Las cervezas se clasifican en dos grandes familias precisamente en función del tipo de fermentación y las levaduras que intervien en la misma. Son las cervezas de tipo lager (fermentación baja o inferior) y cervezas de tipo ale (fermentación alta o superior), cada una con su propio subgrupo de estilos. Además hay que añadir una tercera familia de cervezas de fermentación espontánea, diferentes a las anteriores, menos comunes.
#2 Yo pienso igual, incluso en Sevilla que en la cervecería iternacional la última vez pedí una ale y me la sirvieron fría, para eso me tomo una lager.
#5 Las sopas en un restaurante japonés y las cervezas en un bar sevillano se sirven a temperaturas incompatibles con la vida humana. Hay que darles un tiempo de aclimatación.
#8 Afortunadamente, eso pasa casi siempre 🍻
Pero hay que tener bien ubicados los que sirven de barril alhambra (muchos), ambar (muy pocos) o amstel (casi ninguno) y pedir un buen botellín de cruzcampo a tiempo 😀
Comentarios
#3 Y las cervezas 🍻
La mejor cerveza es la cerveza fría, hasta la cruz.
#1 Las lager yo prefiero tomarmelas bien frías, pero las ale no es necesario que estén tan frías para disfrutarlas.
#2 discrepo, pero pa gustos colores
#2 Yo pienso igual, incluso en Sevilla que en la cervecería iternacional la última vez pedí una ale y me la sirvieron fría, para eso me tomo una lager.
#5 Las sopas en un restaurante japonés y las cervezas en un bar sevillano se sirven a temperaturas incompatibles con la vida humana. Hay que darles un tiempo de aclimatación.
#5 Hombre, es que es Sevilla, ahí pides una cerveza y te sirve una Cruzcampo.
#8 Afortunadamente, eso pasa casi siempre 🍻
Pero hay que tener bien ubicados los que sirven de barril alhambra (muchos), ambar (muy pocos) o amstel (casi ninguno) y pedir un buen botellín de cruzcampo a tiempo 😀
La Dunkel de Franziskaner, eso sí que es un cervezón