Dar las verduras al perro por debajo de la mesa no sirve si tu padre es oftalmólogo. Los niveles de luteína en el ojo nos revelan si los niños han estado comiendo suficientes verduras de hoja verde. La luteína es exactamente un pigmento amarillo que se encuentra en plantas y que protege a las especies vegetales del efecto nocivo de los rayos del sol. Pues ahora se ha descubierto, según ha publicado el Journal of Psychophysiology, que los niños con niveles más altos de luteína en el ojo tienen un mejor rendimiento escolar.
Comentarios
Y tu que solo achacabas a una hoja verde tu fracaso escolar y que tus padres te cazen por como llevas los ojos...
Niños, a comer acelgas hervidas, sin sal ni aceite