Ya está disponible en algunos supermercados españoles una nueva trampa para que compremos productos vendidos como increíblemente saludables cuando ni se acercan a serlo. Me estoy refiriendo al nuevo sistema, al cual han denominado nutri score o etiquetado semáforo,
1. No es una "estafa de los supermercados". Es una directiva europea de obligado cumplimiento.
2. El semáforo no indica que alimentos son mas saludables. Lo que hace es comparar productos dentro de la misma familia de alimentos.
3. Aún está en fase de incorporación y no es seguro que sean valores definitivos.
En el tema de la Coca Cola Zero tengo mis dudas, es decir, no es desde luego un alimento sano pero tampoco insano, se acerca más al terreno de lo "inocuo".
No soy experto nutricionista pero no he visto nada concluyente sobre los edulcorantes, ni para bien ni para mal.
#2 de los edulcorantes, el peligro es que mantienen el paladar habituado al sabor dulce. No son perjudiciales como el azúcar, pero deberíamos deshabituarnos al sabor dulce.
Además es que no tiene ni idea de como funciona. El marcador ese va por grupos de alimentos. No puedes comparar un refresco con el humus. Pero dentro de los refescos la coca cola zero claramente es mucho mejor que la Coca-Cola. En fin, que pese a que el sistema seguro que tiene problemas el que ha escrito el artículo no tiene ni idea y está desinformando.
Parece el artículo de la típica persona que rechaza la Coca-Cola cero porque es artificial y la tacha de endemoniada y por el contrario ensalza la morcilla porque es natural. A mi tia abuela le han prohibido lo segundo y no lo primero.
Y recordar que la cicuta también es natural y no por ello es más recomendable que la Coca Cola
No me queda claro si el "nutriscore" que da para esos 3 productos es real o solo está especulando con lo que puede salir. En todo caso no dejará de ser la enesima movida que sale en los envases.
Realmente no es un artículo demasiado bueno para tratar el tema, de hecho revisando el historial de #0 parece spam (de 6 meneos 4 de ese sitio)
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1. No es una "estafa de los supermercados". Es una directiva europea de obligado cumplimiento.
2. El semáforo no indica que alimentos son mas saludables. Lo que hace es comparar productos dentro de la misma familia de alimentos.
3. Aún está en fase de incorporación y no es seguro que sean valores definitivos.
En el tema de la Coca Cola Zero tengo mis dudas, es decir, no es desde luego un alimento sano pero tampoco insano, se acerca más al terreno de lo "inocuo".
No soy experto nutricionista pero no he visto nada concluyente sobre los edulcorantes, ni para bien ni para mal.
#2 de los edulcorantes, el peligro es que mantienen el paladar habituado al sabor dulce. No son perjudiciales como el azúcar, pero deberíamos deshabituarnos al sabor dulce.
Además es que no tiene ni idea de como funciona. El marcador ese va por grupos de alimentos. No puedes comparar un refresco con el humus. Pero dentro de los refescos la coca cola zero claramente es mucho mejor que la Coca-Cola. En fin, que pese a que el sistema seguro que tiene problemas el que ha escrito el artículo no tiene ni idea y está desinformando.
Si algo tiene bueno Chile es el etiquetado de los productos alimenticios (https://www.google.com/search?q=etiquetado+chileno&client=ubuntu&hs=gw4&channel=fs&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjtlpeBmsHiAhWM3eAKHUZ2Df4Q_AUIDigB&biw=1366&bih=625) creo que por una vez, aunque solo fuera por una vez, podríamos copiarles la idea... Este tipo de etiquetado ha resultado muy efectivo tanto para consumidor como para los fabricantes.
Parece el artículo de la típica persona que rechaza la Coca-Cola cero porque es artificial y la tacha de endemoniada y por el contrario ensalza la morcilla porque es natural. A mi tia abuela le han prohibido lo segundo y no lo primero.
Y recordar que la cicuta también es natural y no por ello es más recomendable que la Coca Cola
No me queda claro si el "nutriscore" que da para esos 3 productos es real o solo está especulando con lo que puede salir. En todo caso no dejará de ser la enesima movida que sale en los envases.
Realmente no es un artículo demasiado bueno para tratar el tema, de hecho revisando el historial de #0 parece spam (de 6 meneos 4 de ese sitio)
#0 el Spam tiene semáforo rojo.