Todos nosotros congelamos alimentos a diario, ¿pero lo estamos haciendo bien? Aunque en principio todo se puede congelar sin que su posterior consumo sea perjudicial para la salud, hay alimentos que con la congelación sufren alteraciones en su textura y sabor y por ello se hacen incomestibles. Congelar es una manera excelente de no desperdiciar…
#3 No está mal la tabla como confirmación de lo que ya se sabe por intuición y si sabes un poco de alimentos y esas cosas. ¿Congelar huevos? No se le ocurre ni "al que asó la manteca"...
Cosas que se pueden congelar: te haces una fabada o unos garbanzos caseros y congelas la parte que te sobre, o haces un caldo de gallina rico rico y congelas una parte.
El resto de carnes y lo mismo con pescados, si no lo has comprado congelado mejor no lo congeles en crudo, aunque siempre puedes cocinarlo haciendo un guiso y entonces supongo que no pasa nada por congelar lo que te sobre, aunque yo no lo haría.
Comentarios
Un huevo, por ejemplo.
Corres el riesgo de pillarte el otro con la puerta del congelador.
Vaya y yo que pensaba que congelar un huevo era otra manera de hacer un huevo duro...
jajajaja...la cosa va de huevos
#3 No está mal la tabla como confirmación de lo que ya se sabe por intuición y si sabes un poco de alimentos y esas cosas. ¿Congelar huevos? No se le ocurre ni "al que asó la manteca"...
Cosas que se pueden congelar: te haces una fabada o unos garbanzos caseros y congelas la parte que te sobre, o haces un caldo de gallina rico rico y congelas una parte.
El resto de carnes y lo mismo con pescados, si no lo has comprado congelado mejor no lo congeles en crudo, aunque siempre puedes cocinarlo haciendo un guiso y entonces supongo que no pasa nada por congelar lo que te sobre, aunque yo no lo haría.