo que gastamos (...) Por otro lado hay que tener muy en cuenta que efectivamente la teoría del balance energético es solo una verdad a medias..
Comentarios
Come una bolsa de frutos secos diaria y verás...
Cuanta tontada que leer a diario.
#5 Pues precisamente dentro del post se hace mención a lo que tú dices, y se profundiza más al respecto (con muchos enlaces a estudios). No es tan simple. Pero veo que aquí se lleva lo de comentar con arrogancia (e ignorancia) sin ni siquiera haber entrado a leer el artículo. Lamentable.
Dependerá de cuanta cantidad te comas al día. El que se coma un kilo, alga habrá de engordar, digo yo.
Como con el chocolate negro. He llegado a comer 50 gramos al día sin engordar, del de 85% de cacao, que aunque tenga más calorías que el de 70% de cacao, dicen que es más sano porque tiene bastante más cacao, y grasas en vez de azúcar. Pero supongo que comerse 300gr de chocolate por ejemplo, ya no sería saludable.
#3
Es que resulta que (por ejemplo) ingerir 2000 calorías a base de cacahuetes es más dificil que hacerlo a base de galletas.... Esa es precisamente una (entre otras muchas) de las claves...
E incluso aunque se pudiesen llegar a comer... Por diversos motivos 300 calorías de galletas provocan un impacto muy diferente que 300 calorías de cacahuetes (o frutos secos). Si lees el artículo verás que se habla (con mucho respaldo científico...) acerca de esto y de tus teorías/especulaciones
Un antiguo compi de piso comia-cenaba (jornada intensiva) todos los viernes cacahuetes y cerveza lo cual le proporcionaba todos los nutrientes necesarios para afrontar una larga noche en vela atendiendo sus quehaceres por el barrio sin apenas cambios en su fisionomía.
Ahora que sigue una dieta más variada noto en el los estragos de la edad, una pena.
Un saludo Javi.
¿No favorecen la obesidad = no engordan? Me pierdo con los eufemismo y los neovocablos.
#10 Gracias, lo ví luego, es que la página era muy larga y mi proxy era precezoso...
¿Esto aplica a la crema de cacahuete?
#2 Parece ser que solo a medias. Según dicen en el artículo (te recomiendo que lo mires) ocurre lo siguiente: Al moler los cacahuetes no solo aumentas su palatabilidad y reduces su saciedad (haciéndote comer más de lo que comerías si fueran cacahuetes “enteros”), sino que además deshaces esa peculiaridad que parecen tener estas semillas: resulta que hay un porcentaje de su grasa está “protegida” por una fibra que nuestra digestión no es capaz de romper, y acabamos expulsándola sin llegar a absorberla, pero al batir/moler el alimento con la batidora (o en la fábrica), SÍ que “rompes” esa fibra. Por lo demás, el resto de aspectos del cacahuete a la hora de impactar en el peso sí que deberían ser aplicables a la crema. Aunque ten en cuenta que los dos que he comentado no son baladí.
el cacahuete tiene un acido que malogra el sistema nervioso
#6 Quizás te refieras a la aflatoxina... o a alguno de sus fitatos y lectinas (ya que es una legumbre que se come cruda). En el artículo lo mencionan también. En cualquier caso no está clara la evidencia, y también hay estudios que le otorgan beneficios a los cacahuetes. Creo que basta con no abusar y priorizar otros frutos secos... (bueno, el cacahuete es una legumbre)