Cuando empecé, entre 2004 y 2008, era yo el único extremeño. Aquí, la gente se reía de mí si les contaba que hacía cerveza. En 2012 empecé con los trámites y permisos de la fábrica, calculé y dibujé todos los planos y pruebas, un calderero de Villanueva me hizo los depósitos y superé así una asignatura pendiente porque había dejado Veterinaria en 4º. Ahora tengo un equipo para elaborar 1.300 litros, repasa el proceso.
Sin leerlo, yo hago cerveza y la malta (y demás ingredientes) sale por un pico, luego si se pretende comercializar habrá que pagar impuestos, y si se comercializa a través de terceros aún sube más de precio.
Comentarios
más tendría que haber
Porque hay hipsters que están dispuestos a pagar por ellas.
Sin leerlo, yo hago cerveza y la malta (y demás ingredientes) sale por un pico, luego si se pretende comercializar habrá que pagar impuestos, y si se comercializa a través de terceros aún sube más de precio.
Noticia AEDE